东方药膳期刊
出版文献量(篇)
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年9期
    页码:  42-43
    摘要: 山芝麻 别各:山油麻、岗油麻、野山麻等. 基原:为梧桐科山芝麻属植物山芝麻的根. 性味:凉,辛、微苦,有小毒. 功效主治:解表清热,解毒消肿.主治感冒发热,扁桃体炎,咽喉炎,腮腺炎...
  • 作者: 徐美云
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年9期
    页码:  44
    摘要: 秋冬季节天气渐凉,加之空气中灰尘、烟雾等污染物增多,哮喘、鼻炎和眼结膜炎等三大过敏性疾病迎来发病高峰.那么,怎样预防这些疾病的发生呢.专家提出以下防护措施.
  • 作者: 云美伦
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年9期
    页码:  44
    摘要: 入秋后,天气逐渐转凉,每年到了这个季节,腹泻的病人猛增.他们中的大部分人可能与病毒感染有关,而另外一部分人可能并不存在感染,而是患上肠激惹综合征.
  • 作者: 宗四海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年9期
    页码:  45
    摘要: 地球是一个巨大的磁场,千百万年来人类生活在地球上,漫长的进化过程,使人类适应了"地磁场"的环境.但近500年来,由于太阳黑子活动和"磁爆"以及宇宙射线等宏观影响,使地磁场异常紊乱,总趋势是...
  • 作者: 丽娜
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年9期
    页码:  45-46
    摘要: 你可以称之为诸思里奇效应.这个名称得自1994年1月洛杉矶附近的诺思里奇大地震.地震发生之后,接受幸存伤者的医院发现伤者面临着又一轮死亡袭击--心脏病,此后数月,研究者惊奇地发现,因心血管...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年9期
    页码:  47
    摘要:
  • 作者: 张远桃
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  1
    摘要: 秋季为阳消阴长、由热转冷的过度时期,"燥"为秋季之主气,故称为"秋燥".秋季饮食调养应贯彻<黄帝内经>提出的"秋冬养阴"的原则,以滋阴润燥、清润甘酸、温凉调配清淡新鲜为主,以达到清肺、补...
  • 作者: 吴连芹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  4-5
    摘要: 秋天是进补良机,可不少人吃了补品却没有效果,专家为您解开其中奥秘. 秋天人们都习惯通过进补,来弥补夏季酷暑损耗的养分,达到强身健体的目的.但有不少老年人反映,秋后补品没少吃,却没有多大的...
  • 作者: 刘林
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  5-7
    摘要: "又是九月九,重阳节,难聚首,思乡的人儿漂流在外头."十几年前,一首<九月九的酒>迷醉多少游子心,同时它又牵动了游子几多乡愁:重阳糕、菊花酒、茱萸佩,这一道重阳风景,编织着多少漂泊者的故乡...
  • 作者: 戴曼霞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  7
    摘要: 二天猪脑汤 原料:天麻10g,天冬10g,猪脑1个,调料适量. 制法:将天麻、天冬洗净,将猪脑去筋膜切块,和前两味一起放入砂锅中,先以武火煮开后再改用文火炖约1小时,加入食盐、味精等佐...
  • 作者: 余力
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  8
    摘要: 茯苓山药包子:茯苓10g,山药15g,面粉150g,鲜猪瘦肉50g,生姜2g,胡椒粉1g,麻油2g,绍酒2g,食盐4g,酱油2g,大葱5g,骨头汤30g.先把茯苓、山药洗净,文火焙干,碾成...
  • 作者: 白素菊
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  9
    摘要: 红烧鳝鱼:鳝鱼500g,调料适量.鳝鱼活杀洗净,切3.3cm长的段.起油锅,人植物油3匙,旺火烧热,人蒜头炸锅,倒入鳝段,翻炒片刻,加黄酒2匙,焖片刻,加酱油、盐适量,水1碗,焖半小时,至...
  • 作者: 羊天戚
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  10
    摘要: 甲状腺功能减退症(简称甲减)是由于甲状腺激素合成及分泌减少,或其生理效应不足所致机体代谢降低的一种疾病.各年龄均可发病,以中老年妇女多见.临床表现主要是面色苍向,眼睑和颊部虚肿,表情淡漠,...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  11-12
    摘要: 本病是乳腺的急性化脓性炎症,多发生在产后3~4周内的妇女,尤以初产妇多见.主要是乳汁郁积和细菌感染所致,中医称为"乳痈".初起乳房肿胀、疼痛,局部皮肤微红微热,同时伴有全身发热,之后,症状...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  12-13
    摘要: 稍为留意的人们都发现,知名导演冯小刚在2008年11月15日出席综艺节目 <绝对唱响>现场时,他一直戴着帽子,拒绝采访,一见闪光灯亮就躲闪,乃至不愿太长久地面对公众…….这究竟是为什么呢...
  • 作者:
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  14
    摘要: 颈淋巴结结核多见于儿童和青年人,颈部一侧或两侧有多个大小不等的肿大淋巴结.初期,肿大的淋巴结较硬,无痛,可推动;病变继续发展,发生淋巴结周围炎,使淋巴结与皮肤和周围组织发生粘连,各个淋巴结...
  • 作者: 周虹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  15-16
    摘要: 误区:发热的孩子一定是病了 宝宝的妈妈给宝宝喂完奶,发现宝宝面色红润,一摸脑门似乎发烫了.赶紧拿来体温表一量,37.8℃!连忙翻出家中的泰诺滴剂,准备冲给宝宝喝.恰好这时,宝宝当护士的小...
  • 作者: 陆基宗
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  16
    摘要: 金秋之际,燥气当令.秋天气候变化无常,阳光渐收,阴气渐长,气候逐渐转凉,雨水逐渐减少,气候干燥,易患鼻干、咽燥、皮肤干裂和大便秘结等"秋燥"症状.中医认为,秋与肺相应,燥为秋之主气.秋燥之...
  • 作者: 范瑛
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  17-18
    摘要: 银耳又名白木耳、白耳子,为银耳科植物银耳的子实体.味甘,性平,具有安神润燥、益气补肺、养胃生津等功效.治心肺阴虚型支气管炎、肺心病:银耳20g,燕窝10g,冰糖适量.将银耳用清水浸泡1小时...
  • 作者: 袁秀芬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  18-19
    摘要: 遗精是指无性交活动下发生的射精现象.男子"二八肾气盛,天癸至,精气溢泻",是发育后的男性常见的正常现象,所谓"精满则溢".但次数过多过频,并伴有其他临床症状时,谓之遗精.
  • 作者: 甘梅容
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  20
    摘要: 妇女生育前后的饮食对自己和孩子的健康有很大的影响,有必要比平时更加以注意,尽量做到吃好、吃适、吃巧,以保母子平安健康.
  • 作者: 马宝山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  21-22
    摘要: 何首乌内含卵磷脂等营养成分,具有养血祛风,调节神经及营养发根的作用,促使头发黑色素的生成,使头发变得更黑.
  • 作者: 严永和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  22
    摘要: 枸杞甲鱼汤:取甲鱼300g,枸杞子30g,熟地黄15g,北黄芪10g,调料适量.将甲鱼宰杀后,去掉甲壳、头、爪,洗净,切块,放砂锅内清水煮,放入3味药的布包袋,武火煮沸后,转文火煲至甲鱼肉...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  23
    摘要: 颈椎病是由于颈椎椎间盘、椎体和附件等退变增生,压迫脊髓、神经、血管而引起一系列症状体征的病证.其主要症状特点为颈肩臂疼痛、麻木,部分患者出现头晕、耳鸣、视物模糊、心悸、行走不稳、握力减弱和...
  • 作者: 高雪鸣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  24-25
    摘要: 茭白马蹄瘦肉汤 原料:猪瘦肉500g,胡萝卜250g,马蹄250g,食盐、味精各少许. 制作:将茭白去皮,洗净,切厚片;马蹄去蒂去皮,洗净,切开;猪瘦肉洗净,切块,与胡萝卜、马蹄一齐放...
  • 作者: 张代钊
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  26-28
    摘要: 一、放射性肾损害的中西医治疗 概述:经放射线照射后,肾小管及肾小球的细胞发生变性、坏死,引起肾小管萎缩及肾小球硬化.严重时,还会引起肾小动脉壁和中动脉壁受损伤,各层受损变性,纤维蛋白样坏...
  • 作者: 徐锐
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  26
    摘要: 消炎明目茶:用千里光(干燥细末)25g,生甘草5g,沸水适量.将上料共放人带盖的瓷缸中,冲入沸水至满,然后加盖焖置5分钟即成.1日2剂,频频饮服.具有清热解毒,清肝明日的功效.适用于肝经有...
  • 作者: 孔凡真
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  29-32
    摘要: 1、各种皮癣:鸡蛋一个,陈醋一杯,放醋内泡七天后,打破搅匀,涂患处,消癣止痒.或用榆树汁擦患处亦可. 2、胃酸胃痛:鸡内金、鸡蛋壳20个洗净,放人锅内炒枯研成末,加白糖2两,每日饭前冲服...
  • 作者: 国强
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  32-33
    摘要: 食粥,在我国已有数千年的历史,<周书>中就有"黄帝始烹谷为粥"的记载.根据祖国医学"药食同源"、"药补不如食补"之说,以药粥食补,既可保健养生,又对治疗疾病有一定疗效.
  • 作者: 范瑛
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2009年10期
    页码:  34
    摘要: 治支气管哮喘:雄鸭1只,冬虫夏草5g,生姜5g,葱白10g,食盐3g,黄酒15mL.将鸭去毛杂洗净,将冬虫夏草、葱白和姜放入鸭腹内,加上黄酒用中火煮熟后放盐、味精即成.喝汤吃鸭肉及虫草.连...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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