山东蔬菜期刊
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山东蔬菜

SHANDONG SHUCAI

主办单位:
山东省农业科学院蔬菜研究所
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
250100
地址:
济南市工业北路202号
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  • 作者: 张雨红 李振宗
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  4-6
    摘要: 淄博市临淄区在创建"国家蔬菜标准化示范区"的过程中,始终坚持以提高产品质量和市场竞争力为核心,以产业增效、菜农增收为出发点,以现代科学技术为支撑,以实现生产基地化、操作标准化、监控规范化为主...
  • 作者: 吕涛
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  7-7
    摘要: 2002年临淄区在做强蔬菜生产的同时,积极做活蔬菜市场的流通工作.到2002年底全区蔬菜实现外销量 14亿公斤,外销额达14.5亿元,其中出创汇800多万美元,外销量占全区蔬菜总产量的93%...
  • 作者: 孙凤兰 楚德波 苏同坤 陈守耀 陈锡奎
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  8-9
    摘要: 近年来,随着农业种植结构的调整和瓜菜种植面积的不断扩大,市场对黄瓜种子的需求量越来越大.
  • 作者: 张来法 董庆合 贾进才
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  9-9
    摘要: 2001年嘉祥县农业局完成了济宁市科委科技进步计划项目<两粮两菜满幅种植高产优质高效技术试验与推广>,在县区中部乡镇推广了以小麦为主体的四种四收模式,即菠菜、小麦、玉米、豇豆(豆角).推广面...
  • 作者: 周国
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  14-15
    摘要: 蔬菜的有机栽培是在自然环境污染加剧、蔬菜有毒物质残留严重超标的状况下发展起来的新型种植技术.
  • 作者: 刘春梅 王福祥 赵立鸷
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  15-15
    摘要: 近年来,蓬莱市露地番茄,受白星花、蒙古丽金龟子成虫和棉铃虫危害逐年加重.金龟子群居于果实上有的一个番茄有几十头甚至达百头.最后造成烂果,受害果率达40%以上,重者达60%~70%.棉铃虫钻蛀...
  • 作者: 于立芝 刘少杰 张晓华 毕美光
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  17-18
    摘要: 目前日光温室辣椒栽培以早春茬较多,而秋冬茬较少.秋冬茬辣椒效益较高,但种植难度较大,前期高温多雨,易罹病毒病;后期低温高湿,易受冻,影响产量.经几年种植,探索出一套日光温室(冬暖大棚)秋冬茬...
  • 作者: 宋洪平 张传坤 王冰 郎丰庆
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  19-20
    摘要: "长丰1号"是山东省农科院蔬菜所新近育成的紫色线形茄子品种.其特点是高产、优质、耐寒性强、抗病性好、低温弱光条件下着色好,可在冬、春大棚中种植,也可用于秋延迟栽培.
  • 作者: 刘宝东
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  21-21
    摘要: 萝卜夏季栽培是我县近年来发展起来的一种新的栽培方式,经品种筛选和栽培示范,总结出了夏萝卜高产栽培配套技术.
  • 作者: 杜玉林
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  22-22
    摘要: "二水早"苗蒜是引自四川省的一个优质蒜苗专用品种.该品种品质好,生长期短,生长快,抗逆性强,产量高,上市早,栽培方法简单易行.
  • 作者: 姜书芹
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  23-24
    摘要: 大棚豆芽菜,是利用大豆种子,通过培沙、软化,见光放绿等措施培育而成的绿色芽菜,富含人体所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和锌、钙、磷等矿物质,其脂肪含有丰富的豆磷,是深受人们喜欢的绿色...
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  25-25
    摘要:
  • 作者: 宋庆军 李建华 王祥宝 陶益成 霍文秋
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  26-26
    摘要: 芫荽又名香菜,是人们喜食的一种调味蔬菜,可生食或调汤.芫荽性喜冷凉,气温高于20℃,生长缓慢,高于30℃,停止生长.因此,夏季气温高,雨水多,栽培芫荽难度较大,利用遮阳网覆盖,采取相应技术可...
  • 作者: 宋家海 苏兆红 苏兆青 董伟
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  27-27
    摘要: 为了提高蔬菜种子的播种质量,在播种前应对种子进行适当处理,旨在使种子出苗迅速而整齐,培育壮苗,提高蔬菜的产量与品质,获得更佳的经济效益.
  • 作者: 宋远爱 樊吉岭 赵国庆
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  28-29
    摘要: 苍山大蒜为山东省名优蔬菜之一,常年栽培面积2×104hm2左右.苍山大蒜具有个大、皮薄、色白、粘辣郁香等特点,尤其是苍山蒜薹具有粗大肥壮、脆嫩可口、营养价值高,耐贮运等特点,深受全国各地消费...
  • 作者: 王永吉
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  30-30
    摘要: 番茄萎蔫病,发病初期表现为植株顶部叶片出现萎蔫,早晚恢复正常,拔出病株观察时根部未见异常,用清水清洗根系发现部分侧根呈黄褐色.
  • 作者: 王成增
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  31-31
    摘要: 2001年和2002年9~12月份山东日光温室越冬茬番茄普遍出现番茄萎蔫现象,其发病原因,众说纷纭.
  • 作者: 刘冬青 李素英 王绍敏
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  32-32
    摘要: 田普45%微胶囊剂是巴斯夫有限公司生产的除草剂新剂型,对器械衣物污染性小,易于清洗且贮运安全,在土壤中吸附性强,移动性较小,不易产生药害.为有效防除韭菜田杂草,减轻农民劳动强度,我们于200...
  • 作者: 李玉晶 郭开彬
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  33-33
    摘要: 甜菜夜蛾在鲁南地区属常发性和大发生性害虫.由于长期使用有机磷和菊酯类农药防治甜菜夜蛾幼虫,已产生较强的抗药性,药剂选择范围比较狭窄.
  • 作者: 乔淑芹 孙丰宝 张学芝 李松 梅福杰
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  34-35
    摘要: 植物生长调节剂是指人工合成的具有天然植物活性的物质.可以按照要求在作物生长发育的某些阶段施用植物生长调节剂,通过调节植物体内各种激素的合成与含量来调控作物的生育进程.
  • 作者: 周运志 徐桂凤 李明晶 陈帝芹
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  37-38
    摘要: 白灵菇作为一种集有机、营养、保健为一体的绿色食品,以味道鲜美、风味独特、营养价值极高而备受人们青睐,其子实体洁白如玉、质地致密、个体较大,有较好的商品性.现将其栽培要点简介如下:
  • 作者: 万鲁长 刘炳明 单洪涛 曹德宾
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  39-39
    摘要: 具有"中国蘑菇"之称的草菇,多年来单产水平一直低而不稳.利用纯棉籽壳进行生产,其生物转化率一般在35%左右,利用稻草、麦秸栽培时,一般生物转化率在15%左右.受传统技术模式的制约,生产效益较...
  • 作者: 孙丰宝 孙振军
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  40-40
    摘要: 烟台苹果驰名中外,目前全市果园面积已超过25×104hm2,每年通过修剪整枝产生的各类果树枝条达20×104kg.利用这些果树枝条粉碎后进行香菇栽培,可充分利用当地资源,降低香菇生产成本. ...
  • 作者: 刘宝敬 宋新起 宠淑静 车豪杰 邢晓静
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  41-42
    摘要: 黑木耳胶脆滑嫩,质鲜味美,是一种高蛋白、低脂肪保健食品.据北京食品研究所化验分析,每公斤黑木耳含蛋白质106 g,脂肪2g,碳水化合物650g,纤维素70 g,钙375mg,磷201 mg,...
  • 作者: 国淑梅 寿森炎 牛贞福
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  42-43
    摘要: 近几年来,我国栽培食用菌的面积和产量都有大幅度的提高,但是在制种过程中,污染率一直居高不下,给制种单位和菇农带来了较大的损失.
  • 作者: 冉祥春
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  43-43
    摘要: 夏季栽培平菇,因高温高湿,虫害和杂菌时有发生、锡失去商品价值.如何预防夏季栽培平菇中虫菌危害,现初探如下:
  • 作者: 毕研文 薛会丽
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  44-44
    摘要: 在平菇生产中,由于菇房环境条件和培养料的不适,以及管理不当或灾害性天气等原因,菇床上经常发生小菇萎缩、变黄,最后死亡的现象;有时,床面的小菇成批死亡,严重影响出菇产量和经济效益.对此笔者做了...
  • 作者: 邵长勇
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  45-46
    摘要: 长货架期番茄,故名释义是能在货架上长期摆放的番茄,即番茄完全成熟后在常温下有较长贮存时间的番茄.长货架期番茄在山东省已大面积种植,不完全统计年种植面积4×104hm2左右.目前推广的长货架期...
  • 作者: 孙晋斌 张杰 徐培文 曲士松 黄宝勇
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  46-46
    摘要: 近年来,随着保护地蔬菜的大面积推广,绿叶蔬菜--茼蒿因其生长期短,而成为保护地内加茬栽培或与其他蔬菜间作的理想蔬菜.
  • 作者:
    刊名: 山东蔬菜
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  48-48
    摘要:

山东蔬菜基本信息

刊名 山东蔬菜 主编 何启伟
曾用名
主办单位 山东省农业科学院蔬菜研究所  主管单位
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN CN
邮编 250100 电子邮箱 scs_bjb@yahoo.com.cn
电话 0531-83179858 网址
地址 济南市工业北路202号

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