广东茶业期刊
出版文献量(篇)
1853
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广东茶业

Guangdong Tea
曾用名: 广东茶叶

影响因子 0.2289
本刊是介绍茶叶生产与作用的专业性刊物。它的特点是,结合广东实际情况,及时刊载茶叶技术研究新内容。在学术上开展自由讨论,以促进茶叶科技人才的培养和茶叶生产工人的素质提高。
主办单位:
广东省茶叶学会
ISSN:
1672-7398
CN:
44-1564/S
出版周期:
双月刊
邮编:
510230
地址:
广州市六二三路沙基东约17号
出版文献量(篇)
1853
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6
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  • 作者: 代风玲 刘少群 林伟强
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  2-5
    摘要: 采用顶空固相微萃取结合气质联用对凤凰单丛八仙品种干茶和茶汤香气成分进行研究,并比较了干茶与茶汤在香气组分上的差异.结果表明,干茶和茶汤香气成分差异较大,干茶的香气成分主要是己醛、脱氢芳樟醇、...
  • 作者: 凌志 吴天翠 廖侦成 曹藩荣 李丹 耿蓉
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  6-8
    摘要: 试验研究了茶园中利用黄(蓝)色粘虫板对茶园害虫的诱捕效果,通过利用黄(蓝)色粘虫板连续对茶园中的主要害虫种类,发生量,时间动态变化以及不同颜色板的诱捕效果情况的分析,结果表明:黄、蓝色板对茶...
  • 作者: 王秀萍 邬龄盛 陈泉宾
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  9-11
    摘要: 本文应用建阳红茶、武夷山红茶、福安红茶三个脂化型红茶为试验样本,系统探讨脂化型红茶焙火修复技术,试验结果表明:脂化型红茶焙火修复关键技术与烘茶机具型号、茶叶机具风力控制、茶叶机具温度控制、茶...
  • 作者: 乔小燕 孙世利 庞式 李波 苗爱清 陈海强 黄华林
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  12-14
    摘要: 研究了高花青素茶酒酿造工艺参数的选择,用黄酒、普洱茶作原料的处理对高花青素茶酒品质的品质的增效作用,结果表明,高花青素茶配比为2%,黄酒含糖量20%以下有利于酵母的繁殖,加入少量的醋酸和普洱...
  • 作者: 胡海涛 赵崇真 陈海强 黄安顺
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  15-17
    摘要: 根据英红九号茶树鲜叶特性和广东地区气候特点[1],提出对英红九号黄茶的加工工艺:鲜叶—轻萎凋—杀青—揉捻—闷黄—干燥各个工序的操作方法、控制程度、适宜的温度和相对湿度等,为进一步开发英红九号...
  • 作者: 吴平
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  18-20
    摘要: 系为倡导理性投资,依据六堡茶价值规律推算出梧州茶厂成立65周年纪念茶饼的价值,并针对不同出厂价格而提出不同的投资策略.
  • 作者:
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  22-29
    摘要:
  • 作者: 龚永新
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  30-32
    摘要: 中国是世界名茶资源最丰富的国家,中国人自古就与名茶结下不解之缘,基于这样的历史文化条件,本文从名茶创制、名茶消费以及产业发展等方面,分析论证了名茶审美(或欣赏)所形成的贡献,以强化人们的名茶...
  • 作者:
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  33
    摘要:
  • 作者: 王巍
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  34-35
    摘要: 推进国有茶企党建是落实全面从严治党的必然要求,是坚持党要管党、从严治企的根本举措.当前国有茶企党建面临着党组织主体责任缺失、基础工作薄弱、党员理想信念弱化、党建工作与生产经营"脱轨"等突出问...
  • 作者:
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  36-40
    摘要:

广东茶业基本信息

刊名 广东茶业 主编 陈国本
曾用名 广东茶叶
主办单位 广东省茶叶学会  主管单位 广东省科学技术协会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1672-7398 CN 44-1564/S
邮编 510230 电子邮箱 gd_tea@163.com
电话 020-81847624 网址
地址 广州市六二三路沙基东约17号

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