论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
四川烹饪
分享
投稿
Sichuan Cuisine
烹饪刊物。继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
期刊荣誉：
多次获国家及四川省优秀科技期刊奖
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
出版周期：
月刊
邮编：
地址：
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
分享
文章浏览
目录
-
31. 新春凉菜好滋味刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
32. 新春品新味刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
33. 跟我学(87)——学做黄金鳗刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
34. 神秘的查干湖冬捕刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
35. 简简单单的鱼豆花刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
36. 年年有鱼刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
37. 节后淡季推新菜刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
38. 闲说东北干菜刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
39. 怪——卖小面还能卖出50强刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
40. 肉蟹佳肴五例刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
41. 家乡的美味黄馃刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
42. 宁波猪油汤园刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
43. 在秦镇吃米皮刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
44. 粉皮狮子头刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
45. 精制川卤有诀窍刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
46. 四种腌法让烤五花肉瓢香刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
47. 椰奶雪山包刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
48. 看名厨好菜 找借鉴亮点刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
49. 功到自然成刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
50. 家常菜卖的是味道刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
51. 我们店的招牌菜刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
52. 新味冷菜一组刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
53. 沙茶酱与咖喱的混搭刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
54. 我开小餐馆的日子刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
55. 手机短信问答(二十六)刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
56. 锅塌芙蓉鸭刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
57. 樟茶鸭热烹两例刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
58. 书法与糖艺刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
59. 跟我学(88)--赛糖葫芦刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
-
60. 四川安岳县"柠檬风味宴"菜品选萃刊名： 四川烹饪发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
四川烹饪基本信息
| 刊名 | 四川烹饪 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 四川省烹饪协会 四川省蔬菜饮食服务总公司 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1004-2083 | CN | 51-1197/TS |
| 邮编 | 电子邮箱 | ||
| 电话 | 网址 | ||
| 地址 | 四川省成都市 |
四川烹饪评价信息
期刊荣誉
| 1. | 多次获国家及四川省优秀科技期刊奖 |
四川烹饪统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
北京纺织
北京服装纺织
标签技术
包装财智
包装世界
包装与食品机械
茶叶机械杂志
茶叶科学
产业用纺织品
淀粉与淀粉糖
家庭科学·新健康
纺织文摘
福建茶叶
福建轻纺
发酵科技通讯
纺织标准与质量
纺织服装周刊
纺织机械
纺织科学研究
纺织学报
非织造布
广东茶业
广东食品
国际纺织导报
国际服装动态
