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东方药膳2014年出版文献
出版文献量（篇）
36830
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19
总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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121. 川芎真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 川芎又名芎劳、大芎、抚芎、茶芎、川芎劳、生川芎、炒川芎、酒川芎. 为伞形和植物川芎Ligusticum chuanxiong Hort.的干燥根茎. 形态特征:本品为不规则结节状拳形团块...
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122. 可赏可食——黄秋葵刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 在巴黎、伦敦和纽约,最新的法国大菜推崇什锦式的菜肴,如小龙虾、鳄鱼及秋葵荚均是烹饪师的喜爱之物.以上的龙虾、鳄鱼并不新鲜,加拿大的Cajun餐馆认为美味的秋葵荚才是他们的独特得意之作.秋葵荚...
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123. 具特殊功效的中药刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 近年来,经中西药科研人员的反复试验筛选,发现约有380余种中药具有延缓衰老、预防老年病、益寿延年的作用.老年人只要根据自身状况,结合医生的意见适当选用这些中药中的2～3种,或煎水服用,或与瘦...
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124. 中药入联妙趣多刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 中药名称丰富多彩,几千年来,不少文人雅士都巧妙地运用药名拟定药联,给药物以活力,极富情趣. 药都禹州的雅联 河南省禹州市是中国四大药都之一,在药都禹州,每逢过年时节,都可以欣赏到随处可见...
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125. 『活取熊胆』之争刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 近期,某些涉及养熊取胆汁的企业上市,引起广大网民及动物保护者的反对、声讨.行业之间与道德质疑之辩越演越烈,面对道德舆论之争,该如何理性看待? 来自国外呼声 世界各国文明史上都曾有过动物人...
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126. 用药需知刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 1.服用中成药有讲究 (1)严格按量服用:中成药治病,药量有一定的灵活性,有时不易准确掌握.由于中医师处方时,对中成药的每次药量往往不专门注明,故在具体使用时,病人首先应看清药品标签或说明...
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127. 按照最佳的食物钟进食刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 早起喝粥吃汤饺 早餐,喝一碗温暖的粥对胃来说是最好的呵护,最好再放入一些切碎的蔬菜和一个鸡蛋,养胃的同时也丰富了营养. 选择在早餐喝粥主要有两个原因.早晨刚起床时,有些人会有胃肠感觉寒冷...
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128. 巧食核桃疗百病刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 核桃别名胡桃、吴桃、唐秋子、羌桃等.中国是核桃的起源地之一,早在2000多年前就开始栽培核桃.公元3世纪张华所著的《博物志》一书中,就有“张骞使西域,得还胡桃种”的记载,因其出自胡(西域)地...
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129. 滋补阴液除盗汗刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 盗汗,是指人在熟睡以后不知不觉地出汗,时多时少,严重时衣服湿透,醒来时汗流自止,常伴有内心烦热、两颊潮红、失眠、口干咽燥、舌红少苔、脉细数等症状.该症以小儿与青年壮年最为多见,部分体虚老年人...
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130. 偏头痛食疗验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 偏头痛是由于人体头部的神经或血管功能出现了障碍而引起的.该病患者多为女性,其症状多表现为单侧头痛,并常伴有恶心、呕吐等症状.该病常反复发作,中医认为,偏头痛多因外感风邪或肝火郁结所致.偏头痛...
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131. 骨折药膳调治方刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 骨折是指骨与骨小梁的连续性发生中断,骨骼的完整性遭到破坏的一种体征.骨折分为开放性骨折和闭合性骨折两种.骨折通常有以下这些主要症状:休克、肿胀、疼痛、功能障碍等.饮食方面:在骨折早期适当补充...
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132. 润肺止咳药膳补刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 菊花三汁雪耳羹 配方:菊花30g,白萝卜汁50g,梨汁50g,生姜汁10g,蜂蜜50g,水发银耳150g. 制法:取水800mL加入菊花,水煎开锅后10分钟,漂去菊花,加入三汁调匀,调入...
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133. 苦菜防病治病常用验方便方刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 苦菜,为菊科植物苦菜的嫩茎叶.苦菜的干品,即中药败酱草,是一种野生蔬菜,不仅味道鲜美,营养丰富,还有防病治病的作用,是一道药食兼优的佳肴. 苦菜味苦,性寒,入心、脾、胃、肠经.具有清热燥湿...
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134. 治蜈蚣咬伤验方10则刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 1、即时取蜘蛛1只放蜈蚣咬伤处吸取其毒,当蜘蛛不动时,伤处立即痛止肿消. 2、旱烟袋内的烟油涂伤处. 3、在蜈蚣咬伤处抹涂鸡口内涎沫,可止痛消肿.咬伤严重者,可用新鲜桑叶捣汁外敷,并配合...
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135. 面瘫勿愁外治有方刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 面瘫,即面神经炎、面神经麻痹,是指茎乳突孔内急性非化脓性面神经炎,引起周围面神经麻痹者,又称贝尔氏麻痹,为常见脑神经疾患.秋风习习,是面神经多发季节,应注意防治. 本病可能与病毒感染或风寒...
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136. 如何使用中药调出迷人的“体香”?刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 几年前热播的《新还珠格格》中有个特殊的人物,她身上发出奇异的香味,颇令乾隆皇帝垂爱,她就是香妃.有别于香水这种“外在”的香气,体香是“内在”香气外显,而且可以终生散香.有没有一种方法“造出”...
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137. 习惯性流产食疗方精选刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 1、杜仲鸡 原料:乌骨鸡一只,约500g,炒杜仲30g,桑寄生30g,油、盐等调料适量. 制法:先将乌骨鸡宰杀,去毛和内脏.用纱布将杜仲、桑寄生包好后,放置于鸡腹内,加水煮至鸡烂熟后,弃...
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138. 自我调治早泄佳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 早泄即性交时男子射精过早或不能延长一定的时间再射精,对“过早”的定义尚有争议,从少于30秒到12秒不等(指阴茎插入阴道至射精的时间);还有人用阴茎在阴道内抽送10次之前射精作为标准.由于“过...
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139. 肉食虫草相配除病事半功倍刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 冬虫夏草是养肺补肾,止咳化痰,并有保肝、抑菌,抗癌等新功能的药用真菌,已与人参、鹿茸齐名为我国传统三大补品而驰名中外,冬虫夏草除供多种酒制剂补益健身外,还有广泛用于保健补益的食疗方.
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140. 调理肝癌有药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 肝癌是常见的恶性肿瘤之一,与肝炎、肝硬化等因素有关.肝癌患者中大多有乙型肝炎病史,有的由慢性肝炎肝硬化演变而来,从而加重肝硬化,促使癌变.肝癌起病隐匿,早期只表现为上腹胀满,食欲不振,与慢性...
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141. 补脑益智食谱刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 黄花菜炖母鸡 母鸡1只(重约1500g),黄花菜50g,精盐、黄酒、味精、酱油、葱段、姜片等各适量.先将母鸡洗净切成块,黄花菜用温水泡发,去杂洗净.鸡块下锅爆炒,炒至水干时,加酱油继续煸炒...
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142. 为你支招防流感刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： “禽流感H7N9首现人感染,上海、安徽2人死亡、1人病情危重.”近日,这则新闻应是百姓最关注的热点话题,10年前非典疫情的残酷仍历历在目,不得不让市民担心.对此,中国疾控中心发布消息,根据目...
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143. 几款家庭药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 茵陈三七花汤 原料:茵陈幼苗100g,干三七花25g,香葱花10g,鲜汤、味精、盐各适量. 制作:茵陈幼苗洗净;干三七花洗净,入锅,加鲜汤、盐,烧沸2分钟后,放味精,茵陈幼苗烧沸至熟,起...
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144. 失眠药酒治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 壮身酒 配方:黄精50g,何首乌、枸杞子、酸枣仁各25g,白酒500mL.制法:将前4味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡60日后,过滤去渣,即成.功用:补肝肾,健脾胃,养阴血,理虚损....
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145. 益智健脑汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 黄龙杞子鸽蛋汤 原料:枸杞子50g,龙眼肉100g,黄精20g,葱花5g,姜片5g,鸽蛋20个,精盐3g,胡椒面lg,清汤2000mL,香菜末,适量. 制作:①将枸杞子、龙眼肉、黄精用温...
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146. 女性常见病的药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 月经不调 月经失调是妇科常见病,临床上主要表现为月经周期或经期长短异常,经量异常或伴发某些异常症状.根据这些临床表现常见有功能失调性月经紊乱、闭经、多囊卵巢综合征、痛经、经前期紧张综合征、...
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147. 肥胖症的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 肥胖症 肥胖症是指由于进食热量多于消耗,引起体内脂肪积聚过多,体重超过标准20％者.主要症状为畏热、多汗、短气乏力、嗜睡、胸闷等.根据产生的病因不同,肥胖症可分为二种类型:原发性肥胖症及继...
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148. 海中珍品——海参佳肴三款刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品.“席上无海参、咽食少情趣”是赞美它是的真实写照,列为海味八珍之首.《五杂俎》说“其性温补,是敌人参、故日海参.” 海参入药,价值很高,中医认为,...
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149. 腹泻药膳方调治刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 腹泻是使排便次数增多,而且粪便稀薄,甚至泻出如水样,一般不带脓血,腹痛或有或无.腹泻可分急性腹泻和慢性腹泻.急性腹泻者大多为肠道感染所致,慢性腹泻多为腹泻反复发生,或迁延数月至数年,经久不愈...
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150. 槐花的创意吃法刊名： 东方药膳发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 槐花不仅可以食用,也是一味良药.中医认为,槐花性凉,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用,它含有芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质.芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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