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安徽农业科学
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《安徽农业科学》创刊于1961年，是由安徽省农业科学院主管主办、安徽省农科院农业经济与信息研究所出版的综合性农业学术期刊，2015年被国家新闻出版广电总局认定为A类学术期刊（首批），A4开本，国内统一刊号CN 34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611，邮发代号26-20。主要刊登全国范围的农、林、牧、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文...
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主办单位：
安徽省农业科学院
期刊荣誉：
第五届全国农业期刊金犁奖学术类一等奖（2006年）
第五届安徽省优秀科技期刊一等奖（2005年）；第四届华东地区优秀期刊（2009年）；安徽省优秀期刊奖（2009年）；“安徽省科技期刊编校质量奖”优秀奖（2016年）
第四届全国优秀农业期刊一等奖（2004年）
ISSN：
0517-6611
CN：
34-1076/S
出版周期：
半月刊
邮编：
230031
地址：
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： [目的]优化2种野外采集白腐真菌菌丝产漆酶液体培养基.[方法]对2种采集的白腐真菌轮纹韧革菌(Stereum ostrea)和朱红密孔菌(Pycnoporus cinnabarinus)通过...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 介绍了山东省耐盐药用植物的生物学特性和药用价值,以及海水蔬菜(野生)的食用价值和绿肥植物等的特点,并通过对山东省的科研力量进行分析,提出了山东省耐盐植物今后的研究方向.
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： [目的]探讨基因型、花粉发育时期对诱导胚状体的影响和胚状体形成过程中花粉粒的变化特性.[方法]以市场购买的"贼不偷""大黄888""中蔬四号""黄香蕉""顶心红""粉宝莲""宝石"7个番茄品...
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64. 滴灌硅肥和氮肥对春小麦品质的影响刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： [目的]研究滴灌硅肥和氮肥对春小麦品质的影响.[方法]在滴灌种植模式下,研究不同追肥处理对春小麦主要品质、粉质参数、拉升参数的影响.[结果]滴灌氮肥和硅肥处理的面筋指数分别为64.25%和8...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： [目的]研究不同采收方式对周口烟区烤烟上部叶烘烤效果的影响.[方法]采用对比试验,分别对常规采烤(T1)、上部叶一次性采烤(T2)、带茎烘烤(T3)3种采烤方式的农艺性状、化学成分、经济效益...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： [目的]研究不同种类解钾菌对烟叶化学成分及经济性状的影响.[方法]以烤烟品种云烟97为材料,通过田间试验研究了不同种类解钾菌对不同部位烟叶农艺性状、烟碱含量、总氮含量、总糖含量、还原糖含量、...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 为了解喀斯特地区地层岩性对地表径流形态产生的影响,以花溪河流域为例,探讨研究提取出的实际河流、理论河流与花溪河流域岩性,从而对比得出喀斯特地区岩性对地表径流形态产生的影响.结果表明,实际的地...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： [目的]研究水生植物人工浮岛对生活污水水体的净化效果.[方法]利用人工浮岛技术种植水生植物,通过建立模拟的静态污水池,研究千屈菜、水生黄鸢尾、菖蒲、水生美人蕉对污水中化学需氧量(COD)、氨...
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69. 水体中抗生素污染研究进展刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 使用抗生素引发的水体污染已成为水环境亟待解决的问题之一.介绍了水体中抗生素的主要来源和危害,归纳了水中残留抗生素的去除方法,并对其发展方向进行了展望.
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 运用模糊物元模型理论,采用P-S-R生态评价模型构建了岩溶生态环境安全评价指标体系.选取相关数据对重庆市三峡库区11个区县的岩溶生态环境安全进行评价.结果表明,研究地11区县岩溶生态环境安全...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： [目的]研究高杆白菜中粗纤维含量,为筛选"香菜"加工原料提供参考.[方法]以4个不同地区的高杆白菜品种及来自同一品种的3个品系的高杆白菜为试材,比较了不同品种高杆白菜鲜品粗纤维含量并用质构仪...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： [目的]抑制大豆分离蛋白(SPI)中的美拉德反应,提高产品稳定性.[方法]向SPI-葡萄糖混合体系中添加不同量的L-半胱氨酸、槲皮素,通过测定溶解度、紫外和荧光吸收来判定各添加剂对蛋白溶解性...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 竹叶提取物含有多种有效活性成分,同时具有安全、高效、稳定、可控、无毒等优点.竹叶的有效成分在食品行业应用较多,未来竹叶资源在食品方面的应用将具有广阔的前景.介绍了竹叶提取物的有效成分,包括黄...
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74. 海虾风味料的开发及应用刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： [目的]开发高品质的海虾风味料.[方法]根据味料同源原理,以酶解度、感官评定为指标,对新鲜海虾头的酶解工艺进行优化.通过单因素试验,筛选出酶解效果较好的复合蛋白酶和风味蛋白酶,并进行复合酶解...
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75. 不同来源脂肪酶抑制剂研究进展刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 脂肪酶抑制剂通过抑制脂肪酶的活性减少油脂的消化吸收,对肥胖症及其并发症有良好的治疗和预防作用.重点阐述了化学合成、微生物发酵和植物提取3种不同来源的脂肪酶抑制剂的研究现状,并对其后期的研究趋...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： [目的]研究不同浓度NAA对甘薯茎尖诱导植株再生的影响.[方法]以甘薯品种烟薯25号、烟薯26号和烟紫薯3号的茎尖为材料,采用不同浓度NAA处理,对甘薯茎尖组织的诱导培养及高效植株再生进行了...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： [目的]探讨小檗碱与绿僵菌复配的可能性.[方法]考察小檗碱对绿僵菌孢子萌发、菌丝生长及产孢的影响,并测定小檗碱与绿僵菌复配对桃褐腐病菌(Monilinia fructicola)的抑制作用....
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 以陕西省10市1区乡村旅游发展目的地为对象,以旅游地生命周期理论、适应性管理理论、可持续发展理论为指导,以陕西省各市、区及不同人文自然条件区域为空间分布单元展开实地调研,架构了各市及不同人文...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 以江西省会南昌市为案例地,通过软件云采集游客旅游游记、评价的网络文本数据,综合利用ROST Content Mining软件的高频词分析和语义网络分析等技术,对旅游地的意象感知特征和意象结构...
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80. 内江市乡村旅游气象服务发展探析刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 通过实地考察、问卷调查、走访座谈等方法,基于内江市乡村旅游发展对气象服务的需求,结合当前气象服务实际,明确了内江市乡村旅游气象服务在政策、资金、人才、技术、服务方式和渠道上存在的主要问题及原...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 运用信息熵理论对2003—2014年安徽省土地利用结构变化进行时间序列和空间差异分析,并对影响其信息熵变化的因素进行分析.结果表明:从时间角度,安徽省土地利用结构信息熵、均衡度在研究期间分为...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 分析了江苏省耕地保护中存在的主要问题,并根据新常态下江苏省土地综合整治的战略需求,明确整治的目标和任务,创新耕地保护机制,推动现代农业的发展进程,进而积极推进新型城镇化.探索土地整治模式创新...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 基于江浙皖地区农用地污染概况,从政策法规、人口、技术、经济等方面分析了农用地污染的影响因素.针对江浙皖地区,结合全国实际,从政策、市场、技术3个方面设计出了合理的农用地污染治理途径,提出了合...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 通过对基层气象部门农业气象观测站现状的调查分析,进行农业气象观测岗位能力素质培训模块化课程开发,提出设置内容全面、结构合理、针对性强、基本满足农业气象观测业务岗位上岗需求的培训课程大纲,完善...
安徽农业科学基本信息
| 刊名 | 安徽农业科学 | 主编 | 李泽福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 安徽省农业科学院 | 主管单位 | 安徽省农业科学院 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 0517-6611 | CN | 34-1076/S |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | ahnykx@aaas.org.cn |
| 电话 | 0551-65160973；65148869 | 网址 | www.ahnykx.com |
| 地址 | 安徽省合肥市农科南路40号 |
安徽农业科学评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 3. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 第五届全国农业期刊金犁奖学术类一等奖（2006年） |
| 2. | 第五届安徽省优秀科技期刊一等奖（2005年）；第四届华东地区优秀期刊（2009年）；安徽省优秀期刊奖（2009年）；“安徽省科技期刊编校质量奖”优秀奖（2016年） |
| 3. | 第四届全国优秀农业期刊一等奖（2004年） |
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