质量安全与检验检测期刊
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质量安全与检验检测

曾用名: 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技

《质量安全与检验检测》的办刊宗旨和方针,立足检验检疫,面向科技人员,辐射相关学科和领域,传播检验检疫理论,推广检验检疫成果,交流检验检疫技术,介绍国内外最新检验检疫技术,力争把《检验检疫学刊》办成名副其实的检验检疫领域的一流学术性期刊。更名后,本刊刊登的文章将更注重技术性,研究性,创新性,以刊载检验检疫方面各有关学科的基础研究和应用研究,涉及食品安全,动植物检疫,卫生检疫,工业品检验和分子生物学
主办单位:
中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会
ISSN:
2096-8876
CN:
10-1701/R
出版周期:
双月刊
邮编:
100123
地址:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
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  • 作者: 刘崇华 慕俊泽 曾嘉欣 钟志光 黄丽 黄理纳
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  32-35
    摘要: 建立了一种对各种塑料及其制品中铅、汞、铬、镉、钡和砷有害元素总量的快速检测方法。样品采用微波消解进行消化,消解后的溶液用电感耦合等离子体原子发射光谱仪(ICP—AES)进行元素检测。方法的检...
  • 作者: 丁绍兰 闵宝乾
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  36-39
    摘要: 日用鞋的防滑性能由于涉及穿着舒适性和安全性日益受到人们重视。本文在结合近年来国内外相关研究成果的基础上,重点分析了影响鞋类防滑性能的主要因素,以及用于评定鞋类防滑性能的测试仪器和检测方法,并...
  • 作者: 杨美来 罗基古 贺姬平 黎子强
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  39-41
    摘要: [目的]了解和掌握广州市新风港区白纹伊蚊幼虫的季节消长情况、为在口岸开展登革热防控工作提供依据。[方法]容器指数法。[结果]2005年8月至2006年7月共捕获白纹伊蚊幼虫2081条,容器指...
  • 作者: 于莹莹 焦阳 金戈辉
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  41-43
    摘要: [目的]建立快速、准确地测定中药材中汞和砷含量的方法。[方法]微波消解处理样品,流动注射-氢化物发生-原子吸收法检测。[结果]汞在0.002mg/D4).02mg/L浓度范围内线形良好,检出...
  • 作者: 程会英 谷青 陈宝喜
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  44-47
    摘要: 本文根据莫代尔纤维/其它纤维的物理化学性质和产品特点,采用不同批次的莫代尔纤维和其它纤维混合进行试验,确定了对莫代尔/其它纤维泡括羊毛、羊绒、蚕丝、锦纶、氨纶、聚酯)混纺产品,分别采用2.5...
  • 作者: 许克忠 郑斌烽
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  48-49
    摘要: 1前言 食用卡拉胶是利用海洋红藻类(Rhondophyceae)所属角叉菜、麒麟菜等植物提取的一种食用胶,在食品工业中主要作为食品添加剂在食品生产中起增稠和稳定作用,在国外也有用水冲制成果...
  • 作者: 陈建彬
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  49-50
    摘要: 在进口机电产品检验工作中,为了弄清事实,对进口行为进行定性判断,根据商检法及其实施条例做出后续处理,就必须对涉嫌以旧充新的进口机电产品进行新旧判别和确认。机电产品由于种类多、品种杂、制造水平...
  • 作者: 惠希东 苏征 苏正军 范勇超
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  51-52
    摘要: 本文介绍和评述了以Gran作图法为原理,将pH计和Kloehn泵与电脑接口相连,通过既定程序实现碱度自动分析的测定方法。
  • 作者: 陆地
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  52-55
    摘要: 本文介绍了自然界中含量较高的天然放射性核素和对人类健康威胁风险较大的人工放射性核素,就它们的来源、衰变特性、毒性、在自然界中的存在方式和迁移途径等进行了阐述,并且侧重对一部分核素对人类健康的...
  • 作者: 魏艳霞
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  56-57
    摘要: 所谓超流程单证,即超过检验检疫流程时限规定的正常工作周期依然滞留在各检验检疫节点、尚未归档的出入境检验检疫单据。超流程单证作为一种工作质量问题,在各单位,各检验检疫岗位的存在较为普遍,其所反...
  • 作者: 刘继红
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  57-59
    摘要: 本文对小鹅瘟的流行病学、临床症状、病原学、疾病的诊断和防制等方面进行了综述,重点介绍了该病的特征和病原的生物学特性,并对小鹅瘟病毒未来新的研究方向进行了展望。
  • 作者: 乌日罕 吴亚君 葛毅强 赵金毅 陈颖
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  60-62
    摘要: 概述了燕窝制品的来源、分类及其主要营养成分,并对其常见的掺伪品、各种假冒制品的鉴定方法研究进展作了简要综述,为进一步研究开发提供参考。
  • 作者: 沈夏艳 葛毅强 陈颖 黄文胜
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  63-66
    摘要: 果汁鉴伪技术是目前食品安全领域和现代果汁业的关注热点之一。针对目前市场上出现的果汁掺假问题,介绍了果汁和果汁饮料中的掺假现象和手段,综述了国际上果汁鉴伪技术及研究进展,包括常规检测方法、新型...
  • 作者: 杨冀州 祝伟霞 魏蔚
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  66-68
    摘要: 氯霉素作为一种禁用物质,严重危害着人类健康。本文对食品中氯霉素残留的前处理方法、检测方法进行了论述,比较了各种方法的优缺点。
  • 作者: 倪新 刘纪新 张艺兵 白兴月 门爱军
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  69-70
    摘要: 氟啶虫酰胺(Flonicamid)是一种呲啶酰胺类昆虫生长调节剂,日本为将其列为新的法定农药检查对象,拟订了其在食品中的最大残留限量(MRLs)。通过与美国、英国的标准比较,日本的MRIs标...
  • 作者: 凌宗帅 刘文波 姜帆 姜迪来 方邵庆 朱来华 郑小龙 陈军
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  70-74
    摘要: 最新版本的OIE《陆生动物卫生法典》(简称新版《法典》)在通用定义、动物疫病名录、疫病收入标准、疫情通报规定、地区或区域划分以及禽流感定义等方面进行了重大修订、补充或细化,在具体的疫病章节(...
  • 作者: 宋阳威
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  75-77
    摘要: 澳大利亚的进口宠物检疫程序以指南的形式公布在其官方网站。主要分为5个部分,即从6类国家和地区的进口检疫条件、助残犬的检疫条件、返回澳大利亚宠物的检疫条件、检疫费用和检疫所膳宿。总体来说是公开...
  • 作者: 江山宁 翁志平 陈孟裕
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  77-80
    摘要: 1前言 为了促进我国食品向美国出口,很有必要对美国的食品安全体系进行一定的了解,以加强企业自律和政府监管工作。
  • 作者: 刘永明 庞国芳 张进杰 曹彦忠 李学民 王飞 石玉秋 范春林 贾光群
    发表期刊: 2007年5期
    页码:  3-7
    摘要: [目的]利用液相色谱法测定屠宰动物中保泰松残留量。[方法]采用含有稳定剂二硫苏糖醇的乙酸乙酯与甲醇混合溶液提取牛、猪、羊、鸡肌肉中保泰松残留.用甲醇+氨水+二氯甲烷+二硫苏糖醇的乙酸乙酯溶液...
  • 作者: 史松杰 李岸锦 李艳秋 毛成涛 江守和 满忠雷
    发表期刊: 2007年5期
    页码:  7-12
    摘要: 对4种常见进口冷轧钢板的化学成分、力学性能、显微组织和形变织构等特征性能进行了测定和分析,并探讨了显微结构和力学性能对冲压性能的影响方式和对应关系。研究表明,显微结构和力学性能与其冲压性能之...
  • 作者: 徐涛 朱水芳 李明福 许瑾
    发表期刊: 2007年5期
    页码:  13-16
    摘要: 【目的】利用DNA条码技术对狗咬胶专利产品熏料的植物物种进行了鉴定。【方法】采用CTAB法、CTAB-担体法和磁珠法从狗咬胶表面提取痕量的植物总DNA,对其中植物条码基因rpoB和rpoC1...
  • 作者: 刘中学 刘虹 王海艳 袁飞 赵林立 赵贵明
    发表期刊: 2007年5期
    页码:  17-20
    摘要: [目的]选择更加适合单增李斯特氏菌检测的固体选择性培养基。[方法]参见ISO/TS11133—2中的培养基验证方法并有所改进,对国际上常用的3种选择性固体培养基进行比较选择。[结果]OXA和...
  • 作者: 吴绍强 孔繁德 林祥梅 王生育 韩雪清 颜江华 黄印尧
    发表期刊: 2007年5期
    页码:  21-24
    摘要: 通过重叠PCR合成口蹄疫病毒3AB基因,构建原核表达载体pGEX-5X-1/3AB,转化大肠杆菌BL21(DE3),IPTG诱导表达。重组蛋白主要以包涵体的形式表达,将包涵体洗涤溶解后,采用...
  • 作者: 刘建宇 刘文丽 孙普兵 康荣
    发表期刊: 2007年5期
    页码:  24-26
    摘要: [目的]建立直接固体进样测定食品包装纸中铅、镉的方法。[方法]采用德国耶拿分析仪器股份有限公司的ZEEnit600型原子吸收光谱仪进行测定。[结果]测定μg和mg级固体样品的精密度在3.3%...
  • 作者: 刘荭 孔繁德 徐淑菲 陈信忠 高隆英 龚艳青
    发表期刊: 2007年5期
    页码:  27-31
    摘要: 【目的】利用SYBR-GreenⅠ实时荧光PCR检测传染性鲑鱼贫血病。[方法]根据传染性鲑鱼贫血病毒(ISAV)Y10404的序列合成部分基因片段,将其插入到T载体中,构建阳性质控品;并设计...
  • 作者: 孙杰 林晔
    发表期刊: 2007年5期
    页码:  31-32
    摘要: [目的]通过试验检侧几种滤器使用后对血液保存的影响,便于正确、合理地拥有库存量,正确掌握血液保存时间。[方法]随机采取全血样本,用本文滤器过滤后加以检验。[结果]两种滤器的滤除效果无明显差别...
  • 作者: 傅以忠 吴洪武 唐振华 林伟
    发表期刊: 2007年5期
    页码:  33-34
    摘要: 通过分析鞋用粘带扣在鞋的实际穿用过程中的受力情况,确定粘带扣耐疲劳性能检测参数。模拟鞋穿用时粘带扣的受力情况,研制粘带扣耐疲劳试验机,对粘带扣进行耐疲劳试验。采用电脑拉力机检测粘带扣的剥离强...
  • 作者: 姚井福 孙德华 尹明端 曾宪章 林振基 林玲玲 汪东风 洪节省 白清洁 谷松海 黄卫东
    发表期刊: 2007年5期
    页码:  35-39
    摘要: 本文主要探讨用便携式剂量仪对进口花岗岩堆场进行吸收剂量测量时的影响因素,并初步分析这些因素对吸收剂量测量的影响程度,同时提出了复杂环境下对进口花岗岩进行放射性检验的测量距离。
  • 作者: 石坚 陈瑞辉
    发表期刊: 2007年5期
    页码:  39-42
    摘要: 本文通过对欧盟EuPs指令框架下的电子电气产品生态设计的系统性分析研究,论述了用能产品(EuP)生态设计与传统设计之间的差异;提出电子电气产品生态设计辅助工具软件的设计思路和电子电气产品生态...
  • 作者: 李杰 陈娜 高敏
    发表期刊: 2007年5期
    页码:  42-43
    摘要: 利用不同纤维的密度和直径的差别采用显微投影法测试分析毛腈混纺纱的纤维组分含量并与传统的化学溶解法进行比较,数据显示显微投影法测试分析毛腈混纺纱组分含量具有可行性和快捷性。

质量安全与检验检测基本信息

刊名 质量安全与检验检测 主编 陈颖
曾用名 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技
主办单位 中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会  主管单位 国家质量监督检验检疫总局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8876 CN 10-1701/R
邮编 100123 电子邮箱
电话 010-655818 网址
地址 北京市朝阳区高碑店北路甲3号

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