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家禽科学
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本刊是山东省唯一以宣传禽应用技术为主、普及与提高相结合的综合性养禽专刊，为全国畜牧兽医类优秀期刊。在新的发展形势下，我刊本着服务“三农”，建设“小康”的宗旨，为促进农村经济发展，建设农村小康社会作出自己的贡献。
主办单位：
山东畜牧兽医学会家禽专业委员会
山东省农业科学院家禽研究所
期刊荣誉：
2004年获全国畜牧兽医优秀期刊二等奖
2004年获山东省科技期刊优秀期刊
ISSN：
1673-1085
CN：
37-1424/S
出版周期：
月刊
邮编：
地址：
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151. 专利展示刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 专利名称：农大3号节粮小型蛋鸡产蛋期复合预混料专利申请号：CN200910090354.9 公开号：CN101647522 申请日：2009.08.06 公开日：2010.02.17 申请人...
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152. 美国市场出现“砒霜鸡”刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 日前，美国食品及药物管理局公布。美国市场部分鸡肉可能含有少量砒霜，但不危害人体健康。生产洛克沙砷的辉瑞制药公司表示将在美国停止销售，同时正在联系多个进口该产品的国家。
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153. 全国首个食品安全宣传周活动启动刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 6月13日,2011年全国食品安全宣传周活动在北京启动。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强对活动作出重要批示。
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154. 我国农产品质量安全总体继续向好刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 据2011年农产品质量安全例行监测计划安排，近日，农业部组织有关质检机构完成了今年第二季度例行监测工作。共抽检蔬菜、茶叶、畜禽产品、水产品样品8608个，覆盖全国31个省（区、市）的144个...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 据英国路透社6月27日消息，中英双方将在英国时间6月2713宣布签订总值16亿美元的农业大单，其中包括重启英国对中国的家禽出口和增加更多的猪肉出口。
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156. 禽病速测试纸3分钟可测禽病禽药残留刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 一张手表带大小的试纸,能随时随地在3分钟内对系列禽病和动物性食品中兽药残留作出准确快速检测。日前,该项免疫速测技术荣获湖北省科技大会科技进步一等奖。
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157. 欧盟就家禽和肉产品溯源系统达成一致刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 日前，欧盟就在欧盟国家范围内建立禽肉、猪肉、其他肉类和营养食品的溯源系统达成了一致。在溯源系统法令生效后两年之内，所有参加溯源系统的国家都将逐步开始执行这套系统。目前，针对不同地区动物出生、...
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158. 中关专家共商“鸡粪变能源”刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 在全球已探明储量的能源中，石化能源已消耗殆尽，其中，石油还能使用46年，天然气65年，煤炭169年，世界能源产业清洁化、低碳化的发展趋势不可逆转。随着全球畜牧业的规模化、集约化发展，农场废弃...
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159. 发病情况及临床症状刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 2011年1月底，山东省日照市岚山区某蛋鸡养殖户饲养的3000只蛋鸡在115日龄刚开产时，出现咳嗽、呼噜、气管啰音，继而眼流泪等症状，但产蛋率继续上升。投喂泰乐菌素及止咳平喘的中药5d后，咳...
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160. 近期肉鸡气囊炎的形成原因及防治刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 近两年来,肉鸡＂气囊炎＂的病例越来越多见,发病集中见于15～25日龄,死亡率很高,口服治疗药物效果不明显,给养禽业造成了很大损失。现把该病发病原因及诊治情况报告如下：
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161. 鸡虱的防治刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年7期页码:摘要： 临床症状鸡虱是鸡常见的体外寄生虫。鸡虱的繁殖很快,能迅速蔓延整个鸡群。鸡虱主要寄生在鸡的肛门下部,严重时可发展到腹部、胸部和翅膀下面。鸡虱以羽毛的羽小枝为食,还可损害表皮
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162. 对今年春季禽病多发原因的浅析及建议刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 1去冬今春疾病发展概况 去冬今春,对于我国养鸡业来讲,是个多灾多难的时段。特别是今年春季,疫病形势尤其严峻。各养鸡场几乎无一幸免,只是轻重差异而已。鸡群的疾病问题集中地反映在呼吸道病毒性感...
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163. 我国特禽养殖业的现状、存在问题及发展趋势刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 1我国特禽养殖业现状 我国特禽养殖快速发展始于80年代,发展速度迅猛,现己成为养禽业中的一个重要组成部分,己成为当今我国农业结构调整的热点和出口创汇的优势产品。
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 为了研究不同抗氧化剂产品和添加水平对肉仔鸡生产性能和抗氧化性能的影响,本研究选用1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡96只,随机分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复8只鸡。对照组（CTR）饲喂不...
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刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 根据沙门氏菌、空肠弯曲杆菌和单核增生李斯特氏菌的保守基因序列,设计特异性引物和以不同荧光素标记的探针。通过对荧光PCR反应体系和反应条件的优化筛选,建立了检测沙门氏菌、空肠弯曲杆菌和单核增生...
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166. 家禽营养的新视角（上）刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 通过揭示家禽营养的科技革新,相对认为,全球蛋白能量原料主要依靠大豆和传统的谷物粮食来获取营养物质的供应和平衡,具有符合营养要求特点的乙醇生产工艺副产品（DDGS）需要进行验证。必需氨基酸的有...
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167. 高寒地区七彩山鸡育雏技术刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 美国七彩山鸡,又称环颈雉,俗称野鸡,该雉鸡品种的祖先是分布于黄河流域和山东北部的华东亚种雉鸡,被美国引入后经过多年的驯化培育而形成的新品种。该鸡其羽毛华丽、形态美观,肉质风味独特,营养丰富,...
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168. AA^＋肉种鸡产蛋期饲养管理要点（上）刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 肉种鸡经过长达24周的培育进入产蛋期,促进和提高种母鸡的产蛋性能,管理好种公鸡的体重及公母比例,最大限度的提高受精率是产蛋期的中心工作。因此,AA＋肉种鸡产蛋期饲养管理应特别注意以下几点。
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169. 浅谈丽江江边土鸡选种与利用刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 丽江江边土鸡是优良的地方品种,主要养殖地分布于玉龙县江边一线,山区、坝区均有饲养;该品种个体大,在山区冷凉地区饲养要更大一些,在江边气候炎热地带饲养个体要小一些。
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170. 夏季如何做好蛋鸡舍的防暑降温工作刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 蛋鸡产蛋的最适宜温度是18～25℃,而在夏季高温季节鸡舍内的气温往往超过25℃,甚至可高达35℃。在高温环境下,易造成鸡群体温散发受阻、食欲降低、产蛋下降、蛋重减轻、蛋壳变薄、重则还可导致中...
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171. 新母鸡病的诊治刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 2011年4月中旬,连续几天接诊九例新母鸡病病例。有禹城、齐河、临邑、济南郊区的养殖户饲养的褐壳蛋鸡,规模2000～6000羽,日龄180～280,产蛋率70%～90%。主诉大群精神良好,饮...
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172. 多措并举有效防治鸡传染性腺胃炎刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 鸡传染性腺胃炎是一种以鸡消瘦、生长发育不良、整齐度差、腺胃肿大、腺胃黏膜溃疡、脱落及肌胃糜烂为主要特征的传染病,是近几年常发的一种疾病,且发病率有上升趋势。患病鸡群的生产性能严重下降，给养殖...
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173. 养鸡场消毒存在的误区刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 2011年1～5月份,许多蛋鸡养殖密集地区都发生产蛋下降的疾病,给广大养殖户造成了较大的损失。许多养殖户已不同程度的认识到疫苗有时不能保证一定不发病,而发病后的用药也不可能挽回疾病造成的损失...
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174. 鸡白痢病的综合诊治刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌（Salmonella pullorum）引起的鸡的传染病。主要侵害雏鸡,2～3周龄的鸡发病率和死亡率最高,以白痢、衰竭和败血症过程为特征,常导致大批死亡。成年鸡感染...
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175. 商品蛋鸡饥饿法强制换羽技术要点刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 1调整鸡群产蛋鸡人工辅助高产强制换羽开始前1周。首先要淘汰病、弱、残鸡,并注射新城疫Ⅰ系（2倍量）、禽流感H5、H9疫苗。选择一定数量的鸡只作称重标记（一般以鸡群的2%为宜）,称算出平均体重...
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176. 鸡群免疫接种的方法及注意事项刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 预防免疫已成为家禽疾病防治中的重要环节。大多数养殖户已认识到预防免疫的重要性,但由于缺乏正确的免疫接种方法,致使免疫失败。免疫接种的成败,直接关系到养殖户的经济利益。家禽免疫接种的途径和方法...
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177. 鸡腿脚病原因分析刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 目前,鸡腿脚病的发生率有所增加,一些养鸡场（户）对鸡腿脚病缺乏足够的认识和了解,往往重视不够,极易引起误诊、错治,造成不必要的经济损失。根据多年临诊经验,现将鸡常见腿脚病的发生原因及类似症状...
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178. 替米考星口服给药与喷雾给药效果对比研究刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 禽类在进化过程中形成了一套独特的呼吸系统,除了与其它脊椎动物所共有的上呼吸道、气管和肺之外,禽类的呼吸系统还包括一套复杂的气囊。从疾病的治疗角度来讲,气囊成为疾病防治的一个弱点。
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179. 蛋清S-卵白蛋白研究进展刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 卵白蛋白是蛋清中含量最大的主要蛋白,S-卵白蛋白为天然卵白蛋白的空间构象异构体,随禽蛋贮藏或孵化时间的延长而增加,也可人工诱导产生。本文综述了S-卵白蛋白的形成途径、机制及影响因素。对S-卵...
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180. 大蒜素的功能及其在养鸡生产中的应用刊名： 家禽科学发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 大蒜素是大蒜的提取液或合成物,是一种绿色植物源性广谱抗生素,在体内具有抗肿瘤、预防心脑血管疾病、抗微生物、抗溃疡和提高机体免疫力等功能。在各种动物饲料中添加大蒜素,可提高动物的采食量、饲料转...
家禽科学基本信息
| 刊名 | 家禽科学 | 主编 | |
| 曾用名 | 山东家禽(1979-2004) | ||
| 主办单位 | 山东畜牧兽医学会家禽专业委员会 山东省农业科学院家禽研究所 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1673-1085 | CN | 37-1424/S |
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| 地址 | 山东省济南市 |
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