粮油食品科技期刊
出版文献量(篇)
3581
总下载数(次)
13
总被引数(次)
20026

粮油食品科技

Science and Technology of Cereals, Oils and Foods
曾用名: 科研与设计(1991-1992)|商业科技开发(1993-1996)|粮油食品科技

CSTPCD

影响因子 0.8260
本杂志是由国家粮食局唯一一家公益类科研机构——国家粮食局科学研究院主办的综合性科技期刊。它以传播和弘扬先进的科学技术为宗旨,以服务行业为已任,以选文严格、内容精炼、信息丰富、印刷精美为特色,是行业内的国家队。《粮油食品科技》为北大中文核心期刊,被清华、万方等多家著名数据库收录,获中国农学会全国优秀农业期刊一等奖。主要栏目有:粮食加工、油脂加工、营养与品质、质量安全、仓储物流、粮油食品、生物工... 更多
主办单位:
国家粮食局科学研究院
期刊荣誉:
中文核心期刊  获农学会全国优秀农业期刊一等奖  部级优秀期刊 
ISSN:
1007-7561
CN:
11-3863/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
100037
地址:
北京市西城区百万庄大街11号
出版文献量(篇)
3581
总下载数(次)
13
总被引数(次)
20026
文章浏览
目录
  • 作者: 国家粮食局科学研究院
    刊名: 粮油食品科技
    发表期刊: 2015年z1期
    页码:  1-3
    摘要:
  • 作者: 于素平 曹阳 李勇 石天玉 祝祥坤 赵会义 马显庆 魏雷
    刊名: 粮油食品科技
    发表期刊: 2015年z1期
    页码:  56-60
    摘要: 研究横向谷冷通风技术在平房仓小麦储藏中的应用.实验结果表明:平房仓采用横向谷冷通风技术后,通风路径较传统通风系统增加3倍以上,热交换效率明显提高,冷风量基本不浪费,且谷冷通风降温耗能低,降温...
  • 作者: 刘益云 王春雷 赵建华 赵文莉
    刊名: 粮油食品科技
    发表期刊: 2015年z1期
    页码:  47-50
    摘要: 利用两栋18m跨度平房仓,分别安装横向通风系统和竖向通风系统,在相同环境气候条件下,全面测试了2栋仓房的通风降温效果、能耗、风量均匀性、粮温的均匀性.结果表明,安装有横向通风系统的稻谷仓完全...
  • 作者: 姜玉星 张云峰 王建民 石天玉 赵会义
    刊名: 粮油食品科技
    发表期刊: 2015年z1期
    页码:  51-55
    摘要: 选择两栋分别配置有横向和竖向通风系统以及温湿水一体化多参数粮情测控系统的平房仓,分别存放早籼稻和小麦,在相同的自然环境条件下进行通风作业.研究装有竖向通风系统的小麦仓和安装有横向通风系统的稻...
  • 作者: 张文龙 曹阳 沈邦灶 石天玉 祝祥坤 赵会义 魏雷
    刊名: 粮油食品科技
    发表期刊: 2015年z1期
    页码:  28-32
    摘要: 探讨了横向通风技术在60 m×21 m高大平房仓小麦储藏上的应用,设计了横向通风系统方案.对实仓横向通风管网风速、风量、压力和粮堆内部静压等参数的研究测试结果表明,21 m跨度小麦高大平房仓...

粮油食品科技基本信息

刊名 粮油食品科技 主编 李福君
曾用名 科研与设计(1991-1992)|商业科技开发(1993-1996)|粮油食品科技
主办单位 国家粮食局科学研究院  主管单位 国家粮食局
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1007-7561 CN 11-3863/TS
邮编 100037 电子邮箱 zzs@chinagrain.com;tougao@chinagrain.com
电话 010-58523617,58523618 网址 www.chinagrain.org
地址 北京市西城区百万庄大街11号

粮油食品科技评价信息

该刊被以下数据库收录
期刊荣誉
1. 中文核心期刊
2. 获农学会全国优秀农业期刊一等奖
3. 部级优秀期刊

粮油食品科技统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊