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东方药膳2013年出版文献
出版文献量（篇）
36830
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
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36830
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331. 美味海鲜肴六款刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 阳春鱼肚 原料:水发鱼肚100g,生鸡脯肉100g,猪肥膘肉40g,火腿末0.5g,砂仁5g,葱、姜各5g,鸡蛋清2g,花椒水、绍酒各2g,湿淀粉50g,盐2.5g,味精1.5g,猪油15...
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332. 中药煎服六要素刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 浸泡中药饮片大多数来自植物的根茎、花叶、果实、种子等,当新鲜药物干燥后,水分蒸发,组织细胞萎缩.而水分可以促使其有效成分溶出,有助于药效发挥.因此,煎药前最好先将配制好的中药用冷水浸泡20～...
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333. 生地黄,凉血滋阴功效多刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 高血压病:生地30g,水煎服,每日1剂,连用1月有显效. 病毒性心肌炎:生地30g,麦冬15g,莲子心10g,蒲公英30g,黄精10g,白芍10g,水煎服,可起辅助治疗作用. 风湿性、类...
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334. 药食兼优话茯苓刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 现介绍几则食疗药膳方,供选用. 1、茯苓粥茯苓粉10g,大米50g,煮粥食.用于脾虚食少,大便溏泻. 2、茯苓宁神羹茯苓粉、胡桃肉、酸枣仁、桂圆肉、制甜羹食.用于心悸、失眠、健忘. 3...
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335. 宜药宜膳的蒲公英刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 蒲公英富含多种成分,它的可食部分达84％.全株每100g含蛋白质4.8g,脂肪1.1g,碳水化合物5g,粗纤维2.1g,灰分3.1g,还含有钙、磷、钾、铁、尼克酸、抗坏血酸、胡萝卜素、硫胺素...
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336. 植物人参绞股蓝刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 药理研究表明,绞股蓝总甙片含有多种人参皂甙和绞股篮皂甙,后者可视为原人参二醇和原人参三醇的异构体,临床试验表明,它有显著的降低血清胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白和升高具有抗动脉粥样硬化的物质...
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337. 理气化湿说厚朴刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 1.朴花茶:厚朴花、茶叶各适量,放入茶杯中,冲入沸水适量,浸泡饮服,每日1剂.可消食理气,适用于脾胃不和,纳差食少,食欲不振等. 2.厚朴粥:厚朴10g,大米100g,白糖适量.将厚朴择净...
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338. 茶叶的十大保健功能刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 1.茶叶是防癌抗癌的先锋.近年来,专家们研究表明,茶叶中的牡荆甙、桑色素和儿茶多酚类物质具有较强的防癌抗癌作用.如产茶地区的居民,胃癌死亡率极低.据第二次世界大战后的调查显示,在日本广岛原子...
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339. 疫苗接种常识刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 可同时接种几种疫苗吗? 编辑同志我的孩子在卫生院打预防针,有时几种疫苗同时接种,这样做会有不良反应吗?在接种麻疹、风疹、腮腺炎疫苗时,是打1针麻疹风疹腮腺炎联合疫苗好?还是分3次打比较好?...
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340. 警惕,老年人急性阑尾炎在增多刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 1.阑尾是一个短而细的管状器官,管腔直径约为0.5cm.随着年龄增长,阑尾管腔逐渐变狭,到了老年,管腔直径只有0.2cm,容易发生阻塞.加之,老年人肠蠕动减弱,除了经常便秘外,食物残渣容易进...
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341. 小毛病诊治刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 老年便秘轻视不得 对于中老年人而言,便秘是一件恼人的事情.医学研究表明,长期便秘者不仅出现腹胀不适、食欲不振、心烦失眠和头昏等症状,而且还可诱发或加重痔疮、肛裂、脱肛、前列腺肥大等疾患,甚...
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342. 神经衰弱的中医治疗及饮食调理刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 神经衰弱是一种常见的神经症状.病程迁延,时轻时重,与外界环境变化有密切联系. 临床表现主要有:(1)失眠:以入睡困难或浅睡多梦为特点,也可有早醒.对梦境多能清晰回忆,且对声光和陌生环境十分...
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343. 红娘子、没食子、披麻草中毒解救方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 红娘子 学名:Huechys sangujnea De Gerr. 别名:红娘子、红女、么姑虫、花大鸡、山鸡腰、红盖虫、灰花蛾. 基原:为蝉科昆虫红娘子的干燥全虫. 性味:平,苦,有...
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344. 自治肩关节周围炎八简方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 1、鲜桑枝90g,鲜槐技60g,鲜柳枝30g,鲜松枝30g,鲜艾叶30g,桂枝15g,白酒15g(后下).水煎取汤,熏洗局部,每日2次,每次20～30分钟,每日1剂,热敷后进行功能锻炼. ...
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345. 冬虫夏草真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 形态特征:子座出自寄生幼虫的头部,单生,细长呈棒球棍状.长4～1 1cm,不育柄部长3～8cm,直径1.5～4mm,上部为子座头部,梢膨大呈圆柱形,长1.5～4cm,褐色;除尖端小部外,密生...
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346. 中风警报六个“一”刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 当前,即将进入中风发病的高峰期,要特别注意中风的警示信号.一般说,中风的预警信号有以下六个"一": 一过性的黑蒙眼动脉是脑动脉硬化病理改变最敏感的血管,当脑动脉硬化时,眼底视网膜供血不足,...
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347. 日常保健知识刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 不同痱子不同处理 白痱子—发生上于新生儿或小婴儿身上,多为细小透明的小水疱,分布密集.白痱子一般不痛不痒,无明显不适,2天后可自行吸收. 红痱子——发生于幼儿身上,大多为红色小丘疹或丘疱...
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348. 文人画家螃蟹缘刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： "长安涎口盼重阳".重阳前后,蟹黄肥厚,肉脂丰盈,腴美异常,正是美啖螃蟹的最佳时节.古往今来,不少骚人墨客与螃蟹结下了不解之缘,留下了不少趣闻轶事,为令人品味蟹肴平添几多雅兴. 明末清初有...
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349. 服药小常识刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 腿肚子抽筋急救法 1.离床下地,走动几步即可缓解,站立几分钟,然后再躺下. 2.在床上将患肢伸直,尽量将脚尖向上勾起,保持这一姿势几分钟,抽筋即可缓解. 3.用大拇指和食指夹住鼻子下的...
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350. 过敏性鼻炎患者应重视锻炼刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 过敏性鼻炎秋冬季频发 小卢最近老感觉鼻子又痒又热,不断地打喷嚏,严重的时候可以连续打十几个喷嚏.刚开始她以为是感冒了,就吃了些感冒药,但症状越来越严重,一天到晚流水样的鼻涕,晚上睡觉鼻子不...
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351. 警惕电磁辐射危害妇儿不宜用电吹风刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年9期页码:摘要： 随着人们生活水平的不断提高,通讯设备及各种家用电器已纷纷进入全国四面八方每个角落的各个家庭.专家们提醒人们,这些高科技产品在惠及人类的同时,所产生的电磁场也给人体健康带来隐患.近些年来,人们...
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352. 强筋健骨药膳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 1、猪腰煲杜仲 猪腰煲杜仲最为广东人知晓的补腰骨汤品,民间有“腰骨病,猪腰煲杜仲”的谚语.具有补养肝肾、强筋健骨的功效,对足膝酸软、腰背痛以及盗汗、小便频数等确有辅助治疗作用.处方用杜仲1...
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353. 滋补佳品羊肉汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 药典选录: “开胃肥健.”“羊肉,治骨蒸、脑热、头晕,明目.”——《日华子本草》 “治腰膝羸弱,壮筋骨,厚肠胃.”—《日用本草》 食材介绍:根据中医理论,冬季人体的阳气潜藏于体内,所以...
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354. 秋饮梨汁润肺止咳刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 雪梨百合汁 选料:雪梨1个,百合25g,冰糖适量. 做法:将雪梨洗净,去皮去核,切成小块备用.百合冼净剥成小瓣与梨一起放入锅中,加清水煮沸后放入冰糖,再炖30分钟,即可饮用. 特点:稠...
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355. 高血压病的食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 肝阳上亢型 主证与治法:头晕头痛,面红日赤,烦躁易怒,口干口苦,溲黄便秘,舌红苔黄,脉弦.治法:平肝潜阳,清热熄风. 食疗方举例 1.芹菜粥:芹菜连根120g,粳米250g.将芹菜洗净...
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356. 肾虚腰痛食疗法刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 1、杜仲腰花:取杜仲、川断各15g,猪腰子1对,白酒25mL,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量.制法:先将猪腰洗净切成腰花放碗内,加白糖、盐、酒;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中....
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357. 冬虫夏草药膳治肺结核方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 方一 制配:金钱龟1只,冬虫夏草8g,沙参30g. 制法:将金钱龟宰杀,去肠内脏洗净,连龟甲斩成块,与冬虫夏草、沙参一起放入锅内,用文火煨约一小时至龟肉熟烂,加入味精、盐调味即可,每日分...
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358. 十款低血压药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 莲参粥 原料:莲子、党参、薏苡仁各10g,淮山药20g,红枣10枚,糯米50g. 制作:将以上各料洗净,淮山药切片,红枣去核,莲子放冷水中浸泡至胀,去皮心.然后置锅加适量水,除糯米外均入...
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359. 路边车前草治病是个宝刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 治小儿单纯性消化不良:车前草炒焦研碎口服,4～ 12月大的小儿每次0.5g,1～2岁者1g,每日3～4次. 治癫痫:若癫痫患者快要发作前,速取路边或田间的鲜车前草,大的1颗或小的2～3颗,...
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360. 桃花药用验方便方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 治便秘:桃花8g,研成细末,分2次空腹服用,用温开水送服. 治内热便秘:取鲜桃花花瓣4g,粳米60g,加水煮成粥,于每晚临睡之前服食,至便通,即停服. 治水肿:(1)桃花10g,粳米10...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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