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现代商贸工业
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Modern Business Trade Industry
曾用名：
中国商办工业
影响因子
0.4112
《现代商贸工业》杂志是经国家新闻出版总署批准、由中国商办工业杂志社主办、面向国内外公开发行的一份大型政策指导与理论研究的学术期刊，1988年创刊，大16开本，半月刊，国内统一刊号：CN42-1687/T，国际标准刊号：ISSN 1672-3198。是中国期刊网、龙源国际期刊网、中国数字化期刊群（万方数据系统）、中文科技期刊数据库、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊，中国学术期刊综合评价数据库...
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主办单位：
中国商办工业杂志社
ISSN：
1672-3198
CN：
42-1687/T
出版周期：
旬刊
邮编：
地址：
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50300
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刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
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10. 重要信息刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
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14. 加快商贸主管机构的改革刻不容缓刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
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15. 国有粮食购销企业你还行吗?刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
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16. 我国经济波动与宏观经济运作的反思刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
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17. 对棉花收购大战的剖析与思考刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
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19. 万马奔腾刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
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20. 入世与我国面粉工业刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
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21. 我国内制品工业的现状与发展趋势刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 简述了我国肉制品工业的现状和存在的问题,同时也说明了肉制品工业的发展方向.
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刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
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23. 稻谷壳的深加工技术刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
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刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 结合市场要求,研制开发出一种新型自发面粉的配料--面粉伴侣,并对用面粉伴侣配制自发面粉的可行性进行了研究,阐述了面粉伴侣的作用、特点、应用效果以及市场前景.
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25. 食用豆类资源的开发利用刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 食用豆类是重要的粮食资源之一,作为食品有很高的营养价值.本文就食用豆类的资源情况、营养特点及开发利用状况作一介绍.
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26. 膨化米粉酸奶冰淇淋的研制刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 膨化米粉酸奶冰淇淋是一种低脂低糖具有保健功能的新型食品.本文对膨化米粉酸奶冰淇淋的配方及稳定剂进行了探讨,制得的产品风味独特,脂肪含量为3%～3.5%,总糖含量为16%～18%.
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27. 苦瓜的食疗保健价值及开发利用刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 从古代食疗学与现代医学、营养学的角度概述了苦瓜的医疗保健功能,并介绍了苦瓜清凉饮料、苦瓜籽蛋白饮料、苦瓜蜜饯、酱脆苦瓜条等八种苦瓜制品的工艺流程与特点.
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28. 读者精见刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
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刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年2期页码:摘要：
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刊名： 现代商贸工业发表期刊： 2001年2期页码:摘要：
现代商贸工业基本信息
| 刊名 | 现代商贸工业 | 主编 | |
| 曾用名 | 中国商办工业 | ||
| 主办单位 | 中国商办工业杂志社 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 旬刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1672-3198 | CN | 42-1687/T |
| 邮编 | 电子邮箱 | ||
| 电话 | 网址 | ||
| 地址 | 湖北省武汉市 |
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