饮食科学期刊
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饮食科学

Dietetics

国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的月刊。是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的营养师。
主办单位:
辽宁省轻工业管理办公室 辽宁省食品工业协会 辽宁省食品工业研究所
ISSN:
1008-9489
CN:
21-1158/TS
出版周期:
月刊
邮编:
110001
地址:
沈阳市和平区重庆北街29号
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  • 作者: 江海洋
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  26
    摘要: 很多人在大吃大喝之后,往往都会出现胃部胀满不适的情况。这种情况的发生,除了吃的太多之外,还有可能是一种疾病——胃轻瘫。该病也称为胃轻瘫综合征,或胃麻痹、胃无力等,是一种比较常见的临床症候群,...
  • 作者: 王珊
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  27
    摘要: 对于十二指肠溃疡穿孔来说,属于临床常见的一种外科急腹症,当患者是急性穿孔时,易出现感染性休克、弥漫性腹膜炎等一些严重的并发症,而危及患者的生命安全。患者常通过 Billroth Ⅱ式胃大部切...
  • 作者: 唐远军
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  29
    摘要: 多数偏瘫患者一般都会表现出一侧肢体肌力有所减退、活动受限或者丧失活动能力等,部分患者同时还会伴有视野缺失或者肢体感知障碍。作为中风较为常见的一种后遗症偏瘫不仅治疗难度大并且愈后效果难以尽如人...
  • 作者: 蔡红
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  30
    摘要: 骨折指的是骨的完整性或是连续性受到了损害,发生骨折后局部地方会有疼痛、肿胀或是淤血等,会发生畸形,影响正常活动。发生骨折后如果血液供应情况良好,经过一段时间后大部分会自行愈合。但骨折较严重的...
  • 作者: 涂畅
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  31
    摘要: 对于再生障碍性贫血来说,是一组因为多种病因致使骨髓造血功能衰竭的综合征,主要特征是骨髓造血细胞增生减低以及外周血全血细胞减少,患者主要表现是贫血、感染、出血和感染等 [1]。临床尚未明确其病...
  • 作者: 王波
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  33
    摘要: 下肢作为人体结构中重要的组成部分之一 ,对于人们日常生活具有重要的影响。近年来,随着社会模式的变化,日常生活中各类危险因素不断提升,人们下肢受创的几率逐渐增大。在生活中,下肢最重要的作用是为...
  • 作者: 瞿遥来
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  34
    摘要: 高血压是近年来发病率较高的一类心血管疾病,并且也属于普遍性的流行疾病,高血压容易引起患者心脑肾等重要器官功能损伤,对于患者的健康安全产生着严重的危害。高血压疾病的病程时间长,患者在发病后需要...
  • 作者: 杨桐
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  35
    摘要: 对于老年人群来讲,抑郁症通常会误认老年性痴呆等疾病,由于老年人年龄大不能分清方向或丧失记忆,可能患有抑郁症,尤其是伴随年龄增加,老年抑郁症发病率明显提升,自杀率显著升高,因此,加强老年抑郁症...
  • 作者: 赵春华
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  38
    摘要: 我国目前人口现状是老龄化加剧,每个家庭老年人较多,特别是一些独生子女家庭,负担着多个中老年人。而现阶段不少老年患者合并较多的基础疾病,如冠心病、糖尿病、高血压、高血脂等,手术存在一定的风险。...
  • 作者: 曾晓燕
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  39
    摘要: 随人们维权意识、健康意识、法律意识不断的提高,医疗纠纷时常发生,在我国的《民事诉讼法》中明确规定 :举证责任主要由被告承担,被告需根据原告诉讼请求所指明的事实,列举证据证明自己是清白的,这就...
  • 作者: 肖美华
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  41
    摘要: 在日常生活中,针对孕产女性而言,“产后出血”这个词,孕期女性相信都不会陌生。然而,相关调查显示,多数人对于产后出血往往缺乏相应的了解,从而导致其并未有效实现对于产后出血的合理关注。针对这一问...
  • 作者: 唐小兵
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  44
    摘要: 乙型病毒性肝炎,简称“乙肝”。由乙肝病毒(HBV)引起,患者临床表现为乏力、食欲减退、恶心、呕吐、肝大及肝功能异常等,也有部分患者会出现持续发热和黄疸,少数患者的病程延长转为慢性,逐渐发展为...
  • 作者: 张静梅
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  46
    摘要: 诺如病毒感染性腹泻较为常见,通常每年 10 月至次年 3 月是诺如病毒感染性腹泻流行的高发季节。当人体感染诺如病毒之后,会出现腹泻、呕吐、恶心,伴有发热、头疼等症状,儿童以呕吐、恶心最为常见...
  • 作者: 王岚
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  49
    摘要: 消化性溃疡是指于胃部、十二指肠处出现的慢性溃疡性疾病,主要是由于酸性胃液对黏膜造成影响出现溃疡面,由于胃、十二指肠等处于胃酸接触面积较大,导致多发于胃、十二指肠,同时食管下段、胃空肠吻合口周...
  • 作者: 李婷婷
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  50
    摘要: 相信人们只要听到糖尿病足这一词,就一定知道此种异常症状的出现与糖尿病患者脱不了干系。糖尿病足症是糖尿病患者在病情发展过程中,由于血管神经病变所导致的一种足部异常症状,下肢血液循环出现障碍,使...
  • 作者: 王显玲
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  51
    摘要: 在分娩过程中,由于胎头在进入骨盆之后,对产妇盆底肌肉以及筋膜造成了压迫,同时压迫了相关支持构造,极大牵拉了支持产妇子宫的各个韧带,尤其是产妇处于产程停顿或者迟缓过程中,不顺利情况下,由于长时...
  • 作者: 冯大伟
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  52
    摘要: 肝硬化门脉高压症是一种常见的消化系统疾病,合并上消化道出血使一种严重的并发症,具有发病快、死亡率高的特点,直接危害患者的生命安全。这类患者的发病存在诱因,比如受患者自身情绪、病情的发展都有可...
  • 作者: 于洋 曹茂锦 李大燕 钟晓琴 李鑫鑫
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  56
    摘要: 胃石(gastrolith)是在胃内逐渐形成的异物团块。形成的原因大多是进食特殊食物(生柿、山楂、黑枣等)、或进食的食物由于质量或体积过大,无法通过幽门,而且在胃内又不易被消化、导致长期停留...
  • 作者: 胡洋
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  58
    摘要: 糖尿病是最典型的慢性疾病,虽然其不具有传染性,致死率也不高,但糖尿病及其并发症带来的危害却不亚于一些高传染性、高死亡率的疾病。并且,我国的糖尿病发病率也非常高,大约每 100 人中便有 10...
  • 作者: 刘小丽
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  59
    摘要: 一旦传染病在某一地区内开始肆虐,人口流动量较大的地区以及人口总数相对较大的半封闭环境即成为了感染病预防控制的重中之重,而学校则是传染病爆发时的预防控制重点。在学校范围内,学生人口总数较大,导...
  • 作者: 肖勇
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  60
    摘要: 50 岁的李大娘在 1 年前出现反酸、烧心,进食后呕酸水,吞咽困难等症状,最初在当地医院检查认为是胃食管反流,服药治疗后效果并不理想。自感反酸烧心症状加重,到上级医院进一步检查,经消化道造影...
  • 作者: 何秋江
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  61
    摘要: 高血压已经成为我国患病率最高的慢性病,每年有 200 万人死于高血压相关疾病,给人们的生命健康带来了严重的威胁。现代通讯技术发达,信息传播快,但也充斥着一些错误、虚假的信息,影响着人们对自身...
  • 作者: 王润先
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  62
    摘要: 随着近年来人们生活水平的不断提升,人们对美的追求也明显提升,整形手术也在日常生活当中得到了普及。基于该手术方法的实施,可以有效整改我们面部以及其他部分存在的缺陷,使我们变得更加漂亮。但是基于...
  • 作者: 宁洪平
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  67
    摘要: 近些年来,宫颈癌成为了女性恶性肿瘤的高发疾病,而且每年都还在持续上升,是女性疾病中发病率和死亡率的最高的恶性肿瘤。经过调查研究发现,每年死于宫颈癌的女性患者高达 10 万之多,而且发病的年龄...
  • 作者: 孙小燕
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  68
    摘要: 中药是一种知识技术体系,是中华民族在与疾病进行长期斗争的医疗实践过程中形成的,也是中医保健养生、治疗疾病的重要手段,对于我国人民医疗健康具有重要的作用。对于中药而言,当前存在两种截然不同的极...
  • 作者: 薛莲
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  71
    摘要: 亚健康作为世界医学理念提出的一个全新概念,同时也属于全新的医学理念。世界卫生组织提出,亚健康主要指的是健康与疾病当中的临界情况,临床简称“第三态”。亚健康症状的影响,指的是人体尽管通过各类先...
  • 作者: 孙勇
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  74
    摘要: 颈椎病作为现在一种常见的引起颈肩疼痛的疾病,随着社会经济发展,手机功能日趋强大,长期低头玩手机的人越来越多,玩手机的时间越来越长。近几年的发病率越来越高,也越来越年轻化。一提起颈椎病,大家都...
  • 作者: 牟登虹
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  80
    摘要: 痛风作为一种复杂且常见的关节炎类型,在各个年龄段均有可能发生,且男性的发病率通常都高于女性。患有痛风的病人通常都会在晚上出现突发性的关节疼痛,关节部位将会出现严重的炎症、红肿以及水肿,而后随...
  • 作者: 满千
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  81
    摘要: 乳腺疾病是当代女性群体较为普遍的疾病之一,主要是由于社会节奏加快,女性的生活、工作和学习压力增加,加之生活方式和饮食习惯的改变,导致我国的乳腺疾病群体数量逐年增加。其中乳腺增生、乳腺炎、乳腺...
  • 作者: 张莉萍
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年3期
    页码:  84
    摘要: 压力性尿失禁对于女性病人来说是一难言之隐,为病人的生活带去了许多不便与尴尬。而许多女性羞于就医,从而耽误了治疗。那么,什么是尿失禁呢?就是漏尿,那什么又是压力性尿失禁呢?就是腹压增高引发的漏...

饮食科学基本信息

刊名 饮食科学 主编
曾用名
主办单位 辽宁省轻工业管理办公室 辽宁省食品工业协会 辽宁省食品工业研究所  主管单位 辽宁省经济贸易委员会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1008-9489 CN 21-1158/TS
邮编 110001 电子邮箱 yskx@vip.sina.com
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