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上海调味品
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Shanghai Seasoning
调味品消费指南和探讨调味技艺期刊。为调昧品企业与消费市场架桥铺路,推动我国调味品产业和中华调昧技艺的发展。报道国内外调味品最新市场动态及消费趋势,推荐品牌、名牌、新款调味品及自制调味料,提供各种调味品的正确使用方法和妙用巧用的小绝招,介绍大师名厨、烹坛新秀调味心得体会,宣传创新菜肴、招牌菜肴、获奖菜肴等调味技艺,发表名人品味的趣闻逸事和百姓众口的甜酸苦辣。
主办单位：
上海市酿造科学研究所
ISSN：
1007-9521
CN：
31-1290/TS
出版周期：
月刊
邮编：
200011
地址：
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61. 有一点酸酸的味道刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年6期页码:摘要：
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62. 外香刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年6期页码:摘要：
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63. 情趣盎然的吸管美食刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年6期页码:摘要：
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64. 咖啡与茶刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年6期页码:摘要：
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刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年6期页码:摘要：
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66. 企业信息刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年6期页码:摘要：
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67. 营销与服务专栏刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年6期页码:摘要：
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68. 婚宴、生日宴专栏刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年6期页码:摘要：
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刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年6期页码:摘要：
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刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年6期页码:摘要：
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71. 夏季清爽的蔬菜卷刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要：
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刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 游走电视频道间,看到一出很古老的韩片.之所以我能认准它古老,是因为现时大红大紫的某位他,彼时还是个青葱少年,目光纯净、脸庞稚嫩.
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73. 网络互动刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要：
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74. 编读往来刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要：
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75. 夏季蔬菜点将台刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要：
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76. 爱菜更要会吃刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 营养学家说,蔬菜能让你远离病痛.食神说,蔬菜不光健康,还很味美.而夏季爱蔬菜更有100个理由. 多变的烹饪手法又更让蔬菜变得口感丰富.要让挑剔的家人愿意多吃蔬菜,也不是一件难事,只要掌握一...
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77. 蔬菜处理大观园刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 你以为蔬菜清理起来很简单吗,买回来,洗一洗掰开来,就可以了,其实不是.不会买、不会保存、也不懂蔬菜处理门道的大有其人,而且搞得不好,没吃到新鲜的蔬菜不说,倒反把水灵灵的菜给摆烂了,还可能把蔬...
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78. 天天吃不腻的蔬菜餐刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 夏季炎热,天天都在出汗,-定要全家总动员,大家都来吃蔬菜,不仅能清热泻火,还能帮助身体排毒. 不过蔬菜的烹饪方式比较单-,要想每天换个花样吃到新鲜货,还真不是一件容易的事.
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79. 下厨快讯刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要：
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80. 清凉快速凉拌易熟食材刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要：
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81. 用罐头轻松变美味刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 今天累吗?不想为了做一顿菜就忙得满头大汗吗?急急忙忙地下班又忘记家里冰箱已经空了吗?--开罐罐头,来顿简单又方便的罐头大餐吧!
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82. 给疰夏者的夏日凉面方案刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 黏腻的天气让人食欲不振,烈日当空,有时根本连一点点的食欲都没有.那就来一碗清凉消暑的凉面吧,或酸或辣的清凉口感,完全可以解决你的食欲不振问题.
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83. 牛蒡天然的元气蔬菜刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 这一眼看去又丑又脏的牛蒡,可不是不起眼的普通食材.起码在日本的美食者心中,牛蒡几乎等同于"缝康"和"养生".如果你还不知道如伺来料理这株天然的元气蔬菜,那么一起来了解吧--
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84. 低Gl饮食让你轻松享"瘦"刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 外食族,就是那些常常要在外面吃喝而无法再顾及健康和食物摄入量的那群人.在日本,外食族有了抵制肥胖的新武器--"低Gl饮食",这种减肥方法有效又简单,让很多上班族尤其是OL为之疯狂,但到底什么...
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85. 流行复合的调料刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 不是只有时尚才有流行,厨房中的各种食材、调料也有自己的流行趋势.譬如厨房中的主要之一——调料,如今最流行的关键词就是"复合".
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86. 饼干的优雅交装秀刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 饼干和甜点,是什么关系.是现成廉价小食和欧化美味西点的对比吗?还是办公室抽屉里的干点心和午后花园式下午茶的对比呢?
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87. 新手学炒饭一样粒粒分明刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要： "炒饭",既是饭,又有菜,一碗在手,就是一顿好饭了.你到处都可以吃到炒饭,而且只要是会下厨房的人,也多多少少都能做出一碗炒饭.
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88. 美器快讯刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要：
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89. 清凉魔法冰器谱刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 热辣的夏天里,没有什么比享受一个冰凉世界更叫入兴奋的.冰凉的感觉不仅舒缓了身体的燥热,也让我们心情变得舒缓、放松,所以备战夏日的各式冰器可绝对不能少.
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90. 白领家庭的厨房宝典刊名： 上海调味品发表期刊： 2009年8期页码:摘要： 困扰1:不会做饭怎么办? "我和老公结婚刚半年,当初为了生活更自由,就自己买了房子和父母分开住.不过自由是自由了,吃饭却成了大问题.
上海调味品基本信息
| 刊名 | 上海调味品 | 主编 | 孙禧华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海市酿造科学研究所 | 主管单位 | 上海良友(集团)有限公司 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1007-9521 | CN | 31-1290/TS |
| 邮编 | 200011 | 电子邮箱 | sptw@vip.163.com |
| 电话 | 021-63146743 | 网址 | www.oceanet.com.sg |
| 地址 | 上海市外马路1469号 |
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