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东方药膳期刊
出版文献量（篇）
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488

东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 1. 颈椎病的中药外治法
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  1
    摘要： 1、热敷法.取威灵仙、五加皮、苍术、乳香、没药、白芷、三棱、莪术、木瓜、细辛、黄柏、大黄、赤芍、红花、冰片各等量,研成细末,调匀,加食盐和黄酒适量,炒至糊状,装入两个棉布袋内,置锅内蒸至布袋...
  • 2. 咳嗽的药膳疗法
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  6
    摘要： 咳嗽,由于致病因素的不同,中医常将其分为风寒咳嗽、风热咳嗽、气虚咳嗽、阴虚咳嗽、痰湿咳嗽等证型.当患者有咳嗽症状时,在采取对症进行治疗的同时,若能选择相应的药膳作为辅助治疗,将会大大提高原发...
  • 3. 肺结核的药膳疗法
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  7
    摘要： 肺结核的诊断,根据症状、体征、痰结核杆菌检查、血液和X线检查,诊断并不困难.现在,我们国家已将本病的抗结核药物列为免费药物,说明了我国政府对根除本病、保证人民健康的决心与力度.在服用抗结核药...
  • 4. 内耳眩晕症食疗方
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  8
    摘要： 内耳眩晕症,又称"美尼尔氏综合征",是中老年人较为常见的一种病症,治疗期比较长,并容易复发.若在治疗期间,同时选用一些亦药亦食的食疗方,则对治疗有着较好的辅助作用,又可以缩短疗程,患者不妨一...
  • 5. 药膳使帕金森氏病早日康复
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  9-10
    摘要： 帕金森氏病,又叫震颤麻痹症,多发生于50岁以上的中老年人,男性发病率高于女性.是以肌张力增强和震颤为特征的一种锥体外系慢性退行性疾病.此病乃医学界国际性难题,治疗上目前尚无突破性进展.今笔者...
  • 6. 合理应用驱肠虫药
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  11
    摘要： 凡以驱除或杀灭人体肠道寄生虫为主要作用的药物,称为"驱肠虫药".目前用于驱虫的药物主要有甲苯咪唑(安乐士)、阿苯咪唑(肠虫清、"两片")、左旋咪唑噻嘧啶(驱虫灵)及哌嗪(驱蛔灵)等.
  • 7. 看妇科,这些问题你不能不知
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  12-13
    摘要： 1.充分准备勿琉漏做好充分准备是看好妇科病的关键.如就医前1~2天勿同房,就医当日应洗净全身,但注意别作阴道冲洗或上药,也别化妆.带上以往有关病历本、辅助检查报告单及洁净内裤,毛巾及卫生纸等...
  • 8. 猪脬治尿床-药膳8款
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  14
    摘要： 猪脬,是猪科动物的膀胱,又名猪尿胞、猪胞,俗称猪小肚.祖国医学认为,猪脬性味甘咸,平.明代医药学家李时珍《本草纲目》曰:猪脬味甘咸、性寒,治梦中遣溺.根据"以形补形"和"以脏补脏"的中医理论...
  • 9. 调理脂肪肝饮食中重宜忌
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  15-16
    摘要： 凡是肝病患者,或肝脏的功能还没有完全恢复,如果再过多食用糖类甜食或高脂肪食物,促使肝脏氧化脂肪酸的功能减弱,合成和释放脂蛋白的功能降低,结果肝内脂肪运转受阻,就可导致脂肪肝的形成.同时还会伴...
  • 10. "抗癌明星"无花果
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  17
    摘要： 无花果果实黄似金桔,红似苹果,色泽鲜艳,清香浓郁,果肉无核,软糯蜜甜.生化分析,无花果实中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖,含糖量高达20％.它还含有蛋白质、维生素A、C、D、钙、磷、铁、镁、锰...
  • 11. 头发保健验方
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  18-19
    摘要： 1.大豆(或小豆)适量,水煎,取汁洗发.用于头发缺乏光泽.
  • 12. 阳痿患者的辨证药膳
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  20-21
    摘要： 中医认为,阳痿主要与肾、脾、肝等脏器关系密切.临床上大致可分为:肾阳亏损、心脾虚损、肝郁不疏与湿热下注等证型.治疗方面除了中药治疗外,还可用药膳食疔.它把美食与药疗烘为一炉,别具特色.它不仅...
  • 13. 祛病疗疾百合膳
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  22
    摘要： 百合为百合科,属多年生草本植物.又称倒垂莲、重箱、强瞿、逢花、夜百合;其根如大蒜,故又称蒜脑.百合的鳞茎,因其"数十片相累",状如白莲花,故名.百合昧甘苦,性平,能润肺止咳,清心安神,适用于...
  • 14. 滋补美味的海参馔
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  23,25
    摘要： 海参自古以来被人们视为珍贵的滋补品,我国三国时期就有食用海参的记载.在《随息居饮食谱》中有"凡产后,病后、衰老孱尢,宜同火腿或猪羊肉煨食之.
  • 15. 天麻药膳火锅三则
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  24-25
    摘要： 天麻,一种常见的中药.近年来,随着保健滋补药膳菜肴的兴起,天麻被广泛运用于药膳火锅、汤煲及菜肴之中,深受食客的欢迎与喜爱.天麻在具体运用中,同其它中药与原料配合,对一些疾病可以起到辅助治疗和...
  • 16. 降压药茶
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  26-28
    摘要： 高血压是一种常见的以体循环动脉血压增高为主的临床综合症,防治方法众多,今就介绍一些药茶.
  • 17. 《本草纲目》粥方选萃Ⅶ
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  29-30
    摘要： 九、温里类药粥 椒面粥:川椒5g,白面粉100g,生姜3片.将生姜切细;川椒研为细末,每取适量,同面粉、生姜拌匀,调人水中煮为粥糊服食,每日1剂,连续3-5天.可温中散寒,和胃止痛.适用于脾...
  • 18. 药膳羊肉汤三款
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  30-31
    摘要： 黄用料:羊肉90g,黄芪45g,川芎12g,桂枝9g,生姜15g,红枣18g.
  • 19. 养心益肾话莲肴
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  32
    摘要： 莲子,睡莲科植物藕的种子.鲜品可生食,也可供作鲜莲等菜式,或配炒荤料,清利爽口.于品含糖62％,蛋白质16.6％,其它养份也很丰富,素为高级滋补品,民间常与桂圆等炖服.有养心益肾,补脾涩肠及...
  • 20. 冬天里的温胃药膳方
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  33
    摘要： 玫瑰砂椒茶玫瑰花6g,砂仁6颗(研碎),胡椒6粒(研碎).三药放入壶中,用开水冲泡作茶饮用.此方有行气健胃止痛之功,适合慢性胃炎、胃神经官能症伴有胃痛嘈杂、胸腹胀闷等症状者.
  • 21. 佛门祛病健身秘方
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  35-36
    摘要： 佛门僧侣,他们生活虽清苦,但长寿者比比皆是.究其原因,除了清心寡欲外,还在于佛家从古到今积累了一套独特的祛病健身良方.
  • 22. 补脾胃药膳三则
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  36
    摘要： 山药烧鱼肚 原料:山药20g,鱼肚250g,料酒15g,姜10g,葱15g,素油30g,味精3g,盐3g.
  • 23. 蜀葵根的药用食疗
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  39
    摘要： 蜀葵根,异称一丈红根、胡葵根、草芙蓉根、熟季花根、戎葵根、吴葵根、棋盘花根、栽秧花根等,为二年生或多年生草本.锦葵科植物蜀葵的根.采其根洗净切片晒干备用.
  • 24. 杜仲的药用
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  40-41
    摘要： 在多姿多彩的中药宝库中,有一种以益肝肾、壮腰膝而著称的要药-杜仲.它古称"曼榆",又名"木绵",为杜仲科落叶乔木,分布在我国西部至中部气候湿润、土壤肥沃的地区,为我国特产优良树种.说也奇隆,...
  • 25. 从诃子救治"刘宾客"说起
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  41
    摘要： 刘禹锡是唐代著名诗人、文学家和政治家,与柳宗元、白居易等齐名.他曾官居监察御史,晚年任太子宾客,故世称"刘宾客".有一次,刘禹锡患上痢疾重证,下痢赤白,虽服遍各种药物,但经久不愈,转为下痢白...
  • 26. 黄精传说神 益寿驻颜奇
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  42
    摘要： 相传唐朝时,新罗国王族子弟金乔觉来我国九华山修行.金乔觉不食人间烟火,专以野果野菜维持生命.他食遍了九化山上的各种野果野菜.有一天,他挖得一棵绿油油鲜嫩的肥叶之草的根茎,洗后食之,觉得甘甜可...
  • 27. 药中之极品-灵芝
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  44-45
    摘要： 前不久,某媒介有一篇题为《肝癌克星是灵芝》的报道,说由生物技术专家,北京理工大学扬新林教授和江苏无锡三联高科技开发有限公司徐建兰教授等组成的课题组,通过实验发现灵芝酸在低剂量时对肝癌细胞有明...
  • 28. 芽苗的营养与食疗
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  45
    摘要： 牙苗是植物枝或花的雏体,这里所指的是叶芽苗(即发育成枝和叶的芽).不少植物的芽苗可说是一种营养丰富,纯洁自然,无农药、无化肥沾污的"纯正绿色食品".非一般栽培的蔬菜可与媲美者.并且有些芽苗兼...
  • 29. 去痛片不可滥用
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  46
    摘要： 去痛片又称索密痛片,是人们常用的解热镇痛药之一,主要用于治疗发热、头痛、神经痛、牙痛、肌肉痛与活动性风湿病及类风湿性关节炎等症.但滥用会成瘾,即在心理上和生理上产生依赖性,故不能掉以轻心.
  • 30. 药片的正确服法
    作者：
    刊名： 东方药膳
    发表期刊： 2005年12期
    页码:  46
    摘要： 在普通人看来,药片都是整片吞咽下去,勿须多此一举嚼碎它.然而,确有一部分药片依其对疾病的作用非嚼碎不可.像复方胃舒平、氢氧化铝片,嚼碎后进入胃中能很快地在胃壁上形成一层保护膜,从而减轻胃内容...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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