武汉轻工大学学报期刊
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武汉轻工大学学报

Journal of Wuhan Polytechnic University
曾用名: 武汉食品工业学院学报|教学与研究|武汉粮食工业学院学报|武汉工业学院学报

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本刊主要报道食品科学与工程、生物工程、化学工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、电气工程、土木工程、经济与管理工程及其交叉学科的基础理论和应用研究方面的文稿,其宗旨是报告科研活动、推动和促进学术交流。读者对象为高校师生,相关学科专业、行业的工程技术或管理工作者。
主办单位:
武汉轻工大学
ISSN:
1009-4881
CN:
42-1856/T
出版周期:
双月刊
邮编:
430023
地址:
武汉常青花园中环西路特1号武汉工业学院学报编辑部
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  • 作者: 俞启扬 夏洁 张西锋 徐长远 陈雪娇
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  1-3,31
    摘要: 采用水提醇沉法得到党参多糖(CPP),并采用SEM和FTIR对党参多糖进行表征分析、GPC-RI-MALS检测党参多糖的分子量.研究党参多糖对ABTS自由基、羟基自由基以及金属离子的清除活性...
  • 作者: 姚丽云 宫智勇 张虎 方敏 池晟 肖甚圣 许浩
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  4-12,36
    摘要: 羧甲基赖氨酸(CML)是食品加工中经美拉德反应由蛋白质与糖类通过非酶催化反应产生的一种晚期糖基化终末产物,是一种新型食品潜在有害物质.本文通过研究外源游离性CML对秀丽隐杆线虫寿命、子代数量...
  • 作者: 刘志国 桂黎凤 王华林 阮梦成
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  13-17
    摘要: 通过气相色谱—质谱联用(GC/MS)快速定量分析小鼠肠道内容物中短链脂肪酸(SCFAs)含量.在水、异丙醇和吡啶(V/V/V=8∶3∶2)的反应体系中使用100 μL的氯甲酸丙酯(PCF)进...
  • 作者: 余苗 夏洁 张西锋 徐长远 陈雪娇
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  18-22
    摘要: 掌握响应面法的使用并对千层塔黄酮提取条件进行优化.探究提取时间、提取温度和提取料液比三个主要影响因素,应用design expert软件设计响应面实验,吸光度值表现为千层塔黄酮得率,千层塔黄...
  • 作者: 刘志刚
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  23-26,36
    摘要: 通过高效液相色谱(HPLC)法建立盐补骨脂药材的指纹图谱,研究不同剂量钴-60(60Co-γ)射线辐照对指纹图谱的影响.利用HPLC法,色谱柱ZORBAX SB-C18(5μm,250×4....
  • 作者: 何俊才 余晓丽 占卫红 周放 张可 王培东 项杰
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  27-31
    摘要: 运用生物信息学方法对结核分枝杆菌Rv3248c进行结构功能分析及同源建模.通过NCBI、BLAST、ProtParam和Interproscan等生物信息学方法对Rv3248c进行同源性、理...
  • 作者: 杨明 许亚兰
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  32-36
    摘要: 利用滴涂法制备了石墨烯修饰碳棒电极,采用循环伏安法和交流阻抗测量研究了3-硝基-4-氨基苯酚在该修饰电极的电化学行为.在优化条件下,利用差分脉冲伏安法对3-硝基-4-氨基苯酚进行定量分析,在...
  • 作者: 吴丽萍 林美珊 陈玉
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  37-45
    摘要: 以稻壳为原料制备稻壳灰,以氢氟酸溶液对稻壳灰进行改性处理,并对吸附前后的稻壳灰进行红外光谱分析及扫描电镜分析.实验考察了吸附剂用量、Cr(Ⅵ)初始浓度、pH值、温度、吸附时间等5个因素分别对...
  • 作者: 文国知
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  46-50,62
    摘要: 采用等离子体增强化学气相沉积法制备了氢化非晶富硅碳化硅薄膜.通过在高温750℃,900℃,1050℃,和1200℃进行热退火处理,薄膜样品晶化出硅量子点.利用傅立叶红外光谱仪(FTIR)对样...
  • 作者: 田恒 范丽丽
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  51-55,62
    摘要: 辐射Euler方程系统描述了带有热辐射现象的可压流体运动,是一类典型的双曲抛物耦合方程组,是目前国内外数学工作者所关心的一个热门问题.在前期工作的基础上,得到一维辐射Euler方程组边界层解...
  • 作者: 滕郑 谭勇
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  56-62
    摘要: 本文基于经典Shapley值模型,在综合分析了农产品智慧供应链中利润分配的影响因素后,提出从智慧整合投入、智慧整合收益、综合风险因子出发改进的Shapley值模型,有利于合理优化新模式下的利...
  • 作者: 陈莹燕
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  63-67
    摘要: 随着生活方式的改变,注重健康和效率的轻食简餐、茶饮烘培等轻餐饮获得80后和90后年轻群体的青睐.本文从挖掘新生代消费升级的特征入手,探讨了轻餐饮品牌的视觉设计策略:如何做好品牌的精准定位、强...
  • 作者: 谢洁 谭勇 项贝蕾
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  68-73
    摘要: 有色金属由于其独特的不可再生性和稀缺性,在中国经济发展中发挥着重要作用,其经营绩效的高低关乎着我国经济的成长.基于在国泰安获取的2017年有色金属行业上市公司的数据,笔者运用SPSS软件,采...
  • 作者: 刘园园
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  74-77,82
    摘要: 笔者分析了移动图书馆APP在国内高校的实践兴起与开发模式,并以武汉轻工大学为例,介绍移动图书馆APP服务功能,发现存在设计雷同无特点、数据资源不全面、缺乏个性化服务等不足,给出了整合数据资源...
  • 作者: 任华 刘丽明 杜春齐 王芬 迟璐璐 钟文娟 鲁宏霞 黄钦鑫
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  78-82
    摘要: 探讨高校护生对社区卫生服务的认知、参与态度及对在社区参与中提升自身能力的需求.加强高校与社区卫生服务中心合作,为培养高水平、实用型创新型社区护理人才提供依据,推动社区卫生服务及社区护理教育的...
  • 作者: 李银兰
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  83-87
    摘要: 为促进我国乡村旅游业的发展,笔者以欧洲乡村旅游的发展为例进行其经验分析.欧洲乡村旅游的成功经验有:乡村旅游产品特色鲜明;其综合配套设施齐全;生态环境保护良好;政府与非政府组织大力扶持;乡村酒...
  • 作者: 刘莎莎 李琼娅
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  88-90,119
    摘要: 采用离心造粒法制备小儿咳喘灵微丸.以微丸粒径分布、成品收率、微丸稳定性等为指标,考察了影响微丸成型过程的处方和工艺因素.微丸优化后的处方和工艺参数为:小儿咳喘灵清膏-(蔗糖粉-糊精混合粉)比...
  • 作者: 周玲玲 梁建军 汪蓓蓓 肖陆飞
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  91-96
    摘要: 选择了环境友好型增塑剂聚酯作为聚氯乙烯(PVC)的增塑剂来制备PVC/聚酯体系,以传统性能优异的增塑剂邻苯二甲酸二辛酯(DOP)为比较对象,对比研究了PVC/聚酯和PVC/DOP体系的力学性...
  • 作者: 林鹏程 盛鑫鑫 许进宝
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  97-99
    摘要: 《专业英语》是高分子材料与工程专业的一门专业必修课,作为一门重要的专业工具课,使学生完成由大学基础英语向科技英语的过渡与延伸,对提升学生阅读并理解高分子专业英文资料的能力及运用英文进行基本专...
  • 作者: 彭桂芳 陈慧英 陶丽萍
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  100-104
    摘要: 文化产业已成为国民经济支柱性产业,其发展前景广阔.社会大众对文化产品的需求及文化消费水平也在不断地升级,但文化产业管理的教育却存在着学科定位模糊、目标不明确、理论与实践脱节等问题,“二元空间...
  • 作者: 严清华 宋少云 尹强 曹梅丽 杨红军
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  105-110
    摘要: 针对“新工科”背景下对应用型创新人才的培养需求,从现代设计方法课程的教学现状、面临的问题和挑战、研究方法、措施途径等方面对课程教学改革进行了研究和探讨,实践证明对策措施可行有效,满足“新工科...
  • 作者: 沈春华
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  111-113,119
    摘要: 笔者顺应新时代对于人才的需求,以培养学生4C核心能力为目标,设计了武汉轻工大学非英语专业研究生写译课程工作坊教学模式,以期将有限的课堂延伸到课外,弥补课时的不足,实现“做中学”,提高本校研究...
  • 作者: 罗锦英
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  114-119
    摘要: 通过问卷调查对地方本科院校学生的MOOCs学习行为进行研究,了解网络学习者的学习行为规律和影响学习效果的主要因素,并结合调查结果,从完善网络学习环境、丰富学习平台和网络学习课程资源、增强网络...
  • 作者:
    发表期刊: 2019年3期
    页码:  封2
    摘要:

武汉轻工大学学报基本信息

刊名 武汉轻工大学学报 主编 杨明
曾用名 武汉食品工业学院学报|教学与研究|武汉粮食工业学院学报|武汉工业学院学报
主办单位 武汉轻工大学  主管单位 湖北省教育厅
出版周期 双月刊 语种
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ISSN 1009-4881 CN 42-1856/T
邮编 430023 电子邮箱 whgyxyxb@126.com
电话 027-83956210 网址
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