质量安全与检验检测期刊
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质量安全与检验检测

曾用名: 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技

《质量安全与检验检测》的办刊宗旨和方针,立足检验检疫,面向科技人员,辐射相关学科和领域,传播检验检疫理论,推广检验检疫成果,交流检验检疫技术,介绍国内外最新检验检疫技术,力争把《检验检疫学刊》办成名副其实的检验检疫领域的一流学术性期刊。更名后,本刊刊登的文章将更注重技术性,研究性,创新性,以刊载检验检疫方面各有关学科的基础研究和应用研究,涉及食品安全,动植物检疫,卫生检疫,工业品检验和分子生物学
主办单位:
中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会
ISSN:
2096-8876
CN:
10-1701/R
出版周期:
双月刊
邮编:
100123
地址:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
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  • 作者: 刘君峰 华雯 汤礼军 王红松 祝惠惠 陈智栋 陈烨
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  48-51
    摘要: 系统研究了金属食品包装罐中三聚氰胺在食品模拟物中的迁移规律。考察了4种典型样品在不同食品模拟物、灭菌时间、灭菌温度、货架存放以及高温运输条件下三聚氰胺迁移量的变化情况,采用高效液相色谱法测定...
  • 作者: 周海波 闫永利 陈林
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  52-55
    摘要: 利用近红外光谱技术对宁夏、新疆、青海、内蒙的4个不同产地427份枸杞子样品进行光谱扫描。在主成分分析基础上利用判别分析法,在4500-9000 cm-1光谱波数范围内,光谱经用二阶导数,No...
  • 作者: 冯宏伟 刘沛明 林烨 雷璇
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  56-57
    摘要: [目的]建立微波消解-氢化物原子荧光光谱法测定乳制品中铅含量的方法。[方法]采用微波消解对样品进行前处理,应用氢化物原子荧光光谱法测定乳制品中铅含量。[结果]通过正交设计,在优化的最佳消解和...
  • 作者: 张丽萍 王玉春 甄维 胡孔新 赵勇 马雪征
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  58-61
    摘要: [目的]利用原子力显微镜对新布尼亚病毒进行观察。[方法]超速离心制备新布尼亚病毒HB29株,采用磷钨酸负染透射电子显微镜进行观察;制备新布尼亚病毒的原子力显微镜样片,在此基础上对病毒进行原子...
  • 作者: 孙薇 慈颖 李西标 李金有 杨金宝 王林 郭文静 陈春田
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  62-64
    摘要: [目的]研究硫酰氟施药后在集装箱内的扩散规律以及集装箱装载不同的物品对硫酰氟吸附和解吸附作用的差异。[方法]根据集装箱的体积计算施药量,施药后不同时间点及散毒后关闭集装箱门不同时间点,用硫酰...
  • 作者: 宋华海 曾怡然 莫善明 郭开发
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  65-68
    摘要: [目的]掌握阿拉山口口岸入境空集装箱和国际列车携带有害生物种类,研究入境空集装箱的检疫监管对策。[方法]对2012年阿拉山口口岸入境空集装箱和国际列车截获检疫数据进行统计分析。[结果]空返集...
  • 作者: 尹羿 李勐伟 柏亚铎 汪琳 蒲静
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  69-72
    摘要: 简述了动物MicroRNA的发生、作用机制和近几年高通量测序技术在动物MicroRNA研究中的应用进展。
  • 作者: 刘晓莹 刘碧琳 李小健 林利平 程文杰 袁俊杰 鄞杰平 魏霜 黄锦炎
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  73-76
    摘要: 综述了限制性内切酶片段长度多态性、随机扩增多态性、扩增片段长度多态性、简单重复序列、单核苷酸多态性等分子标记技术及其衍生技术在兰花分类鉴定研究中的应用,分析了各个技术的主要特点,阐述了各个技...
  • 作者: 孙多志 左莹 禄春强 罗婵
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  1-3
    摘要: 建立了可同时测定水嘴中15种有害元素析出量的电感耦合等离子质谱法。使用动态反应技术和碰撞技术消除一些离子干扰,15种元素的仪器检出限为0.001μg/L-0.05μg/L,定量限为0.1μg...
  • 作者: 乔波 徐哲谆 李利 程丽玲
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  4-7
    摘要: 通过对光生物辐射测量距离和危害距离的深入研究,将被测产品不同危害类型和等级与危害距离加以联系,指导用户如何在特定的距离下安全使用灯具,合理避免光生物辐射危害。
  • 作者: 刘慧智 李华燕 李妙珍 温巧玲 潘芳 许崇辉 谢力
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  8-10
    摘要: [目的]在完成戊二醛急性毒性、遗传毒性和亚慢性毒性试验的基础上,开展大鼠致畸试验,以研究戊二醛职业接触对育龄妇女妊娠的潜在影响。[方法]参考GB 15193.14-2003进行高、中、低3个...
  • 作者: 崔凯 张丽霞 张宁 张晓红 朱连 牟明仁 贾浩 那晗
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  11-13
    摘要: 通过对辽宁口岸进口生物燃料油与出口轻柴油技术要求、试验方法及检验结果的对比分析得知两者有11个检验项目相同;除脂肪酸甲酯项目采用EN试验方法,其余项目均采用ASTM D试验方法;10%蒸余物...
  • 作者: 唐志锟 张海峰 徐晓霞 梁炜峰 毛容妹 谭智毅
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  14-17
    摘要: 介绍了生物柴油馏程测定过程中检测结果不确定度的评估方法。通过找出影响回收温度结果的各种因素,并对不确定度分量进行了合理评估,推算生物柴油标准要求各回收温度测量不确定度以及回收体积等不确定度,...
  • 作者: 冯爽 朱锦波 李学军 王向东
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  18-21
    摘要: 对进口金属材料产品在国内应用的安全与环保风险进行了分析。根据进口金属材料产品应用类型分别进行了危害识别,提出了风险评估程序,指出了进口监管中存在的问题,并提出了相关建议。
  • 作者: 彭祥 陈永欣 马丽方 齐淑兰
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  22-24
    摘要: 应用条码管理系统、自动取制样系统、视频监控系统等现代化手段,完善各种规章制度,建立一个监管全覆盖的矿产品取制样监管体系。该监管体系能最大程度地消除对样品质量造成影响的多种人为干扰因素,保证样...
  • 作者: 杨悦 王杰 赵海波
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  25-28
    摘要: 根据外部电源能效标准规定的平均功率和待机功率的检测方法,结合能效快速自动检测系统的设计要求,运用计算机控制原理,设计了一套检测系统方案。该系统进行外部电源能效检测时,能够快速自动检测、自动采...
  • 作者: 仝亚男 李翔 赵黎华
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  29-31
    摘要: 针对电机测试技术中效率低、人员劳动强度大等缺点,设计了一套电机型式试验测试系统,包括计算机、控制柜、测量仪器柜等,可以实现空载试验、负载试验、堵转试验、温升试验等电机测试实验。经试验验证,该...
  • 作者: 刘洋 史媛媛 曹冬梅 曹际娟 袁慕云 许龙岩
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  32-36
    摘要: 建立实时荧光PCR快速鉴定伤寒沙门氏菌(Salmonella Typhi)的方法。根据GenBank公布的伤寒沙门氏菌基因序列,设计引物和Taqman探针,采用实时荧光PCR进行特异性、灵敏...
  • 作者: 张温玲 戴晓丽 曾维扬 林杰 柯璐 黄晓蓉
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  37-40
    摘要: 以肠炎沙门氏菌为选制菌种,以无菌鸡肉糜作为活菌标准物质基质,采用冷冻真空干燥法研制活菌标准物质,共研制6个批次,制备活菌标准物质240份。利用正交法试验对保护剂进行选择及优化,结果表明:脱脂...
  • 作者: 冯晶 孙志新 张浩平 张龙 樊祥 王寅鹏 邓晓军 陈志飞
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  41-43
    摘要: 采用电感耦合等离子体质谱法对2012年和2013年津巴布韦、美国、加拿大、印度尼西亚、巴西、赞比亚、阿根廷和马拉维进境烤烟和雪茄烟叶的重金属残留进行了监测,结果表明进境烟叶中存在有一定量的重...
  • 作者: 刘君峰 吴珂 李婷 王红松 陈智栋 陈烨
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  44-47
    摘要: 建立了气相色谱内标法测定食品添加剂乙酸正丁酯中14种杂质含量的分析方法。样品直接进气相色谱仪分析,内标法定量。结果表明:14种目标物在50-1000 mg/L范围内线性关系良好(r为0.99...
  • 作者: 姚广红 王明鑑 王海霞 王茸 罗世芝 贾俊涛 贾臻 郭君 马云
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  48-54
    摘要: 为探索沙门氏菌可替代方法实验室内验证的具体程序,依据ISO 16140:2003/Amd 1:2011《食品和动物饲料微生物学-可替代方法的验证方案》,以赛默科技SureTect沙门氏菌实时...
  • 作者:
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  54-54
    摘要: 2014年5月11日,科学服务领域的世界领导者赛默飞世尔科技发布液相色谱备件快速到货承诺。实验做到一半,氘灯寿终正寝,此刻的你该怎么办?相信大多数用户都遇到过类似的问题,进口仪器需要更换或更...
  • 作者: 吴绍强 张旻 方莹 景宏丽 李维 林祥梅 王娜 贾小波 高隆英
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  55-59
    摘要: 制备高特异性的抗鲤春血症病毒单克隆抗体,并对其免疫学特性进行鉴定。采用差速离心法提纯的鲤春血症病毒作为免疫原,免疫Balb/c小鼠,4次免疫后,利用杂交瘤细胞技术进行细胞融合,经过多次亚克隆...
  • 作者: 余潇枫 厉梦 叶东辉 吴金彪 夏建峰 孙志 裘炯良 赵振拴 钱显明
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  60-64
    摘要: [目的]研究非传统安全视角下的中国国境卫生检疫风险识别与风险因素,为防控口岸公共卫生安全,健全国境卫生检疫安全屏障提供理论依据。[方法]应用非传统安全五大属性解析口岸公共卫生安全特征特点,应...
  • 作者: 刘长坤 张丹俊 程宝艳 胡晓苗 赵瑞宏 邵建明 黄金华
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  65-67
    摘要: [目的]了解禽白血病病毒在安徽辖区进口鸡群中的感染情况。[方法]随机采集1日龄胎粪、不同日龄段泄殖腔棉拭子检测禽白血病病毒群特异性p27抗原、采集血清检测ALV-AB及J亚型抗体,收集种蛋检...
  • 作者: 刘骁 庄广儒 张娜
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  68-70
    摘要: 根据虾传染性皮下和造血器官坏死病毒(IHHNV)病毒基因型特点和OIE《水生动物疾病诊断手册》推荐的引物,对一例进境南美白对虾(Litopenaeus vannamei)亲虾进行IHHNV病...
  • 作者: 刘明杰 张军伟 李磊 李西标 李金有 王林 聂维忠 阮新 陈春田
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  71-72
    摘要: 针对船舶压舱水采样工作,提出了需要设计科学、结构简单、携带方便、结实耐用、应用灵活、适应性强,无需要自带电源,能准确定位并采集到预定深度压舱水的采样器的思路,为进一步设计制作船舶压舱水采样器...
  • 作者: 于师宇 刘杰 吴海峰 林一群 谢炜炜
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  73-76
    摘要: 对进境6种主要鳗鲡苗日本鳗鲡苗、欧洲鳗鲡苗、美洲鳗鲡苗、澳洲鳗鲡苗、菲律宾花鳗鲡苗和莫桑比克鳗鲡苗进行分析,在了解其存在病害和可能携带病害的基础上,采用Humphrey的半定量风险分析方法,...
  • 作者: 周懿琦 李函珂 杨思明 林绍鹏 潘翠诗 蚁乐洲
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  1-3
    摘要: 按照欧洲玩具安全标准EN71-3:2013,在0.07mol/L盐酸中进行迁移有机锡标准溶液,分别用10种不同品牌和规格的滤膜进行过滤,用四乙基硼酸钠对过滤液进行衍生,用GC-MS对11种有...

质量安全与检验检测基本信息

刊名 质量安全与检验检测 主编 陈颖
曾用名 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技
主办单位 中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会  主管单位 国家质量监督检验检疫总局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8876 CN 10-1701/R
邮编 100123 电子邮箱
电话 010-655818 网址
地址 北京市朝阳区高碑店北路甲3号

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