中国牛业科学期刊
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中国牛业科学

China Cattle Science
曾用名: 黄牛杂志(1975-2005)

影响因子 0.3883
本刊创刊于1975年,教育部主管,西北农林科技大学与黄牛育种委员会主办。双月刊。 本刊是全国畜牧类核心期刊,国内外公开发行,主要栏目有专家论坛、科学试验、调查研究、综述与专论、科技讲座、经验交流、高新技术、产品加工、专业户园地、牛病防治、国外动态、品种简介。可供大专院校、科技人员、农村养牛专业户、肉牛和奶牛饲养场、基层畜牧兽医技术干部阅读。
主办单位:
西北农林科技大学 中国畜牧兽医学会养牛学分会 中国良种黄牛育种委员会
期刊荣誉:
全国中文畜牧学核心期刊  全国畜牧兽医优秀期刊  陕西省优秀科技期刊 
ISSN:
1001-9111
CN:
61-1449/S
出版周期:
双月刊
邮编:
712100
地址:
陕西杨凌西北农林科技大学西农校区动物科技学院内
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  • 作者: 昝林森
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  1-3
    摘要: 本文简述了近几年来陕西奶业的发展现状、存在的问题和向高产、优质、高效、低耗的集约化方向发展的趋势,并指出了今后发展亟待解决的关键技术,对陕西奶业乃至全国奶业的协调发展具有一定的指导意义.
  • 作者: 何余湧 石庆华 程树芳 谢国强
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  4-8
    摘要: 用6头西门塔尔牛与本地黄牛的二元杂交后代公牛,对玉米、皇草青贮料在补充不同饲料的基础上进行了消化率、日增重及经济效益的比较研究.结果表明:青贮皇草与青贮玉米比较,可消化粗蛋白及可消化干物质和...
  • 作者: 姚军虎 徐明
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  9-12
    摘要: 试验采用4×4拉丁方设计,研究玉米处理方法对荷斯坦中期泌乳牛产乳性能和养分消化的影响.四种处理组分别为对照组、25%煮玉米组、50%煮玉米组和50%泡玉米组.日粮中玉米全部粉碎,平均粒度为1...
  • 作者: 张志平 张涌 张琇 李向臣 李裕强 王超
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  13-16
    摘要: 本试验在卵母细胞体外成熟的研究基础上,研究了培养用水、卵泡液和成熟时间对卵母细胞体外成熟及孤雌激活后发育潜力的影响.结果表明:(1)将卵母细胞分别于蒸馏水和Milli-Q超纯水配制的成熟培养...
  • 作者: 于跃武 章树林 马玉龙
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  17-18
    摘要: 对14~17月龄12头西杂一代公牛和12头哈萨克公牛进行120天的育肥,西杂一代公牛平均日增重986.5±120.45 g,屠宰率55.2%,净肉率44.2%;哈萨克公牛日增重498.2±9...
  • 作者: 刘强 杨和英 王斌 田冬华 罗军 赵新发
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  19-21
    摘要: 为充分利用农作物秸秆发展节粮型畜牧业,并解决秦巴山区反刍动物的越冬饲料问题,在西乡县西镇牛场利用微贮、氨化稻秸饲喂西镇牛在舍饲条件下进行饲养试验,观察增重效果.本试验选用9头1~1.5岁平均...
  • 作者: 张守词 田红军 秦新
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  22-22,29
    摘要: 本试验以荷×西×本和西×本两个杂交组合的12头9月龄公牛为研究对象,分为两组,每组6头,在同等的饲养管理条件下育肥8个月.结果表明,荷×西×本三元杂交牛的体高、体斜长、胸围、管围和增重速度均...
  • 作者: 昝林森 王兴平 许尚忠
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  23-25
    摘要: 本文综述了近十年来牛、羊、猪的MHC基因研究进展,包括它的结构特点、功能以及与抗病性和繁殖性能之间的相关关系,并阐述了该基因多态性的产生和保持机制,同时还讨论了MHC在家畜抗病中的应用前景.
  • 作者: 史明艳 张英汉 李咏梅 许尚忠 高雪
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  26-29
    摘要: 本文从肉牛屠宰后肌肉变化,分析了几种影响屠宰后牛肉品质的相关生理过程,即肌肉pH的下降、温度,肌肉收缩以及肌肉中蛋白质的分解,合适的pH下降速度和(或)肌肉收缩的机械保护,对提高牛肉的嫩度和...
  • 作者: 吴玉臣 李留安 王月影 王艳玲
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  30-33
    摘要: 本文论述了在牛生产上常用的影响母牛排卵的几种激素因素,对其作用机理、商品制剂,以及在实际生产上的应用进行了探讨和总结.
  • 作者: 翁经强 胡锦平 褚晓红
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  34-35,50
    摘要: mRNA表达水平的变化决定细胞的功能状态,mRNA差异显示技术是在转录水平上研究基因表达的有效方法,本文综述了mRNA差异显示技术的基本原理方法、PCR引物设计及其循环参数优化、克服假阳性方...
  • 作者: 孙志杰 孙秀柱 李青旺 罗桂芬 赵红卫
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  36-39
    摘要: 牛精清(bovine seminal plasma BSP)蛋白家族共有四种蛋白质,分别为BSP-A1、BSP-A2、BSP-A3、和BSP-30-KDa.BSP结构上由a 和b 两个功能区...
  • 作者: 杜忍让
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  40-42
    摘要: 本文综述了微量元素对奶牛的作用及奶牛在生产中对微量元素需要量及中毒量.通过对奶牛生产中需要量和中毒量的描述,为奶牛养殖场及养殖户提供有效的微量元素供给量参考及有效防治中毒量参考,使奶牛养殖者...
  • 作者: 王义辉 王广勇 龚月生
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  43-46
    摘要: 反刍动物小肠氨基酸调控是反刍动物营养研究的重要课题.反刍动物小肠氨基酸的调控是以反刍动物氨基酸的需要为基础,有目的地通过各种途径使小肠吸收氨基酸含量达到动物的生产需要.反刍动物小肠氨基酸调控...
  • 作者: 肖琛闻 胡松华
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  47-50
    摘要: 本文介绍一种新型佐剂免疫刺激复合物(Iscoms)的组成,及其在抗原的摄取、细胞因子分泌、T细胞和B细胞反应等三个方面对免疫反应的调节.同时对Iscoms在兽用疫苗上的应用也作了相应的概述.
  • 作者: 刘红文 叶绍辉 尹玉安 欧茶海 王鹏武 赵开典
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  51-53
    摘要: 本文综合国内外水牛发展动态,阐述了云南省水牛杂交改良及市场现状、水牛挤奶、牛奶特性及销售情况.提出了云南省水牛的发展思路,并对今后的发展前景进行了展望.
  • 作者: 张震 徐泽君 徐照学 贺文杰 辛小玲 魏成斌
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  54-55,63
    摘要: 青贮是一种优质的青绿多汁饲料,是草食家畜主要粗饲料之一;但是在生产中由于管理不当,饲喂不合理,极易引起中毒发生.本文从不同的方面分析了引起青贮饲料中毒的原因,指出了合理化的预防措施;同时笔者...
  • 作者: 曾庆勇
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  56-56
    摘要:
  • 作者: 朱文龙 江汪洋 程郁昕 许春香
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  57-60
    摘要: 本文对安徽淮南乳品公司奶牛一场1999~2003年540头成年泌乳奶牛的淘汰原因进行分析.结果表明:因乳房疾病淘汰的奶牛占22.4%,由于繁殖障碍淘汰的奶牛占6.8%,因为疾病(不再包括乳房...
  • 作者: 张登存 杜成义 林清
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  61-63
    摘要:
  • 作者: 杨旭 王战锁 陈玲侠
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  64-64,74
    摘要:
  • 作者: 于侠贞 张侠光 王爱芹
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  65-66
    摘要:
  • 作者: 刘保国 姜金庆 常新耀
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  67-68
    摘要:
  • 作者: 孔伟
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  69-70
    摘要: 黄牛人工授精是一项技术性很强的工作,受胎率又受诸多因素的影响.只要掌握好每一个技术环节要领,严格执行技术操作规程,均能取得满意的效果.本文结合实际对提高黄牛受胎率进行了10个方面的综述.
  • 作者: 王军荣 韦斌
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  71-72
    摘要:
  • 作者: 王著斌 黄卫泽
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  73-74
    摘要:
  • 作者: 侯国芳
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  76-76
    摘要: 农户外购奶牛不要到疫区选购;奶牛品种、体型外貌应符合中国荷斯坦牛的标准;认真进行妊娠检查;认真进行检疫;避免调包;注意运输安全;证明材料齐全.
  • 作者: 杨光 杨秀祝 杨胜平 杨雄
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  77-77,79
    摘要:
  • 作者: 张金明 樊月娥
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  78-79
    摘要:
  • 作者: 丁显青
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  80-80
    摘要:

中国牛业科学基本信息

刊名 中国牛业科学 主编 陈宏
曾用名 黄牛杂志(1975-2005)
主办单位 西北农林科技大学 中国畜牧兽医学会养牛学分会 中国良种黄牛育种委员会  主管单位 中华人民共和国教育部
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1001-9111 CN 61-1449/S
邮编 712100 电子邮箱 huangn2002813@yahoo.com.cn
电话 029-87091423 网址
地址 陕西杨凌西北农林科技大学西农校区动物科技学院内

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