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1. 扫帚菜、蕨菜营养成分分析刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 对扫帚菜、蕨菜两种山野菜的粗蛋白、粗脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、氨基酸、维生素及微量元素等营养成分进行了分析.结果表明,两种山野菜营养丰富,各种营养成分较为齐全,为开发食用山野菜等绿色食品提供...
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2. 微生物胶原酶研究进展刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 就微生物胶原酶的主要产生菌来源、微生物胶原酶基因及其多样性的机制、应用等作综合阐述.
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3. 芦蒿不同部位营养成分比较刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 测定了芦蒿不同部位的氨基酸、微量元素、维生素等营养指标.通过比较,发现芦蒿叶和茎的营养指标相近,芦蒿叶与芦蒿茎具有同样的食用价值.
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 通过对二杠鹿茸与三杈鹿茸中氨基酸的测定,结果表明:三杈鹿茸中的氨基酸含量高于二杠鹿茸中氨基酸含量,从而为合理利用二杠鹿茸、三杈鹿茸提供科学理论依据.
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 黑色素是一类不规则的光吸收多聚物,是由吲哚和酪氨酸氧化而来的中间产物构成的.在黑色素的生物合成步骤中,最关键的是酪氨酸在酪氨酸酶催化下的氧化.本文主要从黑色素的结构、功能、作用机理和如何利用...
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6. 鼢鼠肉营养价值的初步研究刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 鼢鼠是一种有害动物,对农业和林业危害很大.对它的肉质进行营养价值研究,从营养学角度为人们提供食用科学依据,是合理利用生物资源、变害为益的一种途径.经过对它的肉质氨基酸进行分析,结果表明:其肉...
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7. 天麻研究进展刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 通过"数字化期刊"检索有关天麻的文献,归纳整理,概述了天麻的生物学特性和栽培、加工、有效成分测定、药理作用、开发利用的现状和存在的问题,以供进一步研究.天麻的有性繁殖值得更进一步研究,天麻加...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 研究了不同质量浓度尿素代替硝酸钠作氮源和不同氯化钠质量浓度改变渗透压对螺旋藻的生长和藻胆蛋白含量的影响.结果发现适宜质量浓度尿素(0.1 g*L-1)培养可加快螺旋藻生长,增加藻胆蛋白含量;...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： cDNA末端快速扩增技术是一种基于多聚酶链式反应的技术,它的发展大大便利了应用其它方法获得的部分cDNA序列后克隆全长cDNA 5'和3'末端的工作.不仅RACE方法能在短时间内得到完整的c...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 用SwissPDBViewer软件对分子伴侣GroE系统与底物的相互作用进行了模拟,结果表明:GroEL顶端结构域在GroES和靶蛋白结合之后发生了明显的变化;GroEL的cis环上有与三磷...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 在0.10 mol/mL的醋酸溶液中, 4,5-二溴荧光素能与血清蛋白形成稳定的复合物,最大吸收波长482 nm,与试剂比较,红移了12 nm.据此建立了测定血清蛋白的方法,用于BSA和HS...
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12. 栽培盾叶薯蓣的病虫草害研究初报刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 病、虫、草严重危害盾叶薯蓣的产量和品质.通过对宜昌和恩施地区危害盾叶薯蓣的病、虫、草两年多的调查分析,初步掌握了主要杂草、病、虫害的种类、发生特点,并提出了有效的防治措施.
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13. 鳖油的制备及其理化性质研究刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 利用传统炮制方法制备了鳖油,其得率为58.31%,并测定了其含量、酸价及皂化值等理化数据.其中多不饱和脂肪酸质量分数为42.47%,GC分析结果二十碳五烯酸及二十二碳六烯酸烯质量分数分别为1...
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14. 盾叶薯蓣的栽培技术研究刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 盾叶薯蓣是一种极具开发潜力的药物资源.从根茎繁殖,种子繁殖,田间管理,病虫害防治等几个方面详细总结了盾叶薯蓣的人工栽培技术.
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 探讨了橘青霉(Penicillium citrinum)呈球状体生长的条件和形成的机理.发现在培养液初始pH为7.0,孢子年龄为16～20天,孢子悬液浓度为105个*mL-1,表面活性剂Tw...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 这是现代生物技术在环境微生物学中的应用系列综述文章的第二篇,讨论聚合酶链反应.这篇文章包含PCR步骤,特异基因的PCR检出,逆转录酶PCR,综合细胞培养PCR,多重PCR和半嵌套式PCR和P...
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17. 一种食用菌菌种简易分离方法介绍刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 采用100℃无菌操作和普通房间内灯下进行操作,从香菇菌盖分离得纯净的试管菌种,方法简便.
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 以黄色短杆菌TV10为出发菌株,经紫外线、硫酸二乙酯逐级诱变处理,在含磺胺胍(SG)、α-氨基丁酸(α-AB)、2-噻唑丙氨酸(2-TA)等氨基酸结构类似物平板上定向筛选,获得L-缬氨酸高产...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 用氧化亚铜沉淀毛发水解液中的胱氨酸,其沉淀率最高可达90%左右.沉淀剂的用量,溶液的pH值及沉淀时水用量对沉淀效率有影响.通过实验确定了氧化亚铜沉淀毛发水解液中胱氨酸的最佳操作条件.
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20. 脑细胞的基因及其表达与衰老刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 概述了脑与衰老在神经分子生物学方面的研究进展,包括:细胞衰老分子机制的主要进展,衰老脑在基因及其表达水平的研究进展;阿尔茨海默病(Alzheimer Disease, AD)相关基因研究进展...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 目的:探讨HNPCC家族血清游离的氨基酸与矿物质的变化,为HNPCC家族的监测提供论据;方法:用HPLC及原子吸收分光光度法检测正常人与HNPCC家族成员血清中游离氨基酸及Cu、Ca、Fe、...
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22. 牛磺酸对小鼠耐力影响的研究刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 经动物实验证明,牛磺酸具有显著的抗疲劳(p<0.01)和抗缺氧效应(p<0.01).对异丙肾上腺素增加的小鼠心肌耗氧有明显的抑制作用,可显著延长小鼠的游泳时间(p<0.01)和存活时间(p<...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 在玉米粉培养基上分别添加胡萝卜汁和白萝卜汁喂养果蝇,吃胡萝卜汁的果蝇平均寿命和最高寿命都较长;胡萝卜和白萝卜对果蝇生长发育的影响亦显示类似的效应差异.
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 让骨折的小白鼠饮用L-羟脯氨酸水溶液,然后通过X线拍片观察其骨折的愈合情况,并与对照组进行比较,结果表明:L-羟脯氨酸有促进骨折愈合的作用,而且安全、无毒.
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年1期页码:摘要： 分析比较了33种不同来源的氨基酸产品红外图谱的差异,其中丝氨酸、门冬氨酸、醋酸赖氨酸、谷氨酸(白色结晶性粉末)、苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、脯氨酸、盐酸组氨酸、盐酸精氨酸、酪氨酸、胱氨酸...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 7种不同山羊品种或种群的基因组DNA经限制性内切酶酶切,连接特异性接头,用5条人工设计的与接头序列相识别的AFLP选择性引物,进行AFLP-PCR扩增,以琼脂糖凝胶电泳检测扩增结果.不同山羊...
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 综述了影响莲藕(地下膨大茎)贮藏的主要因素、莲藕的贮藏方法、莲藕采收后生理生化特性的研究,以及莲藕的褐变机理.
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 采用原子吸收分光光度法和高效液相色谱法测定了紫菀根中的矿质元素和游离氨基酸的质量分数.矿质元素Cu、Zn、Fe、Mg、Ca、Mo、Mn、Se的质量分数分别为42.89、58.14、920.9...
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29. 微生物饲料添加剂的研究进展刊名： 生物资源发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 综述了微生物饲料添加剂的分类、作用机理、国内应用现状、发展前景及其存在的问题.
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刊名： 生物资源发表期刊： 2003年2期页码:摘要： 依据酶的晶体结构数据对它的分子可及性进行了计算和分析,探讨了氨基酸可及性与酶性质的关系,研究了氨基酸可及性和酶等电点之间的关系,发现了氨基酸可及性与酶等电点之间的线性关系.
生物资源基本信息
| 刊名 | 生物资源 | 主编 | 孙明 |
| 曾用名 | 氨基酸通讯|氨基酸杂志|氨基酸和生物资源 | ||
| 主办单位 | 武汉大学 武汉市科学技术情报研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国教育部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1006-8376 | CN | 42-1886/Q |
| 邮编 | 430072 | 电子邮箱 | AJSH@whu.edu.cn |
| 电话 | 027-68754846 | 网址 | http://wuj.whu.edu.cn/aabr/ |
| 地址 | 武汉大学出版大楼604室（武汉市武昌咯珈山） |
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