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出版文献量（篇）
1730
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粮食储藏
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Grain Storage
影响因子
0.6829
主办单位：
国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所
中国粮油学会储藏分会
期刊荣誉：
中国科学引文数据库来源期刊
中国科技论文统计源期刊
中文核心期刊
ISSN：
1000-6958
CN：
51-1243/S
出版周期：
双月刊
邮编：
610091
地址：
出版文献量（篇）
1730
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 为评价温度对锈赤扁谷盗的长生发育与种群变动的影响,测定比较了不同温度条件下锈赤扁谷盗发育历期及子代种群数量的差异,并在温度30℃、相对湿度70％条件下组建了锈赤扁谷盗实验种群生命表.结果表明...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 通过Brookfield质构仪测定了不同含水率的稻谷籽粒(含水率为10.63％、12.25％、13.71％、15.18％、16.53％ w.b.)在Z轴(短轴)方向上的压缩特性(破坏力、破坏...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 为降低浅圆仓入库过程中产生的自动分级,减小破碎率的增加等现象,解决中心部位在通风过程中产生的通风死角,实现安全储粮,我库与河南工业大学及郑州筒仓公司合作开发研制了浅圆仓气浮式降分级、减破碎多...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 为了探讨不同类型粮仓的储粮性能差异,以鲁原205小麦为样品,每间隔2个月进行取样、检测,研究了小麦在装配式保温仓、装配式不保温仓和焊接式不保温仓3种类型粮仓中储藏过程中的品质变化.结果表明,...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 采用近红外光谱分析技术,对不同品种单粒水稻种子原始光谱进行一阶求导、5点平滑、矢量归一化光谱预处理后,建立定性分析模型.利用因子化法计算光谱距离,定性分析选择系数S均大于1.1832,结果表...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 对稻谷储藏过程中,水分和温度的变化与真菌生长关系进行了研究,建立了一种稻谷储藏真菌危害早期预测方法.将12.5％％、13.4％、14.5％、15.6％和16.2％水分稻谷样品,置于10℃、1...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 研究在不同温度储藏条件下,优质稻的糊化温度变化.通过分析可知,在储藏6个月的条件下,优质稻糊化温度随时间变化不明显.但是随着储藏时间延长,优质稻糊化温度变化极显著.在低温和准低温储藏条件下,...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 研究了感胶离子序对高剪切力作用溶液中面筋聚集时间和面筋强度的影响.采用面筋聚集仪(GPT)评价两种面粉(蛋白质含量分别为15.1％,10.6％).感胶离子序阴离子包括NaF、NaCl、NaB...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 小麦胚芽具有极高的营养价值,蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及生物活性物质含量丰富,是一种理想的健康食品原料.但小麦胚芽由于自身脂肪含量较高且脂肪酶、脂肪氧化酶活性较高,导致它极易酸败变质,耐储...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 对云南蒜头果油的特征指标及脂肪酸组成进行了分析.分析结果表明:蒜头果油折光指数(n40)为1.4594、相对密度(d2020)为0.8756、碘值(Ⅰ)为71.5 g/100 g、皂化值(K...
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11. 除湿机降低小麦面层水分的试验刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 利用除湿机降低粮仓内小麦的面层水分含量,可将其降至安全水分范围,且前期除湿效率显著高于后期.对小麦面层水分含量与仓内相对湿度做相关性分析,发现二者存在良好的线性关系(R2＞0.9),在知道其...
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刊名： 粮食储藏发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
粮食储藏基本信息
| 刊名 | 粮食储藏 | 主编 | 郭道林 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所 中国粮油学会储藏分会 | 主管单位 | 中国储备粮管理总公司 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-6958 | CN | 51-1243/S |
| 邮编 | 610091 | 电子邮箱 | lscczzs@163.com |
| 电话 | 028-87664375 | 网址 | |
| 地址 | 四川省成都市青羊区广富路239号N区32栋 |
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