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粮食科技与经济
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Grain Science and Technology and Economy
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《粮食科技与经济》是中国粮油学会会刊，创刊于1976年，由原全国米糠油科技情报中心等单位主办的《糠油科技》经《粮油科技》等更名为《粮食科技与经济》，多年来一直由袁隆平院士和王瑞元研究员等著名专家担任顾问，是中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中文科技期刊数据库收录期刊、台湾华艺CEPS中文电子期刊。
《粮食科...
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主办单位：
湖南省粮食经济科技学会
中诸粮管理总公司湖南分公司
期刊荣誉：
中国粮油学会会刊
湖南省一级期刊 “粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。
湖南省优秀科技期刊 湖南省装帧设计优秀科技期刊
ISSN：
1007-1458
CN：
43-1252/TS
出版周期：
月刊
邮编：
410008
地址：
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481. 经管类课程对食品专业人才培养的影响刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 为适应全球经济社会发展对人才的需要,响应我国科教兴国和人才强国战略,本文以食品专业人才培养为例,分析经管类课程对食品专业人才培养的影响,提出通过将经管类专业融入食品科学与工程的人才培养模式,...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 选题是研究生撰写学位论文的关键环节,直接影响研究生学位论文的质量,而后者又是评价研究生培养质量的重要依据.本文以南京财经大学贸易经济(粮食经济)专业为例,分析历届研究生学位论文选题情况,归纳...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 本文研究了山茶油饮食文化开发对我国油茶产业发展的影响,分析了我国山茶油饮食文化与油茶产业的发展现状,围绕山茶油饮食文化活动、油茶产业从业人员、油茶产业发展合作模式、油茶加工技术四方面研究山茶...
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484. 高水分挤压技术在植物肉生产中的应用刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 本文从植物肉的发展背景出发,探讨了高水分挤压技术的基本原理,阐述了国内外高水分挤压技术生产植物蛋白肉的原料配方及工艺参数,分析了该技术在植物肉生产领域的发展瓶颈,并对未来发展趋势进行了展望.
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 生鲜电商近年来被认为是电子商务行业的"新蓝海",依托冷链物流、信息技术的应用和大数据化的发展,新零售和社区团购新模式横空出世,加之国家政策层面的大力支持,互联网电商纷纷涉足生鲜行业.但随之而...
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486. 柳州螺蛳粉出口井喷原因分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 螺蛳粉是中国广西壮族自治区柳州市的一种特色小吃,近年来在全国年轻人中持续风靡,不仅如此,自柳州螺蛳粉于2017年正式对外出口以来,柳州螺蛳粉外贸收入显著增长.然而柳州螺蛳粉出口之路并非一帆风...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 2020年9月11日,国家粮食和物资储备局会同国家发展改革委、财政部、交通运输部、农业农村部、人民银行、银保监会、国铁集团等部门单位联合印发通知,对今年秋粮收购工作作出全面安排部署.
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488. 粮食立法修规工作座谈会在江苏常州召开刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 2020年8月29日,国家粮食和物资储备局在江苏常州召开粮食立法修规工作座谈会,通报粮食立法修规工作进展情况,交流地方粮食立法经验,听取对《粮食储备安全管理条例》的修改完善意见.国家发展改革...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 为认真贯彻落实习近平总书记关于深入推进优质粮食工程的重要指示精神和李克强总理关于加快粮食产业强国建设的重要批示要求,国家粮食和物资储备局于9月26日上午在浙江省湖州市组织召开"深入推进优质粮...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 应崇礼冬奥会赛区建设部门的要求,9月16日,中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心与中海洋农业公司联合在崇礼冬奥会赛区2100米海拔的云顶金华阁周边草坪扩大"紫瑞5号"小麦示范种植...
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491. 我国研发出经济适用型杂交水稻制种机械刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 9月22日,中国科学院、中国工程院和美国科学院等三院12位院士和20余名业内专家在长沙召开作物学科前沿问题研讨会.科技日报记者在会上获悉一个"丰收"喜讯:来自湖南农业大学的唐文帮教授团队,成...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 9月3日—4日,第35届联合国粮农组织亚太区域部长级会议视频会议召开,中国农业农村部副部长张桃林率团出席会议并讲话. 张桃林指出,在自然灾害频发、世界粮食安全与营养状况日趋严峻的背景下,联...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 9月26日,湖南省副省长隋忠诚在长沙市主持召开专题调度会,贯彻落实习近平总书记对我省农业农村工作的重要指示精神,紧急部署粮食生产如何应对当前异常天气、长江流域重点水域禁捕退捕、小水电清理整改...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 9月21日上午,湖南省粮食和物资储备局召开党组扩大会议,专题传达学习习近平总书记在湖南考察时的重要讲话精神和省委常委会扩大会议、全省领导干部会议精神,交流学习心得体会,研究贯彻落实意见.局党...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 9月21日下午,湖南省粮安考核办在省粮食和物资储备局组织召开各成员单位联络员会议,认真传达学习习近平总书记调研考察湖南时的重要讲话精神,研究完善2020年全省粮安考核办法,安排部署下阶段粮安...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 9月15日,益阳市召开全市涉粮问题整改"回头看"专项行动动员会,益阳市粮食和物资储备局主要负责人作动员讲话,各区县(市)粮食和物资储备局负责人作表态发言. 会议学习了国家粮食和物资储备局等...
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497. 永州市市长朱洪武调研早稻收购工作刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 9月7日下午,永州市委副书记、市长朱洪武调研早稻收购工作,永州市委常委、常务副市长杨昶,永州市政府秘书长陈宇荣参加调研. "粮库库容是多少?""今年新收了多少吨粮?"在冷水滩区丰惠粮油贸易...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 9月1日—2日,湘西州粮食和物资储备局成立专项检查组,先后深入永顺县、保靖县、吉首市、古丈县各粮食储备库,重点围绕危化品专项治理、消防安全、安全生产月、安全生产宣传"五进"开展情况和半年安全...
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499. 深入推进优质粮食工程让粮食安全成色更足刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 产业强,粮食安.粮食是安天下、稳民心、惠民生的战略产业,发展粮食产业是确保国家粮食安全的战略选择. 近年来,我国深入推进农业供给侧结构性改革,在"创新、协调、绿色、开放、共享"新发展理念引...
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500. 湖南好粮油跑出"加速度"刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 10万亩种植基地引进优质畅销大米品种,6万多亩农田由社会化服务托管,农民种田当上了"甩手掌柜",8个粮食产后服务中心、21个企业烘干车间使农民全天候收割无忧,近2亿元科技创新资金为粮油品质保...
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501. "六大行动"让粮食更优质刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 为从更高层次保障国家粮食安全,2020年9月,国家粮食和物资储备局提出,"十四五"时期,我国将打造优质粮食工程升级版,大力开展粮食绿色仓储提升、粮食供给品质提升、粮油品牌营销提升、粮食质量追...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 优质粮食工程自2017年启动实施以来,已经覆盖全国31个省区市,总投资达750多亿元,其中中央财政资金近200亿元,在全国规划建设优质粮食工程项目8000多个,截至2019年年底,已实施45...
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503. 根系微生物环境显著影响水稻和陆稻生长刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： "微生物可以直接或间接与植物相互作用,促进宿主植物的生长、抗病和提升干旱等非生物胁迫."论文通信作者之一的徐鹏研究员介绍说,尽管此前已有关于这些微生物有对水稻和其他重要农作物的根系微生物组群...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 近日,华中农业大学农业微生物学国家重点实验室、植物科学技术学院姜道宏教授团队在The ISME Journal在线发表题为A cosmopolitan fungal pathogen of ...
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505. 大豆高产背后的微观世界刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 孔凡江回国从事大豆研究10年了.如今,"与大豆主产国相比,我国大豆单产较低,关键技术仍有待突破.提高产量是当前我们大豆研究工作者面临的最主要问题."广州大学分子遗传与进化创新研究中心研究员孔...
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506. 住进一粒粮食里刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 人,是无论如何住不进一粒粮食里的,但人的心可以. 一颗心,住进了一粒粮食里;一个人,就多了一份对粮食的理解,就愈加懂得对一粒粮食充满感恩. 孩童时期,祖母年事已高,不能下田劳作了.但每到...
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507. 收秋刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 立秋一过,村庄就立马有了幸福感和紧迫感,田地里,各种农作物收到了秋天的讯息,次第成熟.放眼整个村庄,到处是人们辛勤劳作的身影,熟络的人们已没什么闲工夫侃大山了,都在为接下来的繁忙做准备:生锈...
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508. 洒满阳光的晒谷场刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 稻田收割谢幕,便迎来了晒场的开场. 等母亲用笸箩把稻谷担到晒场时,晒场上已经很热闹了.通常,像担谷这些重体力的事,在村里都是男人做.可父亲常年在外地工作,这些活儿就只能落在母亲肩上. 割...
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509. 家乡的土月饼刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 每个人的记忆里,都会有一个温馨的角落.和德山、保红、晓燕、分粮四人相处十几年,他们都把我当作亲人,几家人又只隔一条马路,每到周末,都会找理由聚在一起吃顿饭.晓燕平时轻易不沾酒,那天,我故意逗...
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510. 中国大豆进口贸易现状与应对策略刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2020年9期页码:摘要： 近年来中国已位居全球大豆进口第一国的位置,大豆进口需求表现为刚性特点,进口需求量逐年增加,而大豆进口价格却掌握在外商手中.近年来国际形势风云变幻导致我国进口大豆成本增加,也促使我国大豆进口格...
粮食科技与经济基本信息
| 刊名 | 粮食科技与经济 | 主编 | 杨振和 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省粮食经济科技学会 中诸粮管理总公司湖南分公司 | 主管单位 | 湖南省粮食局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1007-1458 | CN | 43-1252/TS |
| 邮编 | 410008 | 电子邮箱 | lskjjj@163.com |
| 电话 | 0731-84497427 84497361 | 网址 | www.chinagste.com |
| 地址 | 长沙市芙蓉中路一段2号 |
粮食科技与经济评价信息
期刊荣誉
| 1. | 中国粮油学会会刊 |
| 2. | 湖南省一级期刊 “粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。 |
| 3. | 湖南省优秀科技期刊 湖南省装帧设计优秀科技期刊 |
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