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水产科学
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本刊是中文水产、渔业类核心期刊和全国农业系统优秀期刊之一。杂志主要刊载渔业资源、海淡水捕捞、水产养殖与增殖、水产生物病害及防治、水产饲料与营养、水产品保鲜与加工综合利用等方面研究的新进展、新技术、新方法等。设有研究与应用、综述与专论、建议与探讨等栏目。读者对象为水产科技工作者，大中专院校水产、生物、环保等专业师生，渔业行政、事业和企业单位有关管理和技术人员及广大知识渔民。
主办单位：
辽宁省水产学会
期刊荣誉：
2003年获中国水产学会科普作品三等奖
2004年获优秀农业期刊称号
中国科学引文（遴选）数据库
ISSN：
1003-1111
CN：
21-1110/S
出版周期：
双月刊
邮编：
116023
地址：
出版文献量（篇）
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年5期页码:摘要：
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 采用石蜡切片和显微观察的方法对由初孵仔鱼至23日龄的大鳞鲃消化系统发育进行了研究.初孵大鳞鲃仔鱼卵黄囊呈圆球形,消化道位于卵黄囊上方并伸展至卵黄囊后部,由柱状上皮细胞所组成,大部分为细胞索....
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 为查明大凌河口湿地盐沼植物—翅碱蓬对沉积物重金属的吸收和富集特性,采用原子吸收分光光度法和原子荧光光度法,检测翅碱蓬的根、茎、叶及其根际沉积物中Cu、Pb、Zn、Cd、Hg、As的含量,分析...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 在单因素试验基础上,以海带膳食纤维得率、膳食纤维膨胀力和持水力(Y1、Y2、Y3)为响应值,利用响应面法对海带膳食纤维提取工艺进行优化.采用响应面法绘制三维及等高线叠加图,应用同步优化程序,...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 为了解悬浮物胁迫对菲律宾蛤仔生理状况的影响,为进一步评估海洋工程对养殖生物的损害情况提供参考依据,采用酶试剂盒方法,在实验室内研究了不同质量浓度的悬浮物胁迫对菲律宾蛤仔鳃丝和内脏团超氧化物歧...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 随着养殖业的发展,海水养殖规模不断扩大,随之而来的海洋环境问题日益突出,水质已成为影响我国水产养殖生物存活率和产量的瓶颈.本文从保护海洋环境出发,结合河北省海域环境受到严重污染,以及养殖病害...
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67. 克氏原螯虾精子竞争研究刊名： 水产科学发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 克氏原螯虾雌性一生中与不同雄性交配多次,其特殊器官纳精可长时间储存精子,具备精子竞争产生的条件.利用不同群体克氏原螯虾的种间交配,对其精子竞争现象进行探讨.试验虾[质量(35.2±5.3)g...
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68. 热泵干燥北极虾工艺研究刊名： 水产科学发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 利用热泵进行北极虾的干燥试验研究,探讨干燥空气的温度、相对湿度和流速对北极虾干燥速度、产品的物理和感观特性及干燥能耗的影响.试验结果表明,干燥空气温度是影响热泵干燥北极虾速度、能耗、复水率和...
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69. 草鱼2株气单胞菌的分离与鉴定刊名： 水产科学发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 自患病草鱼鳃和肝胰脏内分离到2株致病菌株,人工回归感染试验显示分离的菌株可使草鱼发病死亡,对分离菌株进行细胞形态学、理化特性分析,初步判定所分离的2株菌为气单胞菌,进一步对菌株的16S rD...
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70. 匙吻鲟精子超低温冷冻保存试验刊名： 水产科学发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 采用二步降温法对匙吻鲟精子进行了超低温冷冻保存试验.分析比较了7种不同配比浓度稀释液、3种冻前低温平衡时间(0、30、50 min)和3种冷冻平衡时间(5、10、20 min)对匙吻鲟精子超...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 将盐藻分别接于NaCl质量浓度为40、80、120、160、200 g/L的培养液中,置光照培养箱中培养,分析盐藻过氧化氢酶对盐的适应性及其与物质积累的关系.结果表明,在NaCl质量浓度为4...
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72. 厚叶海带生物活性成分的研究现状刊名： 水产科学发表期刊： 2013年6期页码:摘要：
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73. 养殖海藻种质资源保存研究进展刊名： 水产科学发表期刊： 2013年6期页码:摘要：
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 15℃下测定了不同盐度（15、20、25、30、35）对体质量（87．22±20．71） g 的日本蟳免疫相关指标（血细胞密度、血蓝蛋白含量、酚氧化酶、溶菌酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活力...
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75. 普安银鲫仔稚鱼的发育及生长研究刊名： 水产科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 采用形态学的方法对普安银鲫仔、稚鱼的发育和生长进行研究。试验结果表明，在水温22～25℃培养条件下，普安银鲫52 h 出膜，刚出膜仔鱼较为透明，头部紧靠卵黄囊，卵黄囊占整个仔鱼体积的2/3；...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 采用 PCR 法检测了大菱鲆出血性败血症病原菌迟钝爱德华氏菌 L-49231菌株Ⅲ型分泌系统中的 eseB 、eseC 、eseD 基因，经 PCR 产物克隆测序；利用生物信息学方法对 es...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 2010年，用2 m ×2 m ×2．5 m 规格的网箱于水温22～30℃养殖初体质量为（5．82±0．06） g 、20日龄的鳡鱼，分别用添加酵母硒0、0．30、0．60、0．90、1．2...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 热休克转录因子能够调控真核细胞热休克蛋白的表达，在热休克反应中起重要作用。采用同源克隆和 RACE 方法得到了虾夷扇贝热休克转录因子1基因的 cDNA 全长序列。该序列长1944 bp ，其...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 为探索中国大鲵的繁殖特点，人工催产20尾雄性亲鲵，催产率达90％，但产活力精子雄鲵的比例只有20％，表明大鲵雄性不育的比例高达80％；对产出精子研究显示，大鲵活力精子在不同硬度水体中的存活时...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 为探求酵母细胞壁对杂交鳢抗氧化系统的影响，以添加不同剂量酵母细胞壁饲料投喂杂交鳢，研究杂交鳢血清中活性氧、谷胱甘肽含量及过氧化氢酶、谷胱甘肽还原酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化物酶和超氧化物歧...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 副溶血弧菌和霍乱弧菌（（non-O1/non-O139型），不仅对水产动物具有广泛和强的致病作用，而且危害人类的健康，是人和水产动物共患病的病原菌。以副溶血弧菌的 toxR 基因及霍乱弧菌的...
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82. 刀额新对虾复眼组织结构的研究刊名： 水产科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 为探明甲壳类复眼的结构和功能，采用石蜡切片技术对刀额新对虾复眼组织结构进行研究。结果表明，刀额新对虾复眼外形为半球形；复眼的小眼为正方形；感光系统小网膜细胞有11个，为“4＋7”结构；感杆束...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 将黑斑蛙蝌蚪暴露于不同体积分数100％、20％、4％、0．8％和0％的工业污水中饲养，观察其生长发育过程，每7 d 记录平均体质量和平均体长及黑斑蛙的成活情况。对照组0％至100％工业污水处...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 2012年9—10月，汉沽浅海底播菲律宾蛤仔发生大规模死亡，死亡率最高达86．2％，同时生长缓慢。调查结果显示，蛤仔死亡率随养殖密度增大而升高；海水和沉积物中重金属、石油烃等化学因子均未超标...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要：
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 测定和分析比较了海水和淡水养殖的凡纳滨对虾肌肉常规营养成分、氨基酸含量和脂肪酸组成。试验结果表明，海水养殖凡纳滨对虾肌肉中粗蛋白和粗灰分含量显著高于淡水养殖凡纳滨对虾（P＜0．05），而水分...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 对不同性别栉孔扇贝的壳长、壳高、壳宽和绞合线长4个壳性状及体质量、软体质量及闭壳肌质量3个质量性状进行了测量。比较重要经济性状及壳形态在性别间的差异，分别在雌雄群体内，应用相关分析、通径分析...
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88. 响应面法优化四角蛤蜊酶解工艺条件刊名： 水产科学发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 为提高四角蛤蜊的利用率，采用木瓜蛋白酶对其软体部位进行酶解。在单因素试验的基础上，研究温度、pH和酶加量对酶解过程的影响，通过三因素三水平的Box-Behnken响应面分析法优化其酶解工艺条...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 为探究灰树花多糖对吉富罗非鱼免疫细胞和抗氧化酶活性的影响，在饲料中添加不同质量分数的灰树花多糖。将规格相同、质量140～150 g的吉富罗非鱼随机分为3个处理组，饲养在装有温度为26～30℃...
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刊名： 水产科学发表期刊： 2013年8期页码:摘要： 为探究南药组方对方斑东风螺病原性弧菌的抗菌作用，测定了组方对方斑东风螺内脏团内细菌总数、菌落构成、几种常见致病性弧菌细胞壁的通透性、菌悬液电导率的影响。试验结果显示，质量浓度为1/640的南...
水产科学基本信息
| 刊名 | 水产科学 | 主编 | 谭克非 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 辽宁省水产学会 | 主管单位 | 辽宁省海洋与渔业厅 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1003-1111 | CN | 21-1110/S |
| 邮编 | 116023 | 电子邮箱 | shchkxbjb@yahoo.com.cn |
| 电话 | 0411-84679512 | 网址 | |
| 地址 | 辽宁省大连市沙区黑石礁街50号 |
水产科学评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 文摘杂志(俄) |
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| 1. | 2003年获中国水产学会科普作品三等奖 |
| 2. | 2004年获优秀农业期刊称号 |
| 3. | 中国科学引文（遴选）数据库 |
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