东方药膳期刊
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 周一海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  24
    摘要: 现在天气越来越冷了,不少孩子体质偏寒性,他们很容易出现感冒咳嗽.正因为天气变冷,外界因素容易伤了孩子的阳气,因此体寒的宝宝要养护阳气,驱除体内寒气,可以试试下面两个方子,驱寒补气.
  • 作者: 陆家仕
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  25
    摘要: 在中医理论里,肾主水,四季中相应于冬季,故冬季是补肾的好时节.不过,这里的“肾”指的是肾脏本身和泌尿、生殖系统以及部分神经、免疫系统等,并非单指西医讲的肾.冬季补肾需要掌握辨证的原则,针对肾...
  • 作者: 孔凡真
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  26-28
    摘要: 每年农历的立冬至立春,是人们进补的最佳时期.可是进补并非只是吃大量的滋补品就可以了,进补一定要有的放矢.按照传统的中医理论,滋补通常可分为4类,即补气、补血、补阴、补阳. 补气主要是针对气...
  • 作者: 福如海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  28-29
    摘要: 人参莲肉汤(《经验良方》) 白人参10g,莲子10枚,冰糖30g. 制作:将白人参、莲子(去心)放在碗内,加洁净水适量发泡,再加入冰糖,再将碗置蒸锅内,隔水蒸炖1小时. 用法:食用时,...
  • 作者: 程鸿
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  30-31
    摘要: 补血壮骨酒 淫羊藿、巴戟天各25g,鸡血藤50g,白酒500mL.将前3味切碎,置容器中,加入白酒,密封、浸泡20日后,过滤去渣,即成.有补肾强筋,活血通络之功效.主治肢体麻木,瘫痪,风湿...
  • 作者: 安娜
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  32-34
    摘要: 黄芪党参龙眼肉三蛇汤 原料:三蛇壳1副,猪瘦肉300g,党参20g,黄芪15g,龙眼肉10g,生姜2片,陈皮3g,绍酒15g,精盐6g. 制作:①把猪瘦肉洗净,水飞,取出洗净,放入炖盅内...
  • 作者: 高原红
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  35-37
    摘要: 糖尿病 糖尿病为代谢失常性疾病,以多饮、多食、多尿和形体逐渐消瘦为主要特征,祖国医学称之为“消渴”.其主要病理变化是阴虚燥热,而中焦脾虚在发病中也占有重要地位.因脾胃虚弱,气血津液生化乏源...
  • 作者: 白鸿飞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  38-41
    摘要: 中风 中风是以猝然昏仆,不省人事,并伴有口眼喁斜,语言不利,半身不遂;或不经昏仆而仅以喎僻不遂为主症的一种疾病.本病病机多属本虚标实.临床上可分为中经络与中脏腑两大类型.中经络者多无神志障...
  • 作者: 袁梅芳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  42-43
    摘要: 滇味汽锅鸡 原料:活鸡一只(约重1000g左右),精盐10g,姜30g,味精、胡椒粉各适量. 制法:1.选肥壮的母鸡(阉鸡亦可),收拾干净,从食袋上切口,去掉食袋,扯断气管和食道管,并从...
  • 作者: 王庭岳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  43-44
    摘要: 药膳用于调理某些疾病常有独特功效,因而,不少人喜欢服食药膳.但服用药膳很有讲究,一般人对服用中药、西药多会在有何“禁忌”上弄个究竟,在用药膳时,往往就不会顾忌许多了.其实,服用药膳如同服用中...
  • 作者: 郭振东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  45
    摘要: 阿胶、鹿角胶、龟板胶、鳖甲胶、鱼鳔胶是常用补品,随着人们生活水平的提高,五胶等胶类中药成了人们进补的抢手货,但细究起来,五胶临床应用还是有所区别的. 阿胶被人们称为“补血圣药”,是由驴皮熬...
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  46
    摘要: 一般来讲,西洋参药性和缓,四季都可以应用.但西洋参也不是人人皆宜的,中医认为:凡阳气不足、感受表邪,湿热未尽者不宜用;中阳衰微、胃有寒湿或体质虚寒者忌用.实践表明,五类人不宜服用西洋参:面色...
  • 作者: 张泽峰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  47
    摘要: 荨麻,也称蝎子草,无情草,属多年生常绿或半绿草本植物.春夏期间叶片呈深绿色,叶片表面带毛针,人或畜禽的皮肤若是接触到其叶片或茎秆,被触处便会立即如电击,火烧一般奇疼怪痒,难受数十分钟后自动消...
  • 作者: 范士忠
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  48-49
    摘要: 你见过蛤蚧吗?蛤蚧的外貌虽然很难看,但它在医疗上的功能却是大名鼎鼎的.它形似壁虎,属壁虎科爬行动物,体长约20cm,头大呈三角形,嘴也大,有一对褐色的大眼睛,但视力差,全身生鱼鳞,有四只脚,...
  • 作者: 李育霖
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  50
    摘要: 许学士是人们对宋代医道高明的大医学家许叔微的尊称.相传青年时代的他异常勤奋,每天攻读至深夜才上床入睡.他有个睡前饮酒之习惯,大概是取民谚“睡前一口酒,活到九十九”以酒养生之意吧!几年后,他时...
  • 作者: 邢建伟
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  51-52
    摘要: 在我国中药宝库里有一条“龙”,名叫“地龙”.传说,宋太祖赵匡胤登基不久,患了“蛇缠腰”的病(“带状疱疹”).而且,他原先患有的哮喘病也一起复发了,弄得他坐立不安.宫廷的太医们绞尽脑汁,也想不...
  • 作者: 郭旭光
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  52
    摘要: 治寒冷性荨麻疹:桂枝、白术、防风各10g,白芍、黄芪、白蒺藜各12g,生甘草5g,生姜3片,大枣10枚.水煎服,每日1剂,分早晚2次服.7剂为1疗程.一般服药1~2个疗程即可痊愈. 治冻疮...
  • 作者: 寿南山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  53
    摘要: 刚读大学的小丽感觉自己的白带有点儿异味,便到学校卫生室请大夫检查,大夫检查后,又叫小丽取白带化验.看过化验单,大夫对她讲,并没有病,只是刚到一个新的环境,内分泌有点儿紊乱,再加上局部清洁不够...
  • 作者: 吕南溪
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  54-56
    摘要: 这是一些在医院男科里常见的临床疾病,如今却成为了恩爱夫妻“性”福生活上的绊脚石.如果你对它有所了解,并能以科学的态度对待它,那么相信你今后的“性”福生活会更加甜蜜!
  • 作者: 宁在兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  57
    摘要: 杏仁性味苦、辛、温,具有宣肺降气、止咳平喘功效,主治风邪伤肺,肺失宣降、上气喘气、虚劳引起的咳嗽.临床上发现,杏仁对一些五官科疾病也有较好的效果. 治臭鼻症 杏仁12g,芦根15g,薏苡...
  • 作者: 南山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  58
    摘要: 最近一段时间,我的尿特别浊.以前也发生过,但一二天后就没有了.这次维持的时间太久了,我很害怕.到卫生院检查,大夫又说没有什么问题?这是怎么一回事呢? 广西桂林市:老覃 老覃读者: 你好...
  • 作者: 严永和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  59
    摘要: 老年人口干,多是由于唾液腺随着年龄的增长而萎缩造成的,表现为口腔非常干燥,粘膜发红、发干及裂纹,常覆盖有食物残渣与脱落细胞,唇部结痂,喉部发干,吞咽困难. 经常吃一些可以生津的食物,可改善...
  • 作者: 周虹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  60-61
    摘要: 随着经济的发展,各行各业竞争越来越越激烈,工作压力也随着不断地加大.李小姐长期出差在外,工作压力很大,本来工作就够烦的了,她还患上了口腔溃疡.口腔黏膜及舌的边缘,常有白色溃疡,周围有红晕,十...
  • 作者: 周北海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  61-62
    摘要: 1、干燥会引起多种皮肤病 进入秋冬两季,就开始了干燥主旋律.但你知道干燥会引起多种疾病吗?中医认为,“燥”为秋季主气,亦为六淫致病因素之一,会出现口鼻、皮肤干燥等情况.所以,秋季也是皮肤病...
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  63-64
    摘要: 相思子 学名:Abrus precatorius L. 别名:相思豆、红豆、相思藤、云南豆子、红漆豆、鸡母珠、黑头小鸡、观音子、鬼眼子、鸳鸯豆、郎君豆、八重山珊瑚等. 基原:为豆科相思...
  • 作者: 凌云志
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  65
    摘要: 紫草来源《神农本草经》,又名紫草根、老紫草、软紫草、硬紫草. 其中1.硬紫草:为紫草科植物紫草 Lithospermum erythrorhizon Sieb.et Zucc的干燥根. ...
  • 作者: 吕林海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  66-67
    摘要: 近日,HPV病毒可谓是引起女性极大关注.在香港的首次HPV病毒环境调查中,结果显示:香港人多数的公共场所均被HPV病毒污染.在2011子宫颈癌国际高峰论坛上,有专家提出的“每5个女性中就有1...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  68-69
    摘要: 很多细心的妈咪们也许会发现,宝宝从3个月开始,就变成了“口水娃”——每天的口水泛滥不止.医生提醒,如果宝宝流口水过多,也可能是疾病的一种表现,另外还有可能是体质问题.
  • 作者: 杨莹丹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  69
    摘要: 我国部分农村至今仍流传着“蛊”的迷信传说,甚至被一些人作为欺骗群众,大搞封建迷信的一种手段.传说的大意是:在夏秋季一些偏僻的山林中有“蛊”存在,被“蛊”害的孩子,日渐消瘦衰弱.一般无知的老年...
  • 作者: 谢康代
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  70-71
    摘要: 谈起心血管疾病,每个人都会心存恐惧,因为这种病现在已经是影响我们健康的主要因素.在影响我们健康的疾病中,心血管疾病是第一位的.据统计,全世界死于心血管疾病的人数为1530万人,占总死亡人数的...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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