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农业工程技术·农产品加工业期刊
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农业工程技术·农产品加工业2006年出版文献
出版文献量(篇)
3112
总下载数(次)
1
总被引数(次)
3792
农业工程技术·农产品加工业
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投稿
Applied Engineering Technology
曾用名:
农业工程技术·中国国家农产品加工信息|农业工程技术·绿色食品|农村实用工程技术·绿色食品
农业工程技术为旬刊,有“农产品加工”(12)“温室园艺”(12)和“新能源产业”(6)“新农村建设”(6)四个专辑。本刊作为中国农产品加工行业的一个宣传窗口,是发布有关国家农产品加工业的重要媒体。也是中国国家农产品加工信息网网刊。
ISSN:
CN:
出版周期:
月刊
邮编:
地址:
出版文献量(篇)
3112
总下载数(次)
1
总被引数(次)
3792
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5期
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3期
2期
1期
2005年
目录
31.
蔬菜水果10種保鮮新技術
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年2期
页码: 
31
摘要:
32.
科技动态
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年2期
页码: 
32-33
摘要:
33.
我国蔬菜出口贸易分析
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年2期
页码: 
34-35
摘要:
34.
近期国内食用油市场再展强劲攀升势头
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年2期
页码: 
36
摘要:
35.
乳制品价格全面上涨终端挤占过多利润
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年2期
页码: 
37
摘要:
36.
上半年我国农产品出口增速明显下降
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年2期
页码: 
37
摘要:
37.
中国葡萄酒企业文化营销模式探究
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年2期
页码: 
38-41
摘要:
38.
地区动态
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年2期
页码: 
42-45
摘要:
39.
转基因食品及其安全性
作者:
夏立平 张礼红
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年2期
页码: 
46-49
摘要:
本文主要介绍了转基因食品的概念、发展现状和安全性评价程序;并对转基因食品的安全性进行了探讨.
40.
荔枝——果中之王
作者:
吴向丰 张颖
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年2期
页码: 
50-51
摘要:
41.
果醋的研究进展
作者:
侯爱香 周传云 谭欢
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年2期
页码: 
52-56
摘要:
本文综述了果醋发展的历史和现状,总结了其保健功能和酿造工艺,并对目前种类繁多的果醋产品进行了分类,同时展望了果醋的发展前景.
42.
不同颜色食物的食疗作用
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年2期
页码: 
57-59
摘要:
43.
加工机械
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年2期
页码: 
60-61
摘要:
44.
专家答疑
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年2期
页码: 
62-63
摘要:
45.
卷首语
作者:
黄静
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年3期
页码: 
1
摘要:
46.
商务部发布《农产品出口"十一五"发展规划》
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年3期
页码: 
5-7
摘要:
47.
全国乡镇企业振兴东北老工业基地农产品加工贸易博览会
作者:
农业部农产品加工局
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年3期
页码: 
8-9
摘要:
48.
我国肉类加工业的现状与发展趋势
作者:
李同斌
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年3期
页码: 
10-15
摘要:
49.
第一批全国农产品加工业示范企业名单(下)
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年3期
页码: 
16-17,64
摘要:
50.
《肯定列表制度》及其标准的制定(下)
作者:
赵国志
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年3期
页码: 
18-23
摘要:
51.
酸肉发酵方式的比较研究
作者:
李华丽
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年3期
页码: 
24-29
摘要:
本文对酸肉的发酵方式进行比较研究,测定了酸肉的pH值、总酸、AN(氨基酸态氨)、细菌总数和感官评价在不同发酵方式影响下的变化.说明了接种发酵能加快产酸速度;发酵能增加产品的AN含量,提高产品...
52.
肉制品常见问题分析及解决建议
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年3期
页码: 
30
摘要:
53.
牛肉干的生产工艺/腊肉制品加工
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年3期
页码: 
31
摘要:
54.
科技动态
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年3期
页码: 
32-33
摘要:
55.
我国猪肉出口形势严峻
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年3期
页码: 
34
摘要:
56.
从大米的消费变化看市场走势
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年3期
页码: 
35
摘要:
57.
我国农产品出口发生四大变化/今后五年全球食用油用量将增长27%/韩国大麦饮料市场发展潜力巨大
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年3期
页码: 
36
摘要:
58.
2006韩国国际食品博览会
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年3期
页码: 
37
摘要:
59.
香肠类产品市场分析及营销对策
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年3期
页码: 
38-40
摘要:
60.
地区动态
作者:
刊名:
农业工程技术·农产品加工业
发表期刊:
2006年3期
页码: 
41-43
摘要:
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农业工程技术·农产品加工业基本信息
刊名
农业工程技术·农产品加工业
主编
曾用名
农业工程技术·中国国家农产品加工信息|农业工程技术·绿色食品|农村实用工程技术·绿色食品
主办单位
主管单位
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