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饮食科学
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Dietetics
国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的月刊。是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的营养师。
主办单位：
辽宁省轻工业管理办公室
辽宁省食品工业协会
辽宁省食品工业研究所
ISSN：
1008-9489
CN：
21-1158/TS
出版周期：
月刊
邮编：
110001
地址：
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451. MRI 常规技术和新技术刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： MRI 常规技术在临床中得到广泛应用，该技术是各受检部位进行MRI 检查时需进行常规的 MRI 检查技术，包括成像序列、参数及扫描方位等。与 CT不同，MRI扫描不仅要横断面图像，还要矢状面...
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452. 质量安全检测及监督工作核心内容刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 食品安全与人们的生命安危有重要联系，尤其当前的科学技术迅速发展，食品行业也在不断扩大发展范围。在人们生活中，出现了各种各样的食品，因此，要充分利用食品检测技术，确保食品质量，深入了解食品的安...
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453. 提高《食品营养与卫生》课程教学质量的思考刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 《食品营养与卫生》是我国高校食品科学与食品质量专业的必修课程，对于我国食品的质量以及食品的安全有着重要的影响，对于国民的身体健康以及社会的稳定发展有一定的促进作用。这就要求高校的相关专业在对...
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刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：探析腰椎间盘突出症伴发疼痛患者应用西医治疗联合中医化瘀袪痛汤治疗效果。方法 ：抽选腰椎间盘突出疼痛患者88 例入组，划分为两组，对照组仅给予西医治疗，观察组给予西医联合化瘀袪痛汤治疗...
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刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：研究慢性咳嗽进行苓甘五味姜辛汤合止嗽散加减治疗的作用如何。方法 ：病例选取的为慢性咳嗽者，收集时间是2018 年 9 月～ 2020 年 5 月，共确定 120 例，60 例为一组，...
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刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：探讨药品监管与药品合理分类制度在医院西药房管理中的应用效果。方法 ：将 2019 年 1 月～ 2019 年 12 月本院进行常规药品管理的 120 例患者收入对照组，将 2020 ...
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457. 甲状腺肿瘤普外科手术治疗的临床特点分析刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：分析甲状腺肿瘤普外科手术治疗的临床特点。方法 ：选择我院收入的甲状腺肿瘤患者共计 120 例，于 2019 年 8月～ 2020 年 8 月，以随机数字表法划分为两个组，一组为对照组...
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刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：分析研究育龄期女性急性肾盂肾炎的临床特点和治疗方法。方法 ：选取在 2019 年 6 月 ~2020 年 6 月我院收治的 70 例患有急性肾盂肾炎的育龄期女性为研究对象，其中首发组...
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459. 临床检验不合格血液标本的分析与对策分析刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：分析临床检验中的不合格血液标本并探讨对策。方法 ：在 2019 年 1 月到 2020 年 5 月的临床检验工作中，随机选 1000份血液标本，总结不合格的标本，分析其不合格的原因，...
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刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： Lynch 综合征（Lynch Syndrome，LS）是因 DNA 错配修复基因（(mismatch repair，MMR）突变或 EPCAM 基因部分缺失导致MSH2 的启动子甲基化，引...
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461. 人类癌症蛋白质组学研究进展刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 本文首先阐述人类癌症蛋白质组学的研究内容，再从蛋白质分离技术，蛋白质质谱分析鉴定技术，生物信息学技术等入手介绍蛋白质组学的相关技术，然后再介绍蛋白质组学在癌症中的研究进展以及应用前景以此顺序...
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462. 微创穿刺术治疗大量脑出血的临床效果研究刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：研究微创穿刺术治疗大量脑出血的临床效果。方法 ：抽取本院 2019 年 6 月～ 2020 年 8 月收治的大量脑出血患者 80例作为实验样本，参照摸球法分为对照组和研究组，每组中的...
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刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：研究二甲双胍联合西格列汀在糖尿病治疗中临床效果。方法 ：随机选取我院门诊在 2019 年 1 月～ 2020 年 11 月就诊的 40 例糖尿病患者，并分为对照组与观察组两组，每组患...
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刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：对比针刀、推拿理筋手法两种物理疗法对非特异性下腰痛的的治疗效果。方法 ：选择 2019 年 11 月至 2020 年 11 月期间在河南大学第一附属医院康复科收治的 100 例非特异...
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刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：探讨阿奇霉素与阴道栓剂联合在非淋菌性宫颈炎治疗中的临床疗效。方法 ：取我院现有非淋菌性宫颈炎患者共 200例，对照组使用阿奇霉素治疗，实验组使用阿奇霉素联合阴道栓剂治疗，比较患者总有...
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刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：探讨对冲性双额叶脑挫裂伤并发脑中心疝的发病原因、临床表现及治疗方法。方法 ：选取 2020 年 1 月至 2020 年 6 月我院收治的对冲性双额叶脑挫裂伤并发脑中心疝患者 54 例...
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467. 老年甲状腺功能减退症的临床观察刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：旨在通过临床观察进一步掌握老年甲状腺功能减退症的疾病特征。方法 ：根据年龄是否小于 60 岁将我院收治的 75例甲状腺功能减退症患者分为对照组和老年组，收集研究对象的临床资料，对组间...
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刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：研究在四肢骨折治疗中应用微创经皮锁定加压钢板的价值。方法 ：本组实验对象是 30 例四肢骨折患者，将微创经皮锁定加压钢板应用于实验组治疗中，将切开复位内固定应用于对照组治疗中。结果 ...
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469. CT、DR 在诊断肠梗阻的临床应用研究刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：分析诊断肠梗阻中采用 CT、DR 的效果。方法 ：选择本院 50 例肠梗阻患者，实验组患者实施 CT 检查，对照组患者实施 DR 检查。结果 ：实验组与对照组进行数据对比，实验组诊断...
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470. 胃泌素检测价值与临床意义刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 胃泌素（Gastrin）又称为促胃液素。1978 年 Rehfeld 证明人的脑脊液和某些脑组织中存在胃泌素，胃泌素几乎对整个胃肠道均有作用，它可促进胃肠道的分泌功能 ；促进胃窦，胃体收缩，...
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刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：研究饮食护理在胃溃疡患者饮食保健知识和疗效影响。方法 ：抽取 2018 年 12 月 -2020 年 12 月收治 92 例胃溃疡患者，数字表法划分Ⅰ组与Ⅱ组（n=46），Ⅰ组患者常...
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472. 幽门螺杆菌和高盐饮食与胃癌的关系刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 胃癌是最常见的消化系统恶性肿瘤之一，我国是胃癌高发国家，疾病负担沉重。胃癌的发生是一个多因素参与的复杂过程，幽门螺杆菌与高盐饮食既是胃癌已知的独立危险因素，高盐饮食又会增加幽门螺杆菌感染风险...
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473. 水产品生物保鲜方法概述刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 水产品作为主要饮食消费之一，其冷藏保鲜方法的研究是当前研究热点之一。目前水产品的流通过程中，常见的保鲜方法有低温保鲜、物理保鲜、化学生物保鲜、气调保鲜及复配式保鲜方法等，在实际售卖当中也常常...
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刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 本研究主要是针对 2 型糖尿病患者，分析饮食护理联合运动对于患者生活质量和血糖控制的效果。方法是选择在 2018 年3 月到 2020 年 3 月期间，我院接收的 2 型糖尿病患者 62 例...
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475. 研究儿童饮食行为问题的干预效果刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：对存在饮食行为问题的儿童进行干预治疗。方法 ：本次研究选取我院保健门诊收治的存在饮食行为问题的患儿 120例作为研究样本，将这些样本随机均分为对照组和观察组，两组患者均为 60 例，...
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476. 灸药联合治疗月经过少的研究进展刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 月经过少是妇科常见疾病，该病广泛存在于育龄期女性，严重者可发展为闭经，若发生在更年期往往加速进入绝经。随着社会生活环境的变化，女性工作和生活压力增加，身体透支严重，该病出现年轻化趋势。本文归...
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刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 外周静脉置入中心静脉导管（PICC）是临床 ICU、肿瘤等科静脉给药的常用方法，可通过构建良好、安全的静脉给药通道，为抢救治疗与长期输液、化疗、外周血管穿刺困难的患者提供有效给药途径，有效提...
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刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：探讨手外伤腹部带蒂皮瓣修复术后予以患者早期康复护理措施干预的效果。方法 ：选取我院 2018 年 5 月至 2020 年5 月于我院实施手外伤腹部带蒂皮瓣修复手术治疗的 112 例患...
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刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 目的 ：于皮瓣移植术后血运障碍发生的危险因素进行分析以及总结护理措施。方法 ：对 2018 年 7 月到 2020 年 7 月的 100 例患者（400 个皮瓣）做研究，根据皮瓣移植术后是否...
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刊名： 饮食科学发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 食物中毒在临床医学中是比较常见的病理现象，对患者的身体健康甚至生命安全造成了严重的威胁。在全球中，每天因为食物中毒而死亡的患者将近几万人，可以说是食物中毒是对人体造成威胁的较为严重的病例 [...
饮食科学基本信息
| 刊名 | 饮食科学 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 辽宁省轻工业管理办公室 辽宁省食品工业协会 辽宁省食品工业研究所 | 主管单位 | 辽宁省经济贸易委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1008-9489 | CN | 21-1158/TS |
| 邮编 | 110001 | 电子邮箱 | yskx@vip.sina.com |
| 电话 | 024-23413758 | 网址 | |
| 地址 | 沈阳市和平区重庆北街29号 |
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