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上海调味品
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Shanghai Seasoning
调味品消费指南和探讨调味技艺期刊。为调昧品企业与消费市场架桥铺路,推动我国调味品产业和中华调昧技艺的发展。报道国内外调味品最新市场动态及消费趋势,推荐品牌、名牌、新款调味品及自制调味料,提供各种调味品的正确使用方法和妙用巧用的小绝招,介绍大师名厨、烹坛新秀调味心得体会,宣传创新菜肴、招牌菜肴、获奖菜肴等调味技艺,发表名人品味的趣闻逸事和百姓众口的甜酸苦辣。
主办单位：
上海市酿造科学研究所
ISSN：
1007-9521
CN：
31-1290/TS
出版周期：
月刊
邮编：
200011
地址：
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271. 凯文酒楼刊名： 上海调味品发表期刊： 2007年12期页码:摘要：
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272. 圣诞节吃"鹅餐"刊名： 上海调味品发表期刊： 2007年12期页码:摘要： 众所周知,现今圣诞大餐的主菜是火鸡,因而也称"圣诞火鸡大餐";甚之有的认为没有火鸡的大餐,称不上正宗的圣诞大餐.
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273. 红火川味鸡圣诞添暖意刊名： 上海调味品发表期刊： 2007年12期页码:摘要： 儿子自从上了中学,受了周遭同学的影响,赶时髦追潮流,硬是过起了"洋节日".眼下圣诞节快到了,除了让老爸装饰出一个圣诞树应景之外,还让老妈煮顿圣诞大餐呢.刘阿姨这四十不惑的年纪,从没过过洋节不...
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274. 在澳洲的越南餐厅尝鲜鳄梨汁刊名： 上海调味品发表期刊： 2007年12期页码:摘要： 图书馆坐了一整天,肚子咕噜噜叫了许久,直到不好意思再呆下去.左手拎着笔记本电脑,右手抱着学习资料,风尘仆仆地外出觅食.
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275. 餐饮行业信息刊名： 上海调味品发表期刊： 2007年12期页码:摘要：
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刊名： 上海调味品发表期刊： 2007年12期页码:摘要：
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277. 购优质粮油优质调味品首选品牌商品刊名： 上海调味品发表期刊： 2007年12期页码:摘要： 古人云"开门七件事柴、米、油、盐、酱、醋、茶".在开门七件事中,除去"柴"字,其余6个字都是现代饮食必需的.为此,我们在"餐饮商情"办了优质酒、优质饮料专栏后,再开辟优质粮油、优质调味品专栏...
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278. 搭好副食品供应商与餐饮业交流的平台刊名： 上海调味品发表期刊： 2007年12期页码:摘要： 为了迎接"世博会"的召开,确保餐饮行业食品安全、优质、美味,上海餐饮行业协会决定成立"上海餐饮行业协会供应商专业委员会".成立供应商专业委员会的根本目的,是为供应商和餐饮业搭建交流平台,既为...
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刊名： 上海调味品发表期刊： 2007年12期页码:摘要： 近年来,食品卫生和安全问题再次引起各方的关注,餐饮业采购食品时首先关注的也是食品的安全问题,而优质畅销的品牌食品自然成为他们的首选;与此同时,优质商品的商家也在努力寻找进入餐饮业这个大市场.
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280. 吸收和提炼刊名： 上海调味品发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
上海调味品基本信息
| 刊名 | 上海调味品 | 主编 | 孙禧华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海市酿造科学研究所 | 主管单位 | 上海良友(集团)有限公司 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1007-9521 | CN | 31-1290/TS |
| 邮编 | 200011 | 电子邮箱 | sptw@vip.163.com |
| 电话 | 021-63146743 | 网址 | www.oceanet.com.sg |
| 地址 | 上海市外马路1469号 |
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