营养学报期刊
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营养学报

Acta Nutrimenta Sinica

CACSCDJSTCSTPCD

影响因子 1.2424
本刊以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就,开展国内外学术交流为宗旨,内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报,也刊登学会动态,国际学术交流信息,并请专家撰写述评。
主办单位:
中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所
期刊荣誉:
中国人民解放军优秀医学期刊一等奖  全军优秀医学期刊  第三届国家期刊奖百种重点期刊 
ISSN:
0512-7955
CN:
12-1074/R
出版周期:
双月刊
邮编:
300050
地址:
天津市和平区大理道1号
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  • 作者: 周建烈 张颖
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  89-91
    摘要:
  • 作者: 姚国英 戴群 朱丽萍 毛绚霞 沈新南 秦敏
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  92-95
    摘要: 目的:研究血浆脂肪酸组成与孕妇糖耐量和餐后胰岛素水平的关系.方法:对76名怀孕24~28 w的孕妇进行50g葡萄糖耐量试验,并收集血样测定血浆胰岛素、脂肪酸、甘油三酯和总胆固醇.血浆脂肪酸测...
  • 作者: 刀京晶 朱文丽 李勇 段雪英 肖颖
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  96-100
    摘要: 目的:为探讨固醇调节元件结合蛋白-2(SREBP-2)基因1784G>C位点多态性与高胆固醇血症人群膳食干预效果的关系.方法:从北京市西城区8个社区居民中筛出110名高胆固醇血症患者,按所在...
  • 作者: 叶妮 彭海 李方明
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  101-104
    摘要: 目的:观察同型半胱氨酸(homocysteine,Hcy)对大鼠空间认知能力的影响及维生素B12(VB12)的干预作用.方法:大鼠随机分为对照组,实验组及VB12干预组.测定各组血浆Hcy,...
  • 作者: 周娟 曹萌 朱善良 潘道东 蒋英子 陈龙
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  105-109
    摘要: 目的:研究乳酸菌源有机硒保护肝损伤组织脂质过氧化反应及其机制.方法:选择93只健康、雌雄对半成年小鼠,分两个系列进行实验.系列Ⅰ:36只小鼠随机分成对照组(C组),CCl4组、CCl4-有机...
  • 作者: 刘烈刚 周子新 孙秀发 张德楷 毛丽梅 陈开明
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  110-113
    摘要: 目的:研究产褥期妇女的饮食行为现状及其影响因素.方法:采用分层整群抽样的方法,抽取湖北省城、郊、乡共2 100名经历过产褥期的妇女作为研究对象,逐一进行入户问卷调查.结果:妇女有在"坐月子"...
  • 作者: 徐朝霞 糜漫天 许红霞
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  114-118
    摘要: 目的:探明牛磺酸能否有效防护谷氨酸兴奋毒性引起的大鼠视网膜尤其是视网膜神经节细胞(retinal ganlion cells,RGCs)损伤.方法:通过玻璃体注射谷氨酸建立大鼠视网膜谷氨酸兴...
  • 作者: 李积胜 杨烽 杨芳
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  119-121,125
    摘要: 目的:研究牛磺酸拮抗铅对原代培养的皮层神经元生长及存活的影响.方法:通过建立新生大鼠皮层神经元原代培养,用不同浓度醋酸铅染毒和给予牛磺酸干预,观察神经细胞的生长和存活情况.结果:终浓度为10...
  • 作者: 刘烈刚 周绍良 姚平 孙秀发 宋方方 李珂
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  122-125
    摘要: 目的:观察银杏叶提取物(EGB)对大鼠酒精性肝损伤的预防作用,并研究其可能的分子机制.方法:无水乙醇灌胃13 w,EGB采用预防性给药的方法,检测大鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(...
  • 作者: 刘德敏 刘燕强 吕宪禹 王永明 辛天蓉
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  126-129
    摘要: 目的:探讨大豆异黄酮(SI)对高血脂小鼠记忆的影响及有关机制.方法:将小鼠分为4组,基础饲料对照组;高脂饲料对照组;低剂量SI组:高脂饲料+SI(50mg/kg bw);高剂量SI组:高脂饲...
  • 作者: 刘秀梅 崔洪斌 那晓琳
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  130-133
    摘要: 目的:研究大豆异黄酮(Soybean isoflavone,SI)对去势后大鼠由于体内雌激素水平下降引起的骨量丢失的抑制作用.方法:腹腔手术切除大鼠双侧卵巢,分为对照组、SI组和雌激素对照组...
  • 作者: 宋立华 李雅慧 胡同杰 蔡东联 陈小莉 马莉
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  134-138
    摘要: 目的:探讨大豆异黄酮对60Co γ射线损伤小鼠的防护效果.方法:体重23~29 g的80只雌性昆明小鼠随机均分为5组,即正常对照、阳性对照组(即单纯辐照组)及低、中、高剂量大豆异黄酮实验组....
  • 作者: 余增丽 吴德生 张立实
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  139-142,146
    摘要: 目的:探讨膳食中常见的两种环境类雌激素大豆异黄酮(genistein,GS)、玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEA)影响人乳腺癌细胞MCF-7增殖和凋亡的分子生物学作用机制.方法:M...
  • 作者: 于冬梅 何宇纳 刘爱东 刘长青 王传现 翟凤英
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  143-146
    摘要: 目的:探讨血浆抗素(resistin)与肥胖、胰岛素抵抗及糖尿病之间的关系.方法:对Ⅱ型糖尿病(DM)组122例、糖耐量低减组(IGT)56例、糖耐量正常对照组(NGT)122例,采用竞争性...
  • 作者: 张声华 彭光华 肖军霞
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  147-150
    摘要: 目的:探讨大豆皂甙(soyasaponins,SS)预防小鼠高脂血症的作用及其分子机制.方法:56只昆明雌性小鼠,根据胆固醇水平分为7组,分别为正常饲料对照组、高脂饲料对照组、高脂饲料+绞股...
  • 作者: 曹群华 牛伟 王意文 瞿伟菁 谢晶晶 邓云霞
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  151-154
    摘要: 目的:研究沙棘籽渣和果渣中黄酮对链脲佐菌素(STZ)诱导糖尿病大鼠的降糖作用.方法:用STZ成功地制造了1型糖尿病大鼠模型,分别用沙棘籽渣中黄酮(FSH)和沙棘果渣中黄酮(FFH)连续灌胃4...
  • 作者: 宋扬 张海平 张铮
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  155-158
    摘要: 目的:考察膳食纤维与植酸对动物模型结直肠癌发生的作用.方法:用86只4w龄雄性Wistar大鼠,按体重随机分为纤维素组、果胶组、植酸组、纤维素+植酸组、果胶+植酸组和对照组六组,用1,2-二...
  • 作者: 张天哲 张铁民 徐应军 武英 袁聚祥 马立人
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  159-162
    摘要: 目的:以幽门螺杆菌(Helicobacterpylori,H.polyri,Hp)全菌抗原免疫奶羊,观察羊奶中特异性抗体产生规律.方法:采用菌液浓度为60亿cfu/ml全菌抗原,通过滴鼻、多...
  • 作者: 夏枚生 张红梅 胡彩虹
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  163-166
    摘要: 目的:研究丙酸钠对肥育猪胆固醇代谢的影响.方法:将96头体重45kg左右的杜长加肥育猪按饲养试验要求分成4组,每组设三个重复,每个重复8头,分别饲喂添加0、0.5%、1.0%、1.5%丙酸钠...
  • 作者: 张荣欣 欧阳红 滕俊英 薛长勇 邱继红 郑子新
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  167-168
    摘要:
  • 作者: 毛志达 郑美莲 黄惠英
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  169-170
    摘要:
  • 作者: 宋立江 王庭欣 秦淑贞 蒋东升 赵文 马晓彤
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  171-172
    摘要:
  • 作者: 刘相菊 周雁 毕轶 沈琳 马亚兵 高海青
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  173-174
    摘要:
  • 作者: 张俊红 张晶 杨玲 郑春茜
    刊名: 营养学报
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  175-176
    摘要:

营养学报基本信息

刊名 营养学报 主编 郭长江
曾用名
主办单位 中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所  主管单位 军事医学科学院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 0512-7955 CN 12-1074/R
邮编 300050 电子邮箱 yyxx@chinajournal.net.cn
电话 022-84655402 网址
地址 天津市和平区大理道1号

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