饮食科学期刊
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饮食科学

Dietetics

国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的月刊。是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的营养师。
主办单位:
辽宁省轻工业管理办公室 辽宁省食品工业协会 辽宁省食品工业研究所
ISSN:
1008-9489
CN:
21-1158/TS
出版周期:
月刊
邮编:
110001
地址:
沈阳市和平区重庆北街29号
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  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年9期
    页码:  68-71
    摘要:
  • 作者: 大鹏鸟
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  4
    摘要: 一部<粉红女郎>,让″万人迷″的饰演者陈好一夜之间走红,很多人、尤其是男人们都疯狂地爱上了那个风情万种的″万人迷″!
  • 作者: 王震宇
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  5-7
    摘要: 今年46岁的SALINA身高1.55米,体重1 90公斤.在泰国,SALINA绝对可以称得上是个″庞然大物″.SALINA1 9岁时结婚,丈夫是个邮递员.当时,SALINA在一家比萨饼店做服...
  • 作者: 李戬 石少班
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  8-9
    摘要: 轻松、天真、满脸稚气,如果他站在你面前,你很难想像他是位很有成就的大学讲台上的教师.
  • 作者: 萧汉
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  10-11
    摘要:
  • 作者: 蓝马
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  12
    摘要: 他的周薪1 2万英镑,他是世界上最著名的球星,他可以随意出入世界上任何一家豪华餐厅,但是你知道吗?他最钟情的食品却是方便面.
  • 作者: 何金生 蒋一方 赵亚茹
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  14-17
    摘要: 核心提示 中国科技大学生命科学院阮迪云教援等承担的"重金属铅对儿童学习记忆的影响及其细胞和分子机制″的研究表明,儿童血铅与智商有关.
  • 作者: 李成翔
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  18
    摘要: 叶梅是一个精力充沛,活跃开朗的女孩.对于工作的热忱与努力使得她年纪轻轻就得到上司与同事肯定,但最近,不知是享受零食有些″肆无忌惮″,还是因成天坐在电脑前保持一种姿势,使苗条的身材显出″发福″...
  • 作者: 徐岫茹
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  19
    摘要: 近来,许多专家和民众热烈参与讨论如何实行分餐制,对于″交换唾液″的合餐制,我们不能再坚持″鸵鸟政策″了,因为它可能关系到每个人的生命.
  • 作者: 余关键
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  20
    摘要: 轰动全国的一门三博士蘑菇中毒事件的惟一幸存者、留美博士后黄海宁经过1年不懈追踪,近日终于找到了元凶.2003年8月3日,他披露了这一令人毛骨悚然的″致命小天使″之谜:样子可爱的毒菇头顶有一把...
  • 作者: 王梅
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  21
    摘要: 更年期是女性一生中一个特殊而重要的时期,医学界经常提醒妇女,由于更年期内分泌改变,糖代谢、脂肪代谢常会紊乱,故易发生血糖升高,血脂升高,使得身体容易肥胖,以及患上糖尿病,因比更年期妇女应控制...
  • 作者: 龙海
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  22
    摘要: 癌症流行病学专家最近研究发现,我国胃癌死亡率呈上升趋势,男性90年代比70年代增长了1 0 98%,女性增长了6 32%,始终是我国恶性肿瘤的首位,约占消化系肿瘤的一半.目前,胃癌临床治疗主...
  • 作者: 马志高
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  23
    摘要: 麻油又名香油,顾名思义,无论是吃起来还是闻一闻,都有一种特殊的香味,因此深受人们的喜爱.但您恐怕还不了解,我们厨房中的麻油不仅是一种调味佳品,还也是一味良药,具有多种不同的治疗疾病和保健的用...
  • 作者: 海英
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  23
    摘要: 作为一名神经内科的医生,几乎每天都要接触脑血栓病人.对他们,我除了用药和针灸、推拿等常规治疗手段之外,还总是不忘叮嘱一句:"别忘了夜里喝杯白开水."
  • 作者: 笑天
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  24
    摘要: 如今,不少″富贵病″是由于人们吃得过精过细而导致的,于是一些人对过精食物产生了畏惧,过度追求吃粗粮,以至于出现粗粮的价格高于细粮的现象.医学专家指出,若是不分年龄,过多地食″粗″,对健康也是...
  • 作者: 刘波
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  24
    摘要: 慢性咽喉炎是临床常见的一种咽喉疾病,主要表现为咽喉部干燥、发痒、灼热、微痛,严重者可导致咽喉部充血、肿大、声音嘶哑或咯痰不止,给患者的工作和生活带来不利影响.对于该病,根据具体情况对症采用饮...
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  25
    摘要:
  • 作者: 杨连君
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  26
    摘要:
  • 作者: 柴丽
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  27
    摘要:
  • 作者: 樊旭
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  28-29
    摘要: 秋季三个月的饮食总原则:宜少食辛味,多食酸味,即减少食用辛辣口味的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜:多食用口味酸涩的水果、蔬菜.秋季的养生准则与春夏两季截然不同,是以养人体阴气为本.饮食以滋阴润肺...
  • 作者: 张晓明
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  30
    摘要: 宝宝从出生到4个月,是乳汁喂养阶段,主要食物是母乳、新鲜牛乳及配方乳制品.从出生后到满2个月,宝宝生长发育最快,吃奶量一天比一天多.到3个月时,奶量不再明显增加,有时还略有下降,保持在一个相...
  • 作者: 夏瑞平
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  31
    摘要: 静谧的夜晚,万籁俱寂,忙碌了一天的母亲终于可以进入甜美的梦乡了。
  • 作者: 朗利
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  33
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  34-35
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  36-37
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  38-39
    摘要:
  • 作者: 日月
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  40
    摘要: 作家王蒙,性情中人,京腔京调,幽默而又不失风度.王蒙的生活很有规律,只要不出远门,每天上午总要坐在电脑前忙他的创作.下午和晚上他常进行一些社交活动或陪陪家人.王蒙的休闲时光总喜欢与家人在一起...
  • 作者: 赞记
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  41
    摘要: 如何泡茶?说着简单,要泡出一杯好茶还真要学点窍门.各种茶叶的泡法也不一样,一杯茶泡不好,好茶叶也糟蹋了.
  • 作者: 大侠
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  42-43
    摘要: 这么多年来宋丹有一个最大的梦想,她想发一次烧,因为那种被人伺候的滋味她从未享受过.
  • 作者: 阿茵
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2003年10期
    页码:  44
    摘要: 每个女孩子都想自己拥有美丽迷人、会说话的眼睛.其实,眼睛不美,即使其他部位再美,也将大为失色.反之,如果眼睛明亮动人,那么其他部位就是差了些,也照样可以留给别人美的印象.因此,眼睛的美化是不...

饮食科学基本信息

刊名 饮食科学 主编
曾用名
主办单位 辽宁省轻工业管理办公室 辽宁省食品工业协会 辽宁省食品工业研究所  主管单位 辽宁省经济贸易委员会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1008-9489 CN 21-1158/TS
邮编 110001 电子邮箱 yskx@vip.sina.com
电话 024-23413758 网址
地址 沈阳市和平区重庆北街29号

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