饮食科学期刊
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饮食科学

Dietetics

国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的月刊。是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的营养师。
主办单位:
辽宁省轻工业管理办公室 辽宁省食品工业协会 辽宁省食品工业研究所
ISSN:
1008-9489
CN:
21-1158/TS
出版周期:
月刊
邮编:
110001
地址:
沈阳市和平区重庆北街29号
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  • 作者: 张建祥
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  82
    摘要: 目的 :该研究的目的在于分析新常态背景下医院食堂食品卫生安全管理强化措施对患者饮食安全的影响。方法 从某市随机选取医院食堂 20 家作为研究对象,针对医院食堂食品卫生采取有效干预措施,对比管...
  • 作者: 陈刚
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  89-90
    摘要: 当代篮球技术正处于不断提高的发展阶段,体育文化事业受国家政策和社会发展影响,其现代化水平逐渐提升,因此探析当代篮球技术发展与体育文化事业的相互联系。根据篮球技术发展现状和体育文化事业发展特征...
  • 作者: 赵宏阳 张永健 王斌
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  91
    摘要: 目的 :探讨腹腔镜阑尾切除术对急性阑尾炎治疗的临床效果分析。方法 :选取于我院收入并治疗的 84 例急性阑尾炎患者,根据患者治疗方式分为两组,比较传统阑尾切除术和腹腔镜阑尾切除术的治疗效果。...
  • 作者: 康军力
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  107
    摘要: 目的 :分析床旁高流量持续血液净化(High flow continuous blood purification,HFCBP)联合血必净注射液(Blood will net injecti...
  • 作者: 邹燕
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  119
    摘要: 妊娠是女性需要经历的一个复杂生理过程,孕期女性的机体代谢以及生理状态均发生了相应的改变,为了保证女性妊娠的成功、满足母体以及胎儿的生长发育需求、为母体产后所需的营养进行储备,则需合理膳食,从...
  • 作者: 成焕伟
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  122
    摘要: 目的 :明确中枢神经系统感染经 CT 以及磁共振检查的价值。方法 :对 22 例中枢神经系统感染患者经 CT 以及磁共振检查的相关临床资料展开回顾性分析。结果 :经 CT 与磁共振检查准确率...
  • 作者: 陈姗姗 王斐彦
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  130
    摘要: 目的 :探析做肺炎支气管镜下活检操作下执行预见性护理对所致并发症的预防性影响效果。方法 :在 2019.08~2020.06 时间区间统计共计 70 名病人参与实验,符合实验病情诊断分析皆为...
  • 作者: 裴雅楠 王重新
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  131,133
    摘要: 周围神经病变是糖尿病常见的一种并发症,综合近五年糖尿病周围神经病变的治疗研究,针灸治疗具备效用高和副作用小的双重好处,故归纳总结针灸治疗的部分,为以后临床治疗提供资料,获得更好的临床疗效。
  • 作者: 蒋燕
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  141
    摘要: 目的 :探讨烟雾病患者行脑血管搭桥手术的术后护理效果。方法 :抽取本院 2018 年 6 月~ 2020 年 6 月时段内收治的烟雾病患者共 200 例,均施行脑血管搭桥手术,且联合术后综合...
  • 作者: 范剑妩 李菊
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  148
    摘要: X 片检查是临床上诊断根折的首先措施。但是,对于早期牙根折裂,尤其沿近远中向走行的折裂线,由于二维影像的重叠干扰,或拍摄角度问题,根尖片容易漏诊,CBCT 可以清晰显示折线的部位、走行、根周...
  • 作者: 周吉清
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  153
    摘要: 目的 :探索 MP P 治疗的用药方案,选取阿奇霉素(序贯疗法)+ 特布他林,分析其相关指标变化。方法 :选取在我院治疗的 102 例 MPP 患儿,病例纳入时间为 2018 年 11 月~...
  • 作者: 钟存荻 刘家政
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  158
    摘要: 目的 :探讨恶性肿瘤应用联合检测血清肿瘤标记物的临床价值。方法 :选择 2018 年 5 月~ 2019 年 11 月本院收治的 105 例恶性肿瘤作为观察样本,检测所有患者的血清肿瘤标记物...
  • 作者: 卞琦瑶
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  172
    摘要: 目的 :于肾内科血液透析患者中开展认知行为护理对生活质量的影响进行研究。方法 :对 2019 年 6 月到 2020 年 6 月的 150例肾内科血液透析患者做分组(随机数表法)研究,分为甲...
  • 作者: 胡原
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  177
    摘要: 目的 :于基层阿尔茨海默病患者的护理不良事件管理中综合护理干预措施的应用效果进行探讨。方法 :对 2016 年 11 月至2020 年 12 月来我院就诊的 53 例患者进行分组(双盲法)研...
  • 作者: 张丹霞
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  180
    摘要: 目的 :探讨人性化管理在介入手术室护理中的应用效果。方法 :选取我院 2019 年 2 月~ 2020 年 2 月进行介入手术室患者共80 例作为研究对象,将其按照随机数字法分为对照组和观察...
  • 作者: 张娟
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  196
    摘要: 血液透析相关性低血压(IDH),指的是,平均动脉压比透析之前下降大于 30mmHg ;或者是,收缩压降到小于 90mmHg. 血液透析是晚期肾病患者维持生命的重要方式。社会在进步发展的同时,...
  • 作者: 黄佳
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  199
    摘要: 随着生活条件的改变,人们的饮食结构也在变化。食品的精细化,含糖食品的增多等都会导致儿童出现龋齿,平时要多注意口腔卫生,定期做牙齿检查,培养良好的饮食习惯,如发现牙齿有龋损的现象,要及早就医,...
  • 作者: 何荷
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  203
    摘要: 目的 :探讨手术室护理管理对骨科手术院内感染的干预效果。方法 :在 2018 年 2 月~ 2020 年 5 月选择 88 例在我院接受护理的骨科手术院内感染患者,随机数字表法进行分组,为观...
  • 作者: 李松
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  209
    摘要: 目的 :论手术室舒适护理应用在乳腺癌改良根治术患者当中的影响。方法 :对 2019 年 2 月~ 2020 年 6 月来我院治疗的 80例病例(乳腺癌改良根治术治疗的患者)以抽签法分为观察组...
  • 作者: 袁兆秋
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  211
    摘要: 目的 :观察细节护理在神经介入护理工作中的临床效果。方法 :择取到院接受神经介入治疗的患者 70 例,时间为 2018 年 4月~ 2019 年 4 月,分别实施常规护理,以及细节护理。对比...
  • 作者: 邱祥国
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  212
    摘要: 在高校的众多管理工作中,不仅要加强教学与行政管理,还要对餐饮管理加强重视。餐饮管理虽是后勤部门的一个组成部分,但却包含着十分重要的作用意义。随着时代日新月异的发展变化,各大高校的餐饮管理应紧...
  • 作者: 姚春霞
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  222
    摘要: 目的 :探究营养护理对高龄终末期肾病血液透析患者生活质量的影响。方法 :抽取我院在 2019 年 5 月~ 2020 年 4 月接受的高龄终末期肾病血液透析治疗的患者 52 例作为研对象。分...
  • 作者: 张志娟
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  236
    摘要: 目的 :分析和研究精细化管理在血液内科护理管理中的应用效果。方法 :以我院血液内科于 2020 年 8 月~ 11 月收治的 60例患者为研究对象,将他们按照随机性原则,分为对照组和实验组。...
  • 作者: 张换丽
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  238
    摘要: 目的 :探讨优质护理干预在儿科临床中的应用效果。方法 :以我院儿科于 2020 年 8 月~ 11 月收治的 100 例患者为研究对象,将他们按照随机性原则分为两个小组,即对照组和实验组,每...
  • 作者: 崔涵实 孙钟海
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  243
    摘要: 目的 :针对急性心肌梗死患者,评价临床护理路径的应用效果。方法 :将我院 2019 年 8 月~ 2020 年 8 月收录的 94 例患者为对象进行研究,分别实施常规护理以及临床护理路径,评...
  • 作者: 贺霞
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  245
    摘要: 五常法起源于日本的 5S,五常法包括常整理、常整顿、常规范、常清洁、常自律。妇产科门诊是医院的重要科室之一,妇产门诊的服务质量可影响医院整体形象,因此如何提高妇产门诊的护理质量就尤为重要。妇...
  • 作者: 徐飞飞
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  246
    摘要: 目的 :探讨加速康复外科理念在肋骨骨折患者中的护理效果及对依从性的影响。方法 :选择 2019 年 3 月~ 2020 年 6 月进行治疗的肋骨骨折患者 72 例,随机数字表法将所有患者分为...
  • 作者: 陈雪琼
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  248
    摘要: 目的 :分析预见性护理管理在肾结石术后尿路感染患者中的应用效果。方法 :择取到院肾结石术后尿路感染患者 76 例,时间为 2018 年 4 月~ 2019 年 5 月,分别实施常规护理方式,...
  • 作者: 黄小梅
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  253
    摘要: 随着我国信息技术领域的不断发展,微课这种新兴的教学模式逐渐为广大师生所接受,并成为提高传统课堂教学效率的重要途径。通过微课教学,有利于将抽象的知识以更加形象直观的知识展现出来,本文以助产教学...
  • 作者: 李伟强
    刊名: 饮食科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  323-324
    摘要: 西餐便是指由西方国家传入到我国的饮食制作方法。饮食代表着一个国家的文化,通过品味西餐或者是烹饪西餐能够更好地了解一个国家的文化特色。随着我国人民生活水平逐渐提高,对于西方饮食文化的爱好热度也...

饮食科学基本信息

刊名 饮食科学 主编
曾用名
主办单位 辽宁省轻工业管理办公室 辽宁省食品工业协会 辽宁省食品工业研究所  主管单位 辽宁省经济贸易委员会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1008-9489 CN 21-1158/TS
邮编 110001 电子邮箱 yskx@vip.sina.com
电话 024-23413758 网址
地址 沈阳市和平区重庆北街29号

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