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上海蔬菜
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Shanghai Vegetables
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本刊依托上海及其长江三角洲地区雄厚的科技实力和信息资源优势，立足华东地区，面向全国，旨在为广大的蔬菜生产者和经营者提供科技支持和市场指导，从而促进我国蔬菜产业的健康发展。本刊注重科技成果的先进性、新颖性、实用性和可操作性，报道面广、信息量大、指导性强，深受广大读者喜爱。
主办单位：
上海蔬菜经济研究会
上海农业科学院
ISSN：
1002-1469
CN：
31-1588/S
出版周期：
双月刊
邮编：
201403
地址：
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为筛选适合义乌地区春季种植的马铃薯新品种,作者引进9个马铃薯新品种(品系),以中薯3号为对照开展了大区品比试验.试验结果表明,中薯早30出苗早、生育期短、产量较高、田间抗病性强、商品薯率较高...
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2. 耐抽薹生菜品种比较试验刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为筛选出适宜上海奉贤地区种植的耐抽薹生菜品种,作者引进12个生菜品种进行了比较试验.试验结果表明,哥斯拉植株长势强,产量高,耐抽薹,叶片翠绿厚实、口感脆嫩,综合表现较好,可作为新优品种推广种...
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3. 不同鲜食大豆品种比较试验刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为筛选出适宜浙北地区种植的鲜食大豆品种,作者对浙江省农业科学院提供的9个鲜食大豆品种开展了比较试验.试验结果表明,浙鲜16和开科源12鲜食大豆的产量明显高于其他参试品种,分别较浙农6号(ck...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 作者以西葫芦自交系ST05作母本、自交系SW221为父本配制成西葫芦一代杂交品种利园8号.利园8号西葫芦具有株型紧凑、早熟、连续坐瓜能力强、耐病耐热、商品性好、品质优、产量高等特性,适合北方...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为筛选适合浙江龙游地区大棚早春栽培的苦瓜品种,作者对7个苦瓜品种开展了生育期、植株性状、果实性状、产量等方面的比较试验.试验结果表明,鑫秀和桂农科8号的产量较高,分别为5390 kg/667...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 和甜糯一号为上海惠和种业有限公司自主选育的糯玉米新品种,于2019年通过上海市农作物品种审定委员会审定(审定编号:沪审玉2019002).和甜糯一号玉米的果穗上有75％的糯粒和25％的甜粒,...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 青岛是山东省优质蔬菜生产基地,马铃薯种植区域主要集中在平度市和胶州市.作者从品种选用、整地施肥、种薯处理、合理密植、栽培管理、病虫害综合防治等方面介绍了胶东地区马铃薯超高产栽培技术.应用该技...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为提高威宁县露地青花菜的种植水平,作者根据青花菜的生物学特性及威宁的气候特点,从品种选用、播种育苗、定植前准备、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了露地青花菜绿色高产高效栽培技术.
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 芦笋是蔬菜市场的畅销产品,近年来江苏启东地区大面积栽培芦笋.为提高芦笋的栽培水平和种植效益,增强芦笋产品的市场竞争力,促进农民增收,作者从特征特性、栽培环境要求、品种选用、育苗、定植、田间管...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 多年连茬种植致使福建省龙岩市新罗区苦瓜病虫害日趋严重,再加上种植品种单一,苦瓜生产出现成本上涨、效益下降的趋势,严重影响了当地菜农的生产积极性.作者引进苦瓜新品种玉翠在当地蔬菜生产基地进行试...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 山冬乌小白菜系福建省寿宁县地方特色叶菜类蔬菜,因外形美观,耐寒性强,霜打后风味佳,深受当地消费者喜爱.该文从产地环境、田间管理、采收、生产废弃物处理和生产档案管理等方面介绍了绿色食品山冬乌小...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 晶粉1号是江苏省农业科学院蔬菜研究所科技人员选育的番茄新品种,具有产量高、耐贮性强,抗TYLCV、根结线虫、叶霉病、根腐病等特点.该文从播种育苗、定植前准备、田间管理、病虫害防治、采收等方面...
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13. 地理标志保护产品——三樟黄贡椒刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 三樟黄贡椒皮薄肉厚、口感爽脆、风味独特,为国家农产品地理标志产品,是湖南省衡东县三樟镇的特色农产品.该文介绍了三樟黄贡椒的产业发展现状,并从耕地施肥、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收与...
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14. 瓜类蔬果的侧芽嫁接技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 运用嫁接技术不仅可预防作物的土传病害,还可提高植株的抗病和耐低温能力.近几年,菜农常使用嫁接技术预防瓜类蔬果的枯萎病、茄果类蔬菜的青枯病等土传病害.目前优质蔬菜种子的售价高,加上嫁接损耗,优...
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15. 潮汕地区四棱豆栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为加快四棱豆在广东潮汕地区的推广,促进当地农民增产增收,汕头市农业科学研究所农技人员引进印尼品系四棱豆并在大棚设施内进行试种.经多年试验种植,作者初步探明了该品系四棱豆的特征特性,并总结了一...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 轨道式种植床结合NFT浅液流水培设备种植生菜,具有水肥管理自动化、节省人工、降低农药用量等特点,经济效益、生态效益显著.为探明水培生菜适宜的定植方式,作者开展了不同定植方式对生菜生长的影响试...
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17. 大棚西瓜套种甘蓝高效栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 大棚西瓜经济效益较高,是江苏省涟水县的农业特色产业.为充分利用西瓜生长前期的大棚空间,当地菜农在大棚西瓜地中套种甘蓝,增产增收效果显著.该文从品种选择、育苗、定植、田间管理及病虫害防治等方面...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 甜菜夜蛾为杂食性害虫,可危害茄果类、瓜类、绿叶菜类等多种蔬菜,且食量大、繁殖速度快.有机蔬菜生产对农药的使用有严格的要求,如防治不及时或防治不当,甜菜夜蛾极易暴发成灾,严重影响蔬菜的商品性及...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 推广应用高效、低毒、低残留的生物农药是保障蔬菜产品质量安全的重要途径.为验证1％苦皮藤素水乳剂对青菜黄曲条跳甲的防治效果,作者开展了相关试验.试验结果表明,1％苦皮藤素水溶剂各浓度处理均可减...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为验证诺同大量元素水溶肥在茄子和黄瓜生产上的应用效果,作者以浙茄3号茄子和申春1号黄瓜为试验材料开展了田间增产效果试验.试验结果表明,在基肥等量的基础上,追施诺同大量元素水溶肥可促进茄子和黄...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 作者研究了"真希富硒微生物肥+EM生物菌液"对黄瓜生长发育、品质和耐贮性的影响.试验结果表明,喷施"真希富硒微生物肥+EM生物菌液"处理黄瓜植株的茎长、茎粗、叶片大小、须根数明显大于对照,而...
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22. 郁金香夜皇后的栽培技术刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 夜皇后为郁金香稀有品种,其花瓣呈紫色,高贵冷艳.夜皇后的种植效益较好,但对栽培技术要求较高.该文从栽培设施、播种、田间管理、病害防治等方面介绍了夜皇后的栽培技术.
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 香菇是我国生产规模及产量最大的食用菌.pH值是反应菌棒质量及培养条件的重要指标之一,不同种类的食用菌其菌丝生长要求的pH值不同.作者对适宜香菇菌丝生长的pH值范围开展了试验研究.试验结果表明...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 该文介绍了江苏省如皋市绿色蔬菜生产的概况和绿色蔬菜产业发展的现状,提出了存在的问题和如皋市绿色蔬菜产业发展的对策.
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 该文从产业集聚度、产量产值、栽培品种、市场知名度等方面介绍了江苏省宿迁市工厂化食用菌产业的现状,分析了工厂化食用菌产业存在的问题,如产品结构不尽合理、菌种生产能力不足、新型栽培基质开发乏力、...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 随着蔬菜生产技术的快速发展和人们消费水平的不断提升,消费者对有机蔬菜的需求量大幅上升.该文介绍了有机蔬菜生产对投入品的基本要求和有机蔬菜生产企业对农业投入品的管理和控制内容.有机蔬菜生产企业...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为探究高温胁迫时长对菜心幼苗生理指标的影响,作者以黄叶四九菜心为材料,分别研究了1h、3h、5h、7h的40℃高温胁迫下菜心幼苗叶片脯氨酸、可溶性糖和丙二醛的含量变化.试验结果表明,随着高温...
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28. 引发处理对甜瓜种子萌发的影响刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 作者研究了引发处理对甜瓜种子萌发和幼苗生长的影响.试验结果表明,引发处理可提高甜瓜种子在较低温度条件下的出苗率,出苗时间可提早1～2d;引发处理对陈种的萌发促进效果更显著,能提高种子活力,且...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 为研究干热处理的不同温度和时长对黄瓜种子发芽及植株生长发育的影响,作者以碧玉2号黄瓜为试验材料开展了相关试验研究.试验结果表明,干热处理的温度和时长显著影响黄瓜种子的发芽势和发芽率.干热温度...
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刊名： 上海蔬菜发表期刊： 2021年4期页码:摘要： 光周期是影响植物营养生长及生理变化的重要环境因子.为探明不同光周期对西瓜幼苗生长发育的影响,作者研究了4种不同光周期对弱光条件下西瓜幼苗生长发育的影响.试验结果表明,弱光条件下16 h的光周...
上海蔬菜基本信息
| 刊名 | 上海蔬菜 | 主编 | 陈恩平 |
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| 主办单位 | 上海蔬菜经济研究会 上海农业科学院 | 主管单位 | 上海市农业委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1002-1469 | CN | 31-1588/S |
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