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现代食品
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Modern Food
曾用名：
粮食流通技术
影响因子
0.5084
本刊是由国家粮食局主管、国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊，是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来，深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂，得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用；印刷精美，图文并茂，是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
期刊荣誉：
《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊
河南省优秀科技期刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
450053
地址：
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 通过对云南省粮食流通监督检查工作调查,分析了粮食流通通监督检查工作中的问题及困难,对云南省粮食流通监督检查工作提出建议,即加强领导,提高认识,加大<粮食流通管理条例>宣传,确立行政执法主体地...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 通过论证几种我国软土地基平房仓设计中采用的几种常用方法,从投资控制、施工难易、使用效果等方面论证沉降控制复合桩基应用情况.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 结合某粮库工程,介绍了水泥土搅拌法处理软弱地基的设计方法、施工工艺及注意事项,并通过检测结果证明,采用该方法加固软弱地基,可以有效提高地基承载力.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 介绍了粮食机械设备润滑管理的目的、任务、基本理论及技术和方法,同时介绍了粮食机械设备润滑的检测方法,以及常用机械零件的润滑管理方法,为粮食机械设备润滑管理提供借鉴和参考.
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5. 机械化平房仓的设计刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 介绍了国内外机械化平房仓发展和应用概况,在机械化程度、占地面积、造价、储粮性能、施工工期和运行费用等方面与浅圆仓、立筒仓、普通平房仓进行对比,总结机械化平房仓在工艺、建筑、结构、设备选型等专...
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6. 粮食干燥技术(续)刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
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7. 浅谈储粮害虫抗性防治刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 从储粮害虫抗性发展状况、抗性品系形成原因等作为切入点,论述了避免储粮害虫形成抗性或降低抗性进一步增长的一些意见,并列举了部分比较成功的做法.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 磷化氢环流是一个复杂的过程,既要掌握有效的浓度,又要维持足够的密闭时间.在一定磷化氢浓度下,一次性全部杀死粮内害虫的最佳密闭时间应等于施药后磷化氢浓度上升到杀虫有效浓度的时间+杀死该粮堆内害...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 分析了粮食企业常见电动机故障类型,介绍了一些电机故障的诊断方法和维修措施.
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10. 信息与技术刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要：
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11. 速冻食品稳定剂应用研究进展刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 速冻食品在贮藏、运输和销售过程中,由于温度的波动,导致其风味和组织状态都会发生劣变,而稳定剂能够较好的保持速冻食品的风味和组织状态本文简述了速冻食品稳定剂在速冻食品中的应用研究进展.
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12. 不同因素对甘薯呼吸强度影响刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 甘薯是我国四大主要粮食作物之一,具有丰富的营养价值.呼吸作用是农产品收获后进行的重要生理活动,是影响贮运效果的重要因素.测定呼吸强度可衡量呼吸作用强弱,了解农产品收获后生理状态,为低温和气调...
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13. 日本农业发展近况刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 由于耕地缺乏,日本国内农产品需求在很大程度上依靠进口.但是,为了维持基本的农业生产基地,支持农民收入,以及促进农村经济发展,日本政府长期以来一直对国内农业给予高度的保护和补贴.
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14. 蓖麻饼粕中植酸钙与肌醇的制取刊名： 现代食品发表期刊： 2008年1期页码:摘要： 利用蓖麻饼粕可制取植酸钙和肌醇,本文介绍了它们的制取工艺、条件、参数、操作和检测方法,仅供有关科技工作者参考.
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15. 美国(新奥尔良)粮食物流考察报告刊名： 现代食品发表期刊： 2008年2期页码:摘要： 详细介绍了位于路易斯安娜州新奥尔良密西西比河畔的美国全农谷物公司粮食物流设施,以供设计者及国内港口决策者参考.
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16. 集装袋储运散粮应用技术探讨刊名： 现代食品发表期刊： 2008年2期页码:摘要： 分析集装袋储运散粮的优越性,提出适合我国散粮运输的集装袋的结构型式和作业工艺.
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17. 信息与技术刊名： 现代食品发表期刊： 2008年2期页码:摘要：
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18. 散粮码头仓型选择刊名： 现代食品发表期刊： 2008年2期页码:摘要： 介绍了粮食码头钢筋混凝土仓和钢板仓的发展及应用概况,在机械化程度、占地面积、储粮性能、施工工期和运行费用等方面进行对比,提出了粮食码头仓型选择的原则.
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19. 建筑中的无障碍设计刊名： 现代食品发表期刊： 2008年2期页码:摘要： 从"以人为本"的思想出发,结合设计中的实际情况,对无障碍设计进行深入地探讨,同时研究建筑设计中的应对措施.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年2期页码:摘要： 对如何降低东北玉米的破碎问题进行了探讨.提出了一套改进储粮配套工艺装备的方案.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年2期页码:摘要： 第二代全气垫带式输送机在锦州港投产以来,充分显示了运行平稳可靠、不跑偏、不撒料、不扬尘、使用效果好的显著特点,同时在节能和重载启动性能方面也体现了国内领先的技术水平,为今后在港口、铝业、建材...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年2期页码:摘要： 轴流风机作为粮仓机械通风的重要设备,主要用途为独立或辅助排放粮层表面和屋顶下的积热,其使用的合理性对提高整体通风降温效率和均匀性有较大的影响,对节能保粮也具有指导作用.本研究运用计算流体动力...
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23. 浅谈谷物钢板仓的通风及熏蒸方式刊名： 现代食品发表期刊： 2008年2期页码:摘要： 随着我国谷物流通技术的发展,谷物钢板仓的应用技术得到了提高,其应用范围日趋广泛.通风及熏蒸方式作为谷物钢板仓的管理技术也不断发展和完善.简单介绍了谷物钢板仓的通风及熏蒸方式及其应用状况.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年2期页码:摘要： 从应用角度,简要阐述了管理信息系统的基本概念、主要特点、类型、一般分类方法及最新的系统开发方法:通过对现代物流技术和粮食物流的深入分析,说明了物流现代化的根本是物流信息化;本文结合管理信息系...
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年2期页码:摘要： 近红外光谱(NIRS)分析技术是一种快速、无损的新型检测技术,在粮油产品加工领域得到越来越广泛的应用.本文阐述了近红外光谱分析技术的原理、特点以及该技术在粮油产品成分测定、品质检测、害虫检测...
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26. 营养谷物早餐食品加工工艺比较分析刊名： 现代食品发表期刊： 2008年2期页码:摘要： 从总体上对营养谷物早餐食品的概念、原料配方、加工工艺和营养价值等方面进行了描述.主要阐述了挤压蒸煮、挤压膨化、微波膨化三种加工谷物早餐食品的工艺原理,并进行了对比分析.最后,结合中国早餐食品...
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27. 印度尼西亚农业发展概述刊名： 现代食品发表期刊： 2008年2期页码:摘要： 印度尼西亚是世界第2大棕榈油生产和出口国,对世界植物油市场价格具有举足轻重的影响.农业历来在印度尼西亚国民经济中占有十分重要的地位.随着全国经济全面发展,政府对农业的支持力度逐步增强,农产品...
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28. 浅谈建筑工程施工成本控制刊名： 现代食品发表期刊： 2008年2期页码:摘要： 项目成本管理是一项系统工程,只有依靠先进的体制和机制,实行全员、全方位和全过程的管理,才能真正取得成效.文章结合具体工程的成本控制方法描述了在建筑工程施工各个过程中成本控制的要点及具体做法.
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刊名： 现代食品发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
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30. 河南省粮食现代物流系统建设研究刊名： 现代食品发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 粮食现代物流系统由粮食物流基础设施网络、市场运营主体和宏观调控机制三部分组成,粮食现代物流的发展重在物流系统建设.基于河南省粮食物流发展现状及存在问题的分析,本文依据国家粮食现代物流发展战略...
现代食品基本信息
| 刊名 | 现代食品 | 主编 | |
| 曾用名 | 粮食流通技术 | ||
| 主办单位 | 中粮工程科技(郑州)有限公司 | 主管单位 | 中粮工程科技有限公司 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2096-5060 | CN | 41-1434/TS |
| 邮编 | 450053 | 电子邮箱 | lsltjs@vip.sohu.com |
| 电话 | 0371-63731409 | 网址 | http://lsltjs.periodicals.net.cn |
| 地址 | 郑州市南阳路153号 |
现代食品评价信息
期刊荣誉
| 1. | 《中国学术期刊检索与评价数据规范》执行优秀期刊 |
| 2. | 河南省优秀科技期刊 |
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