杜梨叶片中氨基酸及矿质元素含量的测定

• 作者: 王金磊 赵小亮 邓芳 龙淑梅
• 来源期刊: 塔里木大学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 杜梨 叶片 氨基酸 矿质元素
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 生物资源专题
• 页码范围: 57-59
• 页数: 3页
• 分类号: O657.3
• 字数: 1823字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-0568.2007.02.017

摘要

采用氨基酸分析仪测定了杜梨叶片中18种氨基酸,原子吸收分光光度法测定了12种矿质元素.分析结果表明,杜梨叶片氨基酸含量丰富,含有人体必需的8种必需氨基酸,氨基酸总量达到了11.68%;微量元素铜、锰、铁等的含量丰富,分别达到了7.847μg/g、33.97μg/g、375.17μg/g.