饭店现代化期刊
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饭店现代化

Hotel Modernization
曾用名: 服务科技(1999-2000)

主办单位:
全国服务科技信息中心 商业科技质量中心 中国生化制药工业协会
ISSN:
1672-4399
CN:
11-4670/T
出版周期:
月刊
邮编:
100021
地址:
北京市朝阳区东三环南路17号京瑞大厦公寓楼3层B座
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  • 作者: 王新胜
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  6-7
    摘要: 专注于酒店行业电子商务战略研究的酒店业电子商务战略公司HeBS(Hospitaity e-Business strategies)日前发布的报告表明,在目前的经济环境下,以投资回报率为中心的...
  • 2. 数字
    作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  8
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  9-11
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  12-21
    摘要:
  • 作者: 《饭店现代化》编辑部
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  22-31
    摘要: 2009年已经迈开稳健的步伐,但目前看来饭店业的表现并不如人意,情况似乎在持续恶化,业绩的下滑足以让我们保持高度警觉.
  • 作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  32-33
    摘要: 随着全球经济形势恶化,作为旅游业增长最快的地区之一的亚洲及太平洋地区,也强烈感受到了全球经济增长放缓的影响,旅游业由此正面临着日益困难的境况.但是,在关于旅游发展趋势与展望的第二次世界旅游组...
  • 作者: 仲建兰 陈雪琼
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  35-38
    摘要: 目前一些饭店对服务的投入与产出存在一些误区,认为服务投入越多则顾客满意度越高,其实结果并非如此.因为只有顾客感知的服务才算是有效的服务,超越竞争对手的服务才算是好的服务,要尽力做到1 00件...
  • 作者: 张文丽 李虹
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  39-41
    摘要: 对饭店而言,细节管理显得尤为重要,饭店不仅要向客人提供优质产品和服务,还要满足客人的根本需求,而客人的需求往往并非只体现在大事上,也可能是一些细小的事情上,这就要求饭店必须重视细节、关注细节...
  • 作者: 中国旅游饭店业协会
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  42-44
    摘要: 第一章总则 第一条为规范我国饭店管理公司的经营行为,提高中国饭店管理公司的综合素质,维护饭店业主、管理公司、饭店员工的合法权益,促进中国旅游饭店业的健康发展,中国旅游饭店业协会依据国家有关...
  • 作者: 木子
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  46-47
    摘要: 北京励骏酒店,一座以白金五星级标准兴建的酒店,拥有390间雍容典雅客房的奢华式酒店:79间设施完善的酒店式公寓及126套私人官邸,三栋充满异域情调的建筑雄踞于北京最具活力的金宝街.
  • 12. 科技
    作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  48-51
    摘要:
  • 作者: 彭学强 王捷二
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  52-54
    摘要: 从酒店诞生之日起,它就带有某种特定的文化概念,无论是古代的客栈,还是最早的汽车旅馆.文化是创造特点的最重要的因素,只不过以往酒店建造者并没有深刻地意识到文化概念的重要性,或者说因为当时经济和...
  • 作者: 麻桃红
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  55-57
    摘要: 小费(tip),又称"小账",是服务性行业中,顾客按规定价格付费外,给为其提供快捷、周到、热情服务的服务人员一定的赏金.小费的起源可以追溯到1 8世纪的英国伦敦.当时,那里酒店的餐桌上一般都...
  • 作者: 陈方英
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  58-61
    摘要: 作为中国旅游业改革开放的重要标志之一,国际饭店集团在中国经过20多年的发展,已经由尝试性投资进入到运作成熟、快速扩张的新时期,其发展对中国饭店业产生了全方位的影响.除了我国在政策上有一定优惠...
  • 作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  62-65
    摘要: 绿色饭店管理是实现经济效益、环境效益和社会效益最优化的可持续健康发展途径,是21世纪饭店业必然的时代选择.作为全国绿色旅游饭店最高等级--"金叶级"的获得者,厦门京闽中心酒店在创建绿色饭店的...
  • 作者:
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  66
    摘要: 北京市海玉工贸公司由上世纪八十年代初的一家乡办企业,发展成为现在拥有4家三星级酒店、1家物业公司和1家出租汽车公司的现代化管理集团.回望近三十年的发展历程,集团总经理李广庆说:是三次关键性抉...
  • 作者: 熊涛
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  67-69
    摘要: 3.客房 前面已经谈到过,蓝海酒店集团是以餐饮为基础的企业,相对来说,客房可能是次要的.同时,客房的平面布置只能在已建的某一轻工业厂房中改建而成.因此,对宾馆来说,客房的面积达不到一般的要...
  • 作者: 章开元
    刊名: 饭店现代化
    发表期刊: 2009年2期
    页码:  70-72
    摘要: 开大排量的哈雷摩托车赶赴超级聚会,这在美国是一年两次的"旷古盛事".通常在东西两岸分别举行,西部是旧金山一带,东部经常在哈雷的故乡威斯康星州密沃瓦基市.

饭店现代化基本信息

刊名 饭店现代化 主编
曾用名 服务科技(1999-2000)
主办单位 全国服务科技信息中心 商业科技质量中心 中国生化制药工业协会  主管单位 中国商业联合会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1672-4399 CN 11-4670/T
邮编 100021 电子邮箱 modernhotel@163.com
电话 010-67668866-1826 网址
地址 北京市朝阳区东三环南路17号京瑞大厦公寓楼3层B座

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