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水产科学
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本刊是中文水产、渔业类核心期刊和全国农业系统优秀期刊之一。杂志主要刊载渔业资源、海淡水捕捞、水产养殖与增殖、水产生物病害及防治、水产饲料与营养、水产品保鲜与加工综合利用等方面研究的新进展、新技术、新方法等。设有研究与应用、综述与专论、建议与探讨等栏目。读者对象为水产科技工作者，大中专院校水产、生物、环保等专业师生，渔业行政、事业和企业单位有关管理和技术人员及广大知识渔民。
主办单位：
辽宁省水产学会
期刊荣誉：
2003年获中国水产学会科普作品三等奖
2004年获优秀农业期刊称号
中国科学引文（遴选）数据库
ISSN：
1003-1111
CN：
21-1110/S
出版周期：
双月刊
邮编：
116023
地址：
出版文献量（篇）
3391
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刊名： 水产科学发表期刊： 2008年8期页码:摘要： 周年调查了鸭绿沙塘鳢的繁殖习性,观察了其性腺发育的周年组织学变化.试验结果表明,鸭绿沙塘鳢Ⅰ龄性成熟,分批产卵,雄鱼护卵,繁殖旺季为4-6月,补充群体6月开始繁殖.1、2月雌雄鱼的比例为1 ...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2008年8期页码:摘要： 研究了不同温度、pH、离子浓度、单体保水剂、复合保水剂对阿根廷鱿鱼肌原纤维蛋白、肌肉凝胶保水特性的影响.试验结果表明,在pH 6.6,离子浓度0.7 mol/L,温度为70 ℃时,肌原纤维蛋...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2008年8期页码:摘要： 选取5个同一批苗种培育的亲贝(3个母本记为A、B、C,2个父本记为1、2)建立6个家系,并对各家系早期生长发育进行了比较.结果表明, 2个父本的壳长差异显著(P＜0.05),3个母本差异不显...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2008年8期页码:摘要： 以鲤鱼鱼鳞为原料,研究了酸法和酶法提取的鱼鳞胶原蛋白ASC和PSC的异同.经过SDS-凝胶电泳和氨基酸分析可以看出,2种蛋白在分子构型、氨基酸组成等方面的差异并不明显,经过蛋白酶K有限酶解后...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2008年8期页码:摘要： 试验结果表明,液态氧能使养殖水体持续维持较高的溶解氧(DO)含量(充气压力0.15 MPa,DO≥7.0 mg/L),且分布均匀,无DO分层现象.成本分析表明,液态氧增氧的成本略低于动力增氧...
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6. 渔业信息刊名： 水产科学发表期刊： 2008年8期页码:摘要：
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刊名： 水产科学发表期刊： 2008年8期页码:摘要： 在长白山地区某林蛙养殖场送检的红腿病病例中分离病原体,鉴定为嗜水气单胞菌,根据已发表的嗜水气单胞菌(溶血素基因AF443388)序列设计了一对特异性引物,通过聚合酶链式反应(PCR)扩增出一...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2008年8期页码:摘要： 利用常规肌肉营养测试方法测定、分析了体质量(278.6±26.7)g兰州鲇肌肉营养成分.试验结果表明,兰州鲇肌肉(鲜样)中各成分的质量分数分别为:水分77.63%,蛋白质17.43%,脂肪3...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2008年8期页码:摘要：
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刊名： 水产科学发表期刊： 2008年8期页码:摘要： 采用多种培养基对北极地区(海洋沉积物、湖泊沉积物及土壤)微生物进行分离,并采用琼脂平板打孔法和MTT法进行了抗菌、抗肿瘤活性菌株的筛选.共分离极地微生物151株,筛选结果显示,12.4%的菌...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2008年8期页码:摘要： 采用随机扩增多态DNA(RAPD)技术对取自江苏及安徽地区的10个群体的中华绒螯蟹共64个个体进行了遗传多样性分析.从24个随机引物中筛选出15个扩增重复性好、条带清晰、特异性强的引物,共检...
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12. 甲壳类酪氨酸酶促褐变的研究进展刊名： 水产科学发表期刊： 2008年8期页码:摘要：
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13. 鱼类原生殖细胞的研究进展刊名： 水产科学发表期刊： 2008年8期页码:摘要：
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14. 孔雀石绿及其代谢物研究概况刊名： 水产科学发表期刊： 2008年8期页码:摘要：
水产科学基本信息
| 刊名 | 水产科学 | 主编 | 谭克非 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 辽宁省水产学会 | 主管单位 | 辽宁省海洋与渔业厅 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1003-1111 | CN | 21-1110/S |
| 邮编 | 116023 | 电子邮箱 | shchkxbjb@yahoo.com.cn |
| 电话 | 0411-84679512 | 网址 | |
| 地址 | 辽宁省大连市沙区黑石礁街50号 |
水产科学评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 文摘杂志(俄) |
期刊荣誉
| 1. | 2003年获中国水产学会科普作品三等奖 |
| 2. | 2004年获优秀农业期刊称号 |
| 3. | 中国科学引文（遴选）数据库 |
水产科学统计分析
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