紫菀根中矿质元素及氨基酸质量分数的测定

• 作者: 孙祥德 席荣英 白素平 董丽
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 生物学
• 关键词: 紫菀 矿质元素 氨基酸 测定
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 生物资源研究与利用
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: Q517
• 字数: 1677字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2003.02.003

摘要

采用原子吸收分光光度法和高效液相色谱法测定了紫菀根中的矿质元素和游离氨基酸的质量分数.矿质元素Cu、Zn、Fe、Mg、Ca、Mo、Mn、Se的质量分数分别为42.89、58.14、920.93、2548.25、3925.43、0.65、52.18 mg*Kg-1、＜0.0005 mg*Kg-1;氨基酸:天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、苏氨酸、组氨酸+精氨酸、丙氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸的质量分数分别为26、17、40、36、190、36、37、80、8.7、4.5、13、41 mg*Kg-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董丽	新乡医学院化学教研室	48	267	10.0	14.0
2	孙祥德	新乡医学院化学教研室	51	181	8.0	11.0
3	白素平	新乡医学院化学教研室	41	323	12.0	15.0
4	席荣英	新乡医学院化学教研室	17	150	7.0	12.0