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环境卫生学杂志2009年第3期出版文献
出版文献量（篇）
1955
总下载数（次）
4
总被引数（次）
10358
环境卫生学杂志
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本刊属于“国外医学”系列情报刊物。由卫生部主管、中国疾病预防控制中心主办、营养与食品安全所承办，哈尔滨医科大学公共卫生学院协办。主要以综述、编译及简讯等形式报道国外劳动卫生、职业病、工业中毒、环境卫生、环境毒理学、营养与食品卫生、食品毒理学、各种有关的检测方法、儿少卫生等卫生学各个领域的新成果、新进展，为有关科研、教学和卫生防病人员及时提供大量新信息、新知识、新技术、新方法
主办单位：
中国疾病预防控制中心
ISSN：
2095-1906
CN：
11-6000/R
出版周期：
双月刊
邮编：
100050
地址：
出版文献量（篇）
1955
总下载数（次）
4
总被引数（次）
10358
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 本文对食品法典委员会、美国、加拿大、澳大利亚与新西兰、欧盟及中国这几个主要机构、国家或地区的食品营养强化管理框架体系进行比较,分析其各自可借鉴之处,为完善我国营养强化食品的管理框架体系、修订...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 膳食参考摄入量(DRI)是在推荐的膳食供给量(RDA)的基础上发展起来的一组参考值,它们的应用也与传统的RDA有所不同.为了体现DRI中新参考值的作用,美国医学研究所食品与营养委员会2000...
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3. 读者·作者·编者刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2009年3期页码:摘要：
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4. 铁强化常用评价指标比较刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 为了更好地评估机体铁营养状况和食物强化干预效果,本文阐述了各种常用的铁评价指标的代谢、功能及特点,比较了各指标判断铁缺乏的灵敏度和特异度,提出了评价人群铁营养状况的推荐指标组合.
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 益生菌是一种有益于人体健康的肠道微生物,具有改善肠道内环境、增强免疫和抗肿瘤等多种作用,目前已广泛应用于临床且安全、有效,在消化道疾病中疗效尤为突出.本文重点介绍益生菌在防治炎症性肠病、抗生...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 肉制品中生物种属的鉴定在打击食品掺假伪造、审核食品标签、保障消费者知情权、维护消费者健康以及保护稀有物种等方面有重要作用.本文综述了目前用于食品中肉制品鉴定的各种分子生物学方法和各自的优缺点...
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7. 叶酸抗炎作用研究进展刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 许多慢性非传染性疾病的发生、发展均与炎症有着密切的关系.降低机体炎症反应对于慢病的预防和控制是重要的一环.近年来的一些研究发现,叶酸在预防或治疗某些与炎症相关的疾病中具有一定疗效.但目前仍不...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 大豆异黄酮作为一种植物雌激素,具有雌激素样和抗雌激素样双重作用.近年来随着其生物学作用研究的逐步深入,对大豆异黄酮与激素依赖性肿瘤的关系的研究成为许多体内体外实验关注的焦点,且结果存在诸多不...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 随着生活质量的提高和饮食结构改变,高尿酸血症的发病率呈上升趋势.现代研究显示高尿酸血症多合并高血压或血脂紊乱、糖耐量异常等危险因素.与传统的控制尿酸的饮食结构不同,本文提出了国际上的一些新观...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 阿尔茨海默病与2型糖尿病是两种老年人常见的慢性进行性疾病,其在发生发展过程中都有炎症的过度激活,且常见的炎症因子如C反应蛋白、白细胞介素和肿瘤坏死因子等都与阿尔茨海默病与2型糖尿病密切相关,...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 胰岛素抵抗与肥胖、氧化应激、细胞内相关分子和细胞器的功能缺陷及微量元素缺乏密切相关,被认为是引发2型糖尿病的始发因素.本文就胰岛素抵抗的主要原因及机制进行综述,为避免或延缓糖尿病的发生发展及...
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12. 氟与骨相关蛋白的关系刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 氟是机体必需的微量元素之一,氟与人体生命活动及牙齿、骨骼组织代谢密切相关.骨相关蛋白是指在骨发生、骨折愈合等过程中起着决定性作用的几种蛋白质,包括:Ⅰ型胶原、骨钙蛋白、骨涎蛋白、骨桥蛋白、骨...
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13. 大气颗粒物心血管毒性效应机制刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 目前,众多的研究不仅证实了颗粒物暴露可使心肺疾病发病率和死亡率增加,而且对导致健康危害的生物学机制进行了大量的研究,提出了炎症反应、心脏自主神经功能改变及动脉粥样硬化加速进展等假说.随着颗粒...
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刊名： 环境卫生学杂志发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 百草枯是农业生产中广泛使用的一种除草剂,但其有较强毒性,易致人畜中毒.目前研究仍未完全明了百草枯的中毒机制,也无有效拮抗药物.本文就其肺损伤机制和二硫氨基甲酸肽吡咯烷治疗的潜能进行综述.
环境卫生学杂志基本信息
| 刊名 | 环境卫生学杂志 | 主编 | 金银龙 |
| 曾用名 | 国外医学(卫生学分册) | ||
| 主办单位 | 中国疾病预防控制中心 | 主管单位 | 中华人民共和国卫生部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-1906 | CN | 11-6000/R |
| 邮编 | 100050 | 电子邮箱 | hjwsxzz@126.com |
| 电话 | 010-83132331 | 网址 | hjwsxzz.yywkt.com |
| 地址 | 北京宣武区南纬路29号 |
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