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医食参考
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主办单位：
辽微医食研究所
ISSN：
1679-7822
CN：
21-1538/R
出版周期：
月刊
邮编：
110004
地址：
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1. 信息动态刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要：
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2. 火腿,关于岁月的极致表达刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 火腿,又称火朣."火腿"一词最早出现在宋朝,苏东坡在《格物粗谈?饮食》中明确记载火腿的做法:"火腿用猪胰二个同煮,油尽去.藏火腿于谷内,数十年不油,一云谷糠."不仅有著名的"中国三大名腿"—...
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3. 补钙,贯穿一生的大事刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 不同人群缺钙会导致哪些问题 婴幼儿 补钙对婴幼儿的成长非常重要.钙为凝血因子,能降低神经、肌肉的兴奋性,是构成骨骼、牙齿的主要成分.医学界把婴幼儿期称为"补钙的临界期",过了临界期,即使...
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4. 妇科病大多是被气出来的刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 生气真能气出病吗?答案是能,尤其是女性朋友.最常见的当数月经失调,只要女性长期处于情绪波动的状态,十分容易出现月经失调.乳腺增生、卵巢囊肿、子宫肌瘤、泌尿系统感染、慢性炎症等妇科疾病,都与情...
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5. 男人身上最脆弱的5个地方刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 第一个:心脏.据统计,由于男性大量吸烟、肆意饮酒以及体内的脂肪过多,导致他们因患心肌梗死而入院治疗的概率是女性的7 ～ 10倍.另外,工作压力、家庭压抑造成的烦忧情绪也是病因之一.
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刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 番茄进入我国有400多年历史了,但真正开始食用是从明末清初.自从知道番茄可以吃,中国人的食谱就纷纷被改写,其也成为大厨们"点石成金"的利器. 不过它身上的5个真相,你恐怕还不知道! 番茄...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 一般而言,家庭聚餐点菜会含蓄一些,而亲朋聚餐为了显得大方容易点多.在制止餐桌浪费的大背景下,建议大家适当"欠三分",尽量"光盘",不够再加.至于是N-1还是N-2,要看餐馆的菜量. 菜品搭...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 近来网上有一些医生和营养自媒体的文章,宣称"高尿酸人士不能吃这3种调料",满嘴科学术语和"科学道理",让普通读者难免"不明觉厉". 这些说法是真的吗?下面分别对这3种调料进行评析. 蚝油...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 银耳又称白木耳,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质,是一种营养价值很高的食用菌,常用于做汤或甜品. 市面上常见的银耳大都是干制的,买回家泡发后再烹制食用.近来市场上开始...
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10. "鬼剃头"究竟是怎么回事?刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 斑秃,民间称为"鬼剃头",形容神不知鬼不觉的,头发就突然掉了一块.斑秃病因非常复杂,目前并不能完全明确,可以通俗地理解为毛发的"罢工". 毛发的生长周期分为生长期、退行期和休止期,到了休止...
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11. 测血压,别忘了看脉压刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 何谓收缩压、舒张压、脉压与平均动脉压 收缩压与舒张压:由于血液在血管内流动时,作用于血管壁的压力在不断变化,因此血压不是恒定不变的.在心室收缩时,血液从左心室流入动脉,对动脉血管壁的压力最...
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12. 眼睛酸胀、视物模糊?当心视疲劳刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 40岁的黄老师视力一向很好,最近却总感觉眼睛容易疲劳,看一会儿书就发觉眼睛模糊了,勉强看下去字会重影,眼睛还发胀.经医院检查,原来黄老师的眼部不适症状是视疲劳的表现.黄老师很疑惑,自己怎么就...
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13. 乳果糖治便秘,没有肠道刺激性刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 乳果糖是一种渗透性泻药,为人工合成的不吸收性双糖,具有双糖的渗透活性,可使水、电解质保留在肠腔而产生高渗效果.乳果糖口服后几乎不被吸收,以原型药物到达结肠,继而被肠道菌群分解代谢.由于乳果糖...
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14. 口腔溃疡选药要分虚实刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 口腔溃疡也分虚证和实证.实火型口腔溃疡的溃疡面是黄色的,溃疡面周围红肿;虚火型口腔溃疡的溃疡面颜色比较淡,为浅红色或白色,周围红肿不明显.实火型口腔溃疡适合用牛黄解毒丸、六神丸、华素片等,同...
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15. "拉唑"类药4个使用要点要记牢刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 日前,国家卫健委制定印发了《质子泵抑制剂临床应用指导原则( 2020年版)》,要求临床规范使用质子泵抑制剂,以促进此类药品在临床的合理使用."质子泵抑制剂"听着可能觉得陌生,但说起此类药中的...
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16. 小柴胡不仅治感冒刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 很多家庭常用来治疗感冒的中成药小柴胡颗粒,其实功效并不主要是治感冒,这个千古名方被我们误会得太久了. 小柴胡汤治肝胆郁热 小柴胡颗粒来源于张仲景的小柴胡汤,只是剂型不同.先来看看小柴胡汤...
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17. 郝大夫信箱刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要：
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18. 一个溏心蛋,一场生死劫刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 雯雯是一位活泼可爱的小姑娘,今年10岁.她一直喜欢吃鸡蛋,每天要吃上3个鸡蛋.最近,雯雯最喜欢吃的就是溏心荷包蛋.溏心荷包蛋指的是荷包蛋咬开后蛋黄还能够流动. 一天,雯雯突然出现了发烧、恶...
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19. 山楂豆沙糕刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 材料: 山楂550克,红豆沙1小碗. 做法: 1.洗净的山楂,用去核器逐个将山楂核去除. 2.将处理好的山楂再次清洗干净,控干水分放入耐热的保鲜盒中. 3.将保鲜盒放入微波炉,中火...
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20. 柚子盐——食盐也可以有香味刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 柚子全身都是宝,不仅果肉可以做各种美食,柚子皮也可以和盐混合,做成柚子盐.用柚子盐炒菜、炖汤可以提鲜,做肉菜还能去腥增香,拌沙拉或腌渍食物也很完美.下面就教大家如何做柚子盐. 做法: 1...
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21. 年度必吃!吊柿饼,咬一口甜在心头刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 柿饼对很多人来说一点也不陌生,尤其到了冬季,家家户户都要吃上几个.软糯滑口的柿饼在入口的一瞬间,香甜的味道就会沿着舌尖滑入口腔,浓香Q弹的柿子果肉在唇齿之间肆意地扩散,让人唇齿留香,回味无穷...
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刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 据媒体最新报道,幽门螺旋杆菌在我国平均感染率为59％.看到这个数字,你是不是有些担心,幽门螺旋杆菌到底是个啥?为什么感染率这么高?感染了会导致胃溃疡、胃癌?发现幽门螺旋杆菌必须要根除?
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23. 我们身边的对与错刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 生吃洋葱能降血脂 中医认为,洋葱性平、味甘辛,的确有降血脂、降血压等作用.也有一些科学研究证实,洋葱中的活性成分具有养生功效,能够去除不利于身体的坏胆固醇,让血脂处于一个合理的水平.不过,...
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24. 这些食物中暗藏1克盐刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 根据《中国居民膳食指南(2016)》和《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议,一般推荐成人每天的盐摄入量不超过6克才有利于健康.生活中有大量的盐来源于我们日常购买的加工食品、餐馆就餐和外卖食...
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25. 一周排便不到3次,算便秘吗?刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 便秘是困扰老年人的常见疾病之一,长期的便秘不仅表现为排便次数的减少、排便费力困难、腹胀嗳气等消化道系统的症状,也会导致口臭等,影响正常人际交往的自信心和自尊心,还会出现头晕、紧张、烦躁、失眠...
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26. 营养师给妈妈"科普"空心菜刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 母亲:闺女,你咋又给我买空心菜了呢?上次我想买,被你张阿姨拦住了,她说最好别吃空心菜,空心菜有毒.也不知道是真的还是假的,反正听她说完之后,我就没再吃了.
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刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 与很多疾病相比,腹主动脉瘤可能更鲜为人所知,而且也没有什么明显症状,但千万别小看腹主动脉瘤的威力.享誉世界的天才爱因斯坦就是因沉默"隐居"在其体内的腹主动脉瘤破裂而去世.腹主动脉瘤如同"隐居...
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28. 镇江年味炒米香刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 旧时镇江,无论是城里还是大港、姚桥、上党、宝堰等东乡、南乡一带的农村,过年前皆有炒炒米的食俗.农历冬至一过,各家各户都开始忙着炒炒米了.大户人家通常要炒三五斗,寻常百姓家也得炒上二三升.炒米...
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29. 八旬老人当月老促成姻缘近百对刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 发挥余热当月老 我今年86岁,1962年毕业于河北理工大学,1993年从事业单位养退,1996年正式退休.从工作岗位退下来那一年,我感觉自己还年轻,身体也很好,不能就这样闲下来,应该找点有...
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30. 梁武帝萧衍长寿有四法刊名： 医食参考发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 萧衍,字叔达,即南朝梁武帝,他活了85岁,是自秦始皇以来中国历代帝王中寿命仅次于清代乾隆皇帝的一个.他的养生有四法. 爱学习萧衍自幼天资聪敏,勤于动脑,酷爱文学,乐于读书.他当了皇帝后,不...
医食参考基本信息
| 刊名 | 医食参考 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 辽微医食研究所 | 主管单位 | 辽宁省微生物科学研究院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1679-7822 | CN | 21-1538/R |
| 邮编 | 110004 | 电子邮箱 | yishicankao@163.com |
| 电话 | 024-23262551-602 | 网址 | |
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