中国牛业科学期刊
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中国牛业科学

China Cattle Science
曾用名: 黄牛杂志(1975-2005)

影响因子 0.3883
本刊创刊于1975年,教育部主管,西北农林科技大学与黄牛育种委员会主办。双月刊。 本刊是全国畜牧类核心期刊,国内外公开发行,主要栏目有专家论坛、科学试验、调查研究、综述与专论、科技讲座、经验交流、高新技术、产品加工、专业户园地、牛病防治、国外动态、品种简介。可供大专院校、科技人员、农村养牛专业户、肉牛和奶牛饲养场、基层畜牧兽医技术干部阅读。
主办单位:
西北农林科技大学 中国畜牧兽医学会养牛学分会 中国良种黄牛育种委员会
期刊荣誉:
全国中文畜牧学核心期刊  全国畜牧兽医优秀期刊  陕西省优秀科技期刊 
ISSN:
1001-9111
CN:
61-1449/S
出版周期:
双月刊
邮编:
712100
地址:
陕西杨凌西北农林科技大学西农校区动物科技学院内
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  • 作者: 曹兵海 李俊雅
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  1-2,5
    摘要: 我国肉牛存栏量和牛肉产量开始下滑、国外引种与国内品种退化交替出现、黄牛品种迅速被"污染"或消失、牛肉供不应求致使弑母杀青、牛肉注水与违规用药等现象屡见不鲜,其主要原因之一,是我国几十年来缺乏...
  • 作者: 昝林森
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  3-5
    摘要: 在全面分析我国肉牛产业发展的基础上,针对当前肉牛种业面临的品种选育缺乏科学规划、良种繁育体系不健全、良种良法不配套、国民食物结构有待改善以及牛肉供应不足等问题,提出了设立育种专项,加强肉牛生...
  • 作者: 刘建勇 张继才 杨世平 杨国荣 王喆 王安奎 袁希平 黄必志
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  6-9,13
    摘要: [目的]测定BMY牛肩峰的产肉量及分析其肉质特性.[方法]对经过短期育肥至15月龄左右(平均15.0±0.52月龄)的24头BMY公牛进行屠宰,测定了其肩峰肉的重量和肉质特性,并从肌肉的肌纤...
  • 作者: 昝林森 李林强 田万强
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  10-13
    摘要: [目的]分析秦川牛胴体不同部位肌内脂肪酸组成成分及结构特点.[方法]比较胴体不同部位肌内脂肪的商品和营养价值,通过索氏抽提、GC-MS测定秦川牛胴体不同部位肌内脂肪含量及其脂肪酸组成.[结果...
  • 作者: 周光瑞 程黎明 贾旭升 郭志勤 颜庭生 黄锡霞
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  14-16
    摘要: [目的]为了进一步了解新疆褐牛的生产性能,找到合理的新疆褐牛经济价值的估算方法.[方法]我们在塔城和昭苏选择了102头在放牧状态下饲养的新疆褐牛进行屠宰测定,对反映产肉性能的主要性状进行了统...
  • 作者:
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  16,37,48,66,80,84,91,95,后插1-后插5
    摘要:
  • 作者: 段永兰
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  17-19
    摘要: [目的]为了提高牛粪堆肥中分解纤维素的微生物含量.[方法]以人工接种灭活ZZMZ堆肥微生态调节剂堆肥处理(JSM 堆肥)和未接种ZZMZ堆肥微生态制剂处理作为对照,按40 L/40 t(1‰...
  • 作者: 乃比江·加纳比力 全灵 刘宜勇 哈克木 巴登加甫 王健 王海军
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  20-23
    摘要: [目的]为了提高新疆褐牛的生产性能.[方法]通过导入美国瑞士褐牛血液的方式,并对F1生长发育和生产性能等指标进行了测定.[结果]表明:美新褐牛F1在保持新疆褐牛适应性强、放牧性能好的基础上,...
  • 作者: 关超 张玉换
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  24-25,28
    摘要: [目的]为了验证"NPN"补充料时肉牛增重效果,进行本试验.[方法]试验将西杂牛20头随机分为试验组和对照组,每组10头,试验组在精料中添加"NPN补充料",对照组饲喂常规饲料,不添加"NP...
  • 作者: 刘瑞鑫 文信旺 李秀良 李铭 莫柳忠 赖景涛 黄光云 黄香
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  26-28
    摘要: [目的]为了寻求适应广西高温高湿气候和饲养条件的优质奶牛,解决本地种源短缺的问题.[方法]用娟姗牛与荷斯坦牛进行品种杂交生产娟荷杂一代犊牛,对娟荷杂一代犊牛精心饲养,采用综合评分的方法筛选优...
  • 作者: 刘成烈 叶子月哈 字向东 李平 王万清 蒋忠荣 赵永华 韩红英
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  29-31
    摘要: [目的]为了提高冷季补饲效果.[方法]本试验选择1~15岁的60头九龙牦牛作为试验组,同龄50头牦牛作为对照组,试验组采用白天放牧+晚上补饲配制精料的方式开展补饲试验,对照组只开展放牧,不补...
  • 作者: 凌明湖 刘晓华 王定发 王肆玖 程蕾
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  32-34
    摘要: [目的]探讨不同月份和精液类型对利用定时输精程序处理奶牛后第一情期受胎率的影响.[方法]选择93头产后60 d以上不发情和产后配1~3次仍未受胎的奶牛,不检查卵巢直接利用激素生源2+1进行同...
  • 作者: 郭伶 陈宝利 陈艳会
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  35-37
    摘要: [目的]为了掌握奶牛急性乳房炎致病菌的种类.[方法]通过采集病牛乳汁样品3份,分别对其病原茵进行分离与鉴定.检测[结果]表明:检出4种共13株细菌,其中致病性金黄色葡萄球菌6株;停乳链球菌5...
  • 作者: 张先勤 张谷 赵开典 郝家宏
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  38-39
    摘要: [目的]为了解决牛群分散,交通不变问题.[方法]本文利用同期发情处理方法,并为了观察牛同期发情及受胎产犊效果.在红塔、新平和元江分三批对102头母牛进行同期发情处理(放置阴道栓+注射氯前列烯...
  • 作者: 乃比江 全灵 卡哈尔 哈克木 巴登加甫 李静 王健
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  40-41,44
    摘要: [目的]为了研究新疆褐牛犊牛放牧补饲增重效果.[方法]选择4~6月龄新疆褐牛80头作为研究对象,随机分为试验组和对照组,在不同饲养条件下进行日增重效果对比试验.[结果]表明:放牧加补饲的日增...
  • 作者: 王凤改 王永生
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  42-44
    摘要: [目的]为了获得较为理想的解冻效果.[方法]采用不同温度,不同解冻时间,通过镜检解冻后活力的方法.[结果]发现:不同解冻温度对牛冷冻精子复苏的影响,用39.5℃温水解冻30 s精子的活力最高...
  • 作者: 马金保
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  45-46
    摘要: [目的]为了观察引进天津黑白花奶牛在祁连八宝地区的适应性.[方法]青海祁连县八宝地区从天津武清地区引进部分黑白花奶牛,在当地进行分户饲养,并对其适应性包括产犊成活率、泌乳、发病情况观察.[结...
  • 作者: 李国平 袁素琴
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  47-48
    摘要: [目的]为了探讨奶牛围产期亚临床酮病的发病规律.[方法]采用试剂法检测斜沟乡上窑村94头临床健康的围产期奶牛的尿酮和乳酮.[结果]表明:试剂法可用于早期检测尿中酮体,奶牛酮病的早期诊断在产后...
  • 作者: 李亚芳 李爱民 陈宏 马云 马伟
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  49-51
    摘要: 南阳牛作为中国地方良种黄牛之一,具有独特的遗传特性.本文从南阳牛的经济性状分子遗传标记及相关功能基因多态性等方面对其研究进展成就作了综述,同时指出了南阳牛分子育种的前景和存在问题.
  • 作者: 张春雷 房兴堂 汪琴 陈宏
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  52-54
    摘要: 鉴于Syndecan-3 (sdc3) 在能量平衡的调节中起到关键作用,本文对其基本结构和功能做了一个简单的介绍,对其杌理做了一些大胆的讨论,并对其以后的研究方向提供了一些建议.
  • 作者: 卡德尔 周振勇 张杨 张辛 张金山 李红波 杜玮 闫向民
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  55-57
    摘要: 甲烷是导致温室效应的重要因为,反刍动物是甲烷气体的重要释放者,因此减少反刍动物甲烷排放对提高饲料利用率和改善环境具有重要的意义.本文主要对甲烷的生成机制,甲烷排放量调控,粪便甲烷的回收等方面...
  • 作者: 信金伟 姬秋梅 张成福 达娃央拉
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  58-60,64
    摘要: 本文对近10年有关牦牛同期发情、超数排卵以及胚胎移植研究的相关报道进行了总结,对国、内外有关牦牛在MOET技术研究中应用的方法和效果,对该技术研究进展进行了综述.
  • 作者: 刘文芝 李红宇 程延彬 苗树君 赵辉 钱占宇
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  61-64
    摘要: 本文综述了国内外关于奶牛铜营养的试验与研究,旨在说明微量元素铜对奶牛的生理学作用、生物学效应,揭示微量元素铜对于奶牛营养的重要性.并总结了铜缺乏的临床表现及铜源的选择与供给,为在奶牛日粮中添...
  • 作者: 贾永宏 陈帅
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  65-66
    摘要: 为了有效性控制精液中的细菌含量,保证冷冻精液质量,我们跟踪检查牛冻精生产过程中的每个环节,查找出冻精生产中微生物的来源,并提出了相应的控制措施,以进一步提高牛冷冻精液的质量.
  • 作者: 李刚 马志远
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  67-68
    摘要: 本文分别从西门塔尔牛不同阶段的饲养管理出发,重点论述了饲养管理过程中应注意的10个问题,以供同行相互探讨.
  • 作者: 米占锋
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  69-70,73
    摘要: 全面分析奶农在奶牛饲养中存在的问题,包括粗饲料单一、品质差,日粮配合不合理,胎间距偏大,选择冻精观念淡薄,产奶高峰期较短,干奶期饲养管理不当,乳房炎发病率高,酒精阳性乳夏秋季节时有发生,饲喂...
  • 作者: 柯良备
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  71-73
    摘要: 提高黄牛繁殖力,是促进我国养牛业发展的主要措施.本文主要通过母牛饲养管理、选优淘劣、增加母牛比例、及时治疗黄牛产科疾病、通过及早对犊牛断奶而促母牛发情、掌握发情时间、及时进行人工授精、通过提...
  • 作者: 李丰成
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  74-77
    摘要: 对民和县奶牛业的发展进行了简述,分析了民和县奶牛业的现状和优势条件及存在的问题,有针对性地提出了加快发展民和县奶牛业的对策措施.
  • 作者: 来德强 赵晓宁
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  78-80
    摘要: 本文就肉牛产业发展的现状和存在问题进行了分析,在此基础上重点提出相应的对策.
  • 作者: 任瑛 蔡亚周
    刊名: 中国牛业科学
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  81-82
    摘要: 饲料入户情况反映的是一个地区畜牧业发展水平.通过对岐山县5个乡镇15个行政村的1557户养殖户的调查,规模养殖饲料入户率已达到100%.但总体养殖效果参差不齐,需要改善饲料流通渠道,配套规模...

中国牛业科学基本信息

刊名 中国牛业科学 主编 陈宏
曾用名 黄牛杂志(1975-2005)
主办单位 西北农林科技大学 中国畜牧兽医学会养牛学分会 中国良种黄牛育种委员会  主管单位 中华人民共和国教育部
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1001-9111 CN 61-1449/S
邮编 712100 电子邮箱 huangn2002813@yahoo.com.cn
电话 029-87091423 网址
地址 陕西杨凌西北农林科技大学西农校区动物科技学院内

中国牛业科学评价信息

期刊荣誉
1. 全国中文畜牧学核心期刊
2. 全国畜牧兽医优秀期刊
3. 陕西省优秀科技期刊

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