长江蔬菜期刊
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长江蔬菜

Journal of Changjiang Vegetables
曾用名: 武汉蔬菜

影响因子 0.2358
《长江蔬菜》(半月刊)创刊于1984年。《长江蔬菜》一贯坚持“以普及为主,普及与提高相结合”编辑方针,坚持“读者至上”的办刊理念,编辑质量不断提高,赢得了基层农技推广者、生产者以及蔬菜科研、教学、管理、经营人员的普遍青睐,期发行量一直稳定在4万份左右,居全国同类期刊首位。 2004年入选《中文核心期刊要目总揽》(第三版),1988-2001年连续四届获湖北省优秀期刊奖,199... 更多
主办单位:
长江蔬菜杂志社
期刊荣誉:
中文核心期刊  第三届国家期刊奖  第四届全国农业优秀期刊技术类一等奖 
ISSN:
1001-3547
CN:
42-1172/S
出版周期:
半月刊
邮编:
430012
地址:
湖北武汉市江岸区二七路170号润禾大厦
出版文献量(篇)
13600
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  • 作者: 章凤 陈树国 董宇方 耿其勇 唐梅 桂婷婷
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  1-5
    摘要: 曲靖地处滇境之东,乌蒙之巅,珠江之源,具有典型的"立体气候"特征,兼有珠江、金沙江水系丰富的物候条件,属全国蔬菜产业——云贵高原夏秋蔬菜优势区域,是云南省重要的蔬菜生产大市.近年来,曲靖市致...
  • 作者: 万晓芹 张佳平 李敏 韩红艳 黄体祥 韦金华 杨阳 周亚丽
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  6-10
    摘要: 我国香菇栽培历史悠久,已有800多年历史,起源于浙江省龙泉、庆元、景宁3县.香菇是世界第二大、我国第一大食用菌,我国产量位居世界第一.发展经历了 3个阶段:原木砍花法、段木接种和代料栽培法,...
  • 作者: 江立俊 曾照胤
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  11-13
    摘要: 十堰市是南水北调核心水源区,森林覆盖率高达70%,气候温暖湿润,土壤疏松肥沃,具有高产高效的独特地理条件,适合种植魔芋这种起源于热带雨林下层植被的作物,近年来魔芋深受农户喜欢,是乡村振兴农民...
  • 作者: 杨福强 甘茂萌 赵文忠 张海斌 常胜刚 颜军
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  14-16
    摘要: 湖南省是农业大省,蔬菜产业是湖南省政府提出的十大千亿产业之一,其栽培面积和产量稳步增加[1].2019年,全省蔬菜播种面积131.3万hm2,蔬菜产量3 669.44万t,蔬菜总产值1 30...
  • 作者: 沈峰 秦永斌 刘哲 郑佳秋 张丽娜 冯汝超 梅燚
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  17-20
    摘要: 西兰花(Brassica oleracea L.var.botrytis L.),又名绿花菜、青花菜,是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种,是一种半耐寒蔬菜[1].西兰花含有大...
  • 作者: 史立君 孙吉庆 张丽 郭夕英 李敏 蔡晨 李洪雷
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  21-22
    摘要: 樱桃番茄起源于南美洲地区,为茄科番茄属草本植物.果实外观优美,口感酸甜,香味独特,富含胡萝卜素、维生素A、维生素C及人体必需的微量元素,属于营养丰富的果蔬兼用型蔬菜,被联合国粮农组织定为优先...
  • 作者: 张秀荣 刘亮希 刘峥 李金 任丽 巫都 胡文兵
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  23-24
    摘要: 辣椒(Capsicum spp.)是一种重要的蔬菜作物和调味品,其适应性强,营养丰富,深受消费者喜爱,由于其可以鲜食亦可以加工,因此具有重要的产业价值."十三五"以来,我国辣椒年播种面积稳中...
  • 作者: 周俊 刘晓宏 雍明丽 苏小俊
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  25-26
    摘要: 萝卜(Raphanus sativus L.)为十字花科萝卜属一二年生草本植物,栽培萝卜主要分为中国萝卜和四季萝卜2个亚种,中国萝卜为大型萝卜、四季萝卜为小型萝卜.扬花萝卜是一种小型萝卜,为...
  • 作者: 李彦军 谭克 史超 朱晓天 王永卓 迟翔丹 王宇微 孙希卓
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  27-28
    摘要: 吉林省属于温带大陆性季风气候,四季分明.冬季平均气温在-11℃以下.夏季平原平均气温在23℃以上.无霜期100~160天.吉林省多年平均日照时数为2 259~3 016 h.年平均降水量为4...
  • 作者: 李化银 努尔比燕·艾海提 塔依尔江·阿不都热合曼 再屯古丽·亚森 卢玲 李程 高建伟
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  29-30
    摘要: 青菜又名小白菜,不结球白菜、小青菜,属十字花科芸薹属芸薹种,是以绿叶为产品的一二年生草本植物,原产中国,栽培历史悠久,栽培范围广阔,栽培面积大,在蔬菜周年生产中占据重要地位.在长江中下游各大...
  • 作者: 于琴芝 龙代英 李良劭 伍永炎 梁聪耀 王易华 高立波
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  30-31
    摘要: 南瓜为葫芦科南瓜属一年生草本植物,起源于美洲大陆[1],对生长环境要求不严,适应性广、抗逆性强.其种类繁多、果实形态各异,色彩缤纷,具有很高的观赏价值;幼茎、花、果实均可食用,营养丰富,还具...
  • 作者: 杜兰天
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  32-34
    摘要: 冰菜(Mesembryanthemum crystallinum L.)学名冰叶日中花,又名冰花、冰柱子、非洲冰草等,是番杏科日中花属一二年生肉质草本植物,因其叶背面和茎上着生许多含有盐分的...
  • 作者: 郭焕茹 郑华章 杨鸯鸯 胡伋 范雪莲
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  34-36
    摘要: 宁波地处东南沿海,属于亚热带季风气候,具有优越的自然条件和区位优势.全市多年平均气温16.4℃,多年平均日照时数1 850 h,多年平均降水量在1 480 mm左右,作物有效生长期300天左...
  • 作者: 张熔 何中华 李慧 蔡姗红
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  37-39
    摘要: 樱桃番茄,又名圣女果,在国外有"小金果""爱情果"之称,果实里含有大量的有机酸和维生素C.樱桃番茄既可作蔬菜也可作水果,是被联合国粮农组织优先推广的水果之一.浠水县区域内农业生产条件优越,属...
  • 作者: 徐灵超 许晓玲 肖胜蓝 严国锋 喻明华 郑建军 卢赛男 邹剑
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  40-41
    摘要: 长沙位于湖南省东部偏北地区,冬季最冷的1月月平均气温4.4~5.1℃,极端严寒天气少,辣椒大棚越冬栽培管理得当可以安全越冬.在辣椒秋延越冬栽培过程中,前期大棚温度高、光照强,不利于幼苗生长和...
  • 作者: 肖英银 黄亮华 陈胜文 刘玉平
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  42-43
    摘要: 随着农业不断的发展,管道水培是现代设施农业常见的一种无土栽培模式[1],迎合了现代农业的发展趋势.其有成本低、结构简单、节能实用和产量高、避免连作障碍及缩短生育期等优势[2,3],还可以应于...
  • 作者: 林芳羽 朱继飞
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  44-45
    摘要: 青花菜,又名青西兰花,为一二年生草本植物,属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,原产于意大利,我国改革开放后引种成功.以幼嫩的花球和花茎作为食用部位,养分全,营养价值高,富含蛋白质、氨基酸、维生...
  • 作者: 任荣荣 沈业松 姬振蒙 朱丽 殷敏 孙扣忠
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  46-47
    摘要: 盐城地处北纬32°34′~34°28′,东经119°27′~120°54′,位于江苏的中部沿海地区[1].盐城有着独特的滩涂湿地和海洋资源,是我国最大的海岸保护区,且东临黄海,拥有着巨大的水...
  • 作者: 刘义满 魏玉翔 黄剑河 万元香 刘倩
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  48-51
    摘要: 3菱角果实加工食用 3.1菱角果实淀粉含量及其特征特性 菱角淀粉含量较高,对加工工艺和品质均有重要影响.不同品种或不同产地的菱角淀粉特征特性有所不同.如印度Adil等[31]对克什米尔谷...
  • 作者: 徐盛生 东莎莎
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  54-56
    摘要: 目前,设施蔬菜在我国农业和农村经济发展中的地位和作用越来越突出,已经成为百姓增收致富的一条重要途径.设施蔬菜多为反季节栽培,可以进行提早或延迟栽培、越冬栽培,使蔬菜产品能够提前或延后供应市场...
  • 作者: 闫跃民 赵永威 肖伟 王纪广 耿二朋 何颖悦 王健康
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  57-59
    摘要: 早春露地栽培西瓜,华北地区一般比华南和华中地区播种晚,一般以当地断霜为准,地温稳定在15℃左右时开始播种为宜.华北地区中早熟品种一般在清明(4月4日左右)过后开始播种,晚熟品种在谷雨(4月2...
  • 作者: 祁仁健
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  60-62
    摘要: 武汉亚非种业有限公司(以下简称亚非种业)创建于2006年3月,是一家主营高端蔬菜种子育、繁、推一体化的专业种子公司,尤其在甘蓝、西兰花、西兰薹、松花菜等细分领域中占据着举足轻重的地位.在过去...
  • 作者: 文延年 汤砚岗 吴青林 刘天英 梁增文 林俊凤
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  63-64
    摘要: 据文献报道,引起番茄细菌性髓部坏死病的病原较多,多达8种,分别为假单胞菌属的菊苣假单胞菌(Pseudomonas cichorii)、皱纹假单胞菌(P.corrugata)、地中海假单胞菌(...
  • 作者: 何永梅 李琳 郭赛 谭丽 徐丽红 王迪轩
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  65-69
    摘要: 2021年11月10~13日,益阳市赫山区人民政府副区长、赫山区科技专家服务团团长李绪孟带队,区科技专家服务团的10余名科技专家到永州市的2个区4个县进行了为期4天的考察学习,调研了永州国家...
  • 作者: 李慕雯 李琳 夏日红 谭丽 王迪轩
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  70-72
    摘要: 瓠瓜(图1),又名瓠子、蒲瓜等,产量高、食味佳,兼有解暑之功效,是益阳市早春上市较早的瓜类蔬菜之一,通过采用设施早春和秋延栽培,供应期可从4月中下旬一直到11月.益阳市常年种植面积在10.5...
  • 作者: 向世靖 杨晓峰
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  73-75
    摘要: 担保制度是民事法律体系中非常重要的一项制度,也深刻地关系到公民的切身利益.民间一直流传着"一不做媒,二不作保"的说法.担保是指当事人根据法律规定或者双方约定,为促使债务人履行债务、实现债权人...
  • 作者: 司升云 杨帆 王攀 骆海波 周利琳 望勇
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2022年7期
    页码:  中插1,52-53
    摘要: 肾毒蛾(Cifuna locuples Walker)又名豆毒蛾、大豆毒蛾、肾纹毒蛾等,属鳞翅目毒蛾科,国内主要分布于东北、华北、华东、华中等地区,国外分布于朝鲜、日本、越南、印度、俄罗斯等...

长江蔬菜基本信息

刊名 长江蔬菜 主编 邹学校
曾用名 武汉蔬菜
主办单位 长江蔬菜杂志社  主管单位 武汉市农业局
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1001-3547 CN 42-1172/S
邮编 430012 电子邮箱 cjsczzs@263.net
电话 027-85762415 网址 www.cjveg.com
地址 湖北武汉市江岸区二七路170号润禾大厦

长江蔬菜评价信息

期刊荣誉
1. 中文核心期刊
2. 第三届国家期刊奖
3. 第四届全国农业优秀期刊技术类一等奖

长江蔬菜统计分析

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