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吉林粮食高等专科学校学报2001年第2期出版文献

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吉林粮食高等专科学校学报

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Journal of Jilin Grain College

本刊创刊于1985年,在我国粮食系统内创办较早,具有一定影响力。本刊系由吉林粮食高等专科学校主办的，有关粮食、食品等的综合学术性期刊,国内外公开发行。

主办单位：

吉林粮食高等专科学校

ISSN：

1009-0924

CN：

22-1294/S

出版周期：

季刊

邮编：

地址：

吉林省长春市

出版文献量（篇）

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热门刊内文献

年度刊次

1. 粮油检验的气相色谱法中微量注射器的使用方法

作者：曹占文李建忠郭晓君

刊名：吉林粮食高等专科学校学报

发表期刊： 2001年2期

页码: 1-3

摘要：随着气相色谱在粮油检测中应用越来越广泛,要求操作者规范、熟练、正确地使用微量注射器.结合实际工作需要,叙述了微量注射器的使用方法以及保养和维修经验.
2. 论基因工程化食品安全性

作者：李金琦

刊名：吉林粮食高等专科学校学报

发表期刊： 2001年2期

页码: 4-10

摘要：基因工程化食品安全性在我国还是个新论题.文中从生物体内细胞的基因所含有的控制信息多重性和复杂性的角度,论述对控制信息结构及作用的困难性和局限性,论证了基因重组引起遗传基因变异的可能性,并通过...
3. 浅谈留胚米生产过程中应注意的问题

作者：赵忠星韩克文

刊名：吉林粮食高等专科学校学报

发表期刊： 2001年2期

页码: 11-13

摘要：从碾米、擦米、色选及包装等方面,谈留胚米生产过程中应注意的几个问题,使留胚米成为新世纪的主食大米.
4. 运用微观法识别真假食用油的研究

作者：穆方喆

刊名：吉林粮食高等专科学校学报

发表期刊： 2001年2期

页码: 14-26

摘要：保证食用油品质的着眼于"宏观"现象,诸如测定一些物理、化学参数,包括折光率、熔点、碘值、皂化值、非皂化物含量等来评价其品质.但这些宏观现象很容易通过不同油种的调配来获取,从而达到造假目的.为...
5. 关于储藏专业教学与实际工作相统一的探讨

作者：才晓梅朱梅梦王军范立英

刊名：吉林粮食高等专科学校学报

发表期刊： 2001年2期

页码: 27-30,3

摘要：通过分析粮油储藏专业现阶段各教学环节的状况,提出一些建议性设想.力求突出教学的应用性、先进性、创造性,拓宽学生适应实际工作的能力,探索在21世纪培养适应仓储工作所需人才的途径.
6. 食品工程专业一体化教学模式的探索

作者：朱珠杜德伟王惠民王维坚

刊名：吉林粮食高等专科学校学报

发表期刊： 2001年2期

页码: 31-36,13

摘要：全面优化食品工程专业理论教学、实践教学模式,突出职业能力培养与实践;改革实践教学环节与理论教学环节的统一关系.开展教学、科研、生产实践一体化的教学活动,不断提高理论教学水平,加强第二课堂的科...
7. 计算机辅助教学的原则及引入时机

作者：王少华

刊名：吉林粮食高等专科学校学报

发表期刊： 2001年2期

页码: 37-40,49

摘要：主要论述了在课堂教学中引入计算机辅助教学应依据的原则和引入的时机,使计算机辅助教学课件使用与教师讲授相融合,保证课堂教学的连贯性与有效性,以达到预期的教学目标.
8. 浅析英语口语教学

作者：王颖马丽

刊名：吉林粮食高等专科学校学报

发表期刊： 2001年2期

页码: 41-45

摘要：论述了英语口语教学,介绍了当代学好英语,特别是英语口语的重要意义.在英语教学的实践中,总结出学好英语口语,首先要进行听力训练,掌握辨别音素、语音及语调的基本要素;其次在口语的练习中,还要多学...
9. 浅析我国高等教育盲目发展的弊端

作者：李雪松

刊名：吉林粮食高等专科学校学报

发表期刊： 2001年2期

页码: 46-49

摘要：高等教育发展不仅仅是一个重大理论问题,也是一个重大的实践问题.浅析了我国高等教育盲目发展对我国教育事业的健康发展及社会主义现代化建设的影响之关键问题.
10. 谈市场经济条件下铁路粮食不合理运输的原因及其解决对策

作者：丁一李晶华陈世华

刊名：吉林粮食高等专科学校学报

发表期刊： 2001年2期

页码: 50-53

摘要：在对市场经济条件下铁路粮食不合理运输现状原因的系统分析基础上较具体、全面地探讨了其解决的对策和办法,阐明了迅速扭转这一现状的紧迫性和重要性.
11. 认真实施ISO14000认证迅速拓展国际市场

作者：王少杰王润如

刊名：吉林粮食高等专科学校学报

发表期刊： 2001年2期

页码: 54-57

摘要： 21世纪的中国企业,应树立绿色营销观念,主动开展ISO14000认证,获取开拓国际市场的"绿色通行证",打破国际贸易绿色壁垒,促进经济的可持续发展.
12. 网络安全的关键技术--入侵检测

作者：张毅王凤琴

刊名：吉林粮食高等专科学校学报

发表期刊： 2001年2期

页码: 58-64,57

摘要：全面介绍了入侵检测技术,并给出了入侵检测系统的分类方法,对国际先进的技术和研究系统进行了评价和介绍,总结了入侵检测技术面临的各种问题,对未来发展方向进行了展望.

吉林粮食高等专科学校学报基本信息

刊名	吉林粮食高等专科学校学报	主编
曾用名
主办单位	吉林粮食高等专科学校	主管单位
出版周期	季刊	语种	chi
ISSN	1009-0924	CN	22-1294/S
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