东方药膳期刊
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 杨正发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  43-45
    摘要: 苹果,古称“奈”或“苹婆”.清代吴伟业《苹婆》诗云:“汉苑收名果,如君满玉盘.几年海沙使,移入上林看.对酒花仍艳,经霜实未残.茂林消渴甚,饮食胜加餐.”据《圣经》记载:上帝创造了人类的祖先亚...
  • 作者: 李森林
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  45
    摘要: 乾隆当了60年的皇帝,活到89岁,这在中国历史上绝对是一个奇迹,这与他注重养生是分不开的,而饮用各种长寿药酒则是他养生的主要方法之一.据《乾隆医案》记载,乾隆最爱喝的养生药酒为龟龄酒和松龄太...
  • 作者: 容百海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  46
    摘要: 土豆和香蕉有降压、预防中风的作用,近年来的研究证明,患有高血压的人,多吃土豆和香蕉可预防脑中风的发生.据美国哈佛大学的科学家经长达12年的研究发现,每天吃1~2支香蕉,可使中风发病率减少40...
  • 作者: 高育红
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  47
    摘要: 咖啡的果实初生时呈深绿色,历经转黄、变红,最后长成深红色的美丽果实,因此有人称咖啡果实为“咖啡樱桃”.每一颗咖啡中,蕴藏有两粒种子,这两个种子,就是我们熟悉的咖啡豆.
  • 作者: 魏丽琼
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  48-49,63
    摘要: 炒鸡翅:大蒜头适量洗净切小放盐捣碎捣成汁备用,再取适量大蒜头洗净切小放少许面包糠调匀备用,鸡翅洗净放盐、糖、黄酒、大蒜汁面粉适量,生粉适量,鸡蛋黄充分拌匀,锅内放油烧热放入鸡翅炸黄捞出,锅内...
  • 作者: 石柱国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  50
    摘要: 人的头发约有十万根之多,因为体内新陈代谢,每天都有一些头发,会自行脱落下来,这是一种正常的生理现象. 祖国医学认为,人的头部是人体的主宰,有“诸阳之首”,“精明之府”,它与“百会相通”.头...
  • 作者: 谢康代
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  51
    摘要: 现代许多人认为,体育活动中要消耗大量的能量,能量消耗大,自然就要吃得多一点、好一点.这又常常被理解为要多吃一些肉、蛋等动物性食物.甚至认为多吃一些油脂也无妨,以为运动中的消耗会将这些油脂成分...
  • 作者: 赵德康
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  52-53
    摘要: 最新统计数据显示,我国心血管病死亡占城乡居民总死亡原因首位,农村为44.8%,城市为41.9%.在当下,脑出血,脑血栓,心肌梗死这些主要由动脉粥样硬化引起的心血管疾病,已不再是中老年人的“专...
  • 作者: 袁桂芳
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  53-54
    摘要: 正常人的体温,一般保持在36.2度~37.2度的范围内.如果体温超超过37.3℃,即可称为发热.体温在37.4℃至38.4℃之间,通常称为低热.若低温持续2周以上,则可称之为长期低热;体温在...
  • 作者: 大肚
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  55
    摘要: 亚健康是一种处于健康人与病人之间的临界状态,有“次健康”、“第三状态”、“中间状态”、“游移状态”、“灰色状态”等称谓.处于亚健康状态的人,虽然没有明确的疾病,但却出现精神活力和适应能力的下...
  • 作者: 徐建华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  56
    摘要: 湿体(腻滞体)在江南沿海地区为多发区,金元时代名医朱丹溪曾说:“江南湿地,丈夫多夭”.其实,湿体在男女老少中均不少见,甚至在婴幼儿中也可以见到,仅是轻重不等而已.
  • 作者: 江海波
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  57
    摘要: 痛风病人应该多吃低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒,低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋...
  • 作者: 李海霖
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  58-59
    摘要: 补足肝血虚,穴位大药显神奇,健康的身体是每个人永远追求的目标,但现实生活中往往因某些原因,导致很多人无法实现这个梦想,其中最大的敌人之一便是肝血虚.一旦肝血虚,随之而来的便是面容憔悴、头昏眼...
  • 作者: 广医
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  59-60
    摘要: 健康青年男子不必过度地追求强精.过多地食人参、鹿肉、狗鞭等强补食物,不仅会造成浪费,还可能有损于健康.健康青年男子一般不必吃药膳,只需在日常饮食中适当吃一些壮阳食物.这里向大家介绍一些非药膳...
  • 作者: 郭南北
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  60
    摘要: 百合固金丸是一种常用中成药,来源于清《医方集解》一书,本方由生地黄、熟地黄、麦冬、百合、芍药、当归、贝母、元参、桔梗及甘草共10味中药组成.具有养阴、润肺、止咳、化痰的功效,适用于肺虚久咳、...
  • 作者: 福如海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  61
    摘要: 雷诺病又称肢端动脉痉挛病,是血管神经功能紊乱所致的肢端小动脉痉挛性疾病,本病少见,多发于女性.发病年龄多在20 ~ 30岁之间.病因未完全明确,常有家族史,起病缓慢,以冬季多发,发作与受寒、...
  • 作者: 吕涛
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  62
    摘要: 72岁的邓大爷平时一直坚持锻炼,其身体状况挺好,但是近一个月来邓大爷老是觉得腰酸背痛、四肢无力,而且每次锻炼后要休息好久才能恢复过来.到医院一检查,医生在医嘱栏上填写了“中度贫血”,住院进一...
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  62-63
    摘要: 蜈蚣学名:ScoLopenbra subspinipes mutiLans L.Koch.(少棘巨锻蚣),别名:吴公、天龙、百足虫、百脚、千足虫、蝍蛆、嗷高姆等. 邓大爷住院后,医院血液内...
  • 作者: 谢康华
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  64
    摘要: 经医疗实践证明,用天然植物制成的枕头,有益于人体健康.它可以达到调节荷尔蒙平衡、润泽滋养皮肤、养心降压、镇静安神、净化血管、清除肝脏毒素、增强肌体免疫力的作用.
  • 作者: 吕林发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  65-66
    摘要: 在您的朋友当中,也许有的人很爱笑,一笑起来就没完没了,但笑过之后会感觉心脏有种悲伤的抽搐感;也许有的人爱哭,往往哭到不能自己,一口气憋住了气管,不由得呛咳起来.难道以上这些情况,只是个人情绪...
  • 作者: 谢宝康
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  67
    摘要: 世界上许多国家和民族,都有食虫之习.在北美的墨西哥人以昆虫为食,历时已达数千载,昆虫几乎是当地穷苦人民的家常便饭.在当地有很多人每天早早起床,到野外捕获各种昆虫,其中有蚂蚱、蚂蚁、苍蝇、虫卵...
  • 作者: 蓝天
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  68
    摘要: 小儿肺炎一年四季均可见到,尤其是冬春两季.今年只有2岁的小芳,几天前不知为什么开始咳嗽.起初只是偶尔几声,妈妈一看孩子也不发烧只是咳嗽,便觉得不会有什么大问题,就给孩子用了点消炎止咳药.可妈...
  • 作者: 周虹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年8期
    页码:  68
    摘要: 编辑同志: 邻居的宝宝出生才24天,吃奶、睡觉、生长发育都很好.只是他们夫妻俩觉得自己的孩子比别人的孩子肚子大.就到医院去检查.结果B超提示大量的腹水,医生从腹腔里抽出大量的“生奶”样的液...
  • 作者: 徐美丽
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  1
    摘要: 人们在吃饭时总爱喝点汤.没有汤的筵席,再丰盛也是不完整的,也是令人遗憾的. 我国人们喝汤的历史源远流长,早在4000多年前就有煮汤的记载.我国中医古籍中记载的食疗验方食药共熬得汤方可占40...
  • 作者: 白素菊
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  4-5
    摘要: 秋分时节仍多燥症,但此时的“燥”已经是“凉燥”了,和白露时节的“温燥”不同.因此饮食方面要多吃一些清润、温润为主的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨、甘蔗等,以滋阴、润肺、养血.辛辣...
  • 作者: 邢湘臣
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  5-7
    摘要: 食疗方 1、桃仁粥(《食医心镜》) 原料:桃仁50g,粳米10mL. 制法:桃仁水洗后去皮、尖,以水一大升,研汁,和淘洗干净的粳米同煮粥食用. 功效:治上气咳嗽,胸隔痞满,气喘等症.
  • 作者: 江太发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  8-9
    摘要: 黄疸型肝炎是病毒性肝炎中的一个常见类型.黄疸以目黄、身黄、小便黄为主要特征且以甲型病毒性肝炎最为多见.中医认为,本病是感受湿热、疫毒之邪,由表及里、郁遏不达、困阻中焦、湿热内蕴、阻滞气机,则...
  • 作者: 潘东曙
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  10
    摘要: 水果含有丰富的维生素及钾元素,不仅可以降低人体胆固醇的含量,软化血管,还可以降低血压,对Ⅰ、Ⅱ期高血压患者尤为适宜. 山楂 鲜山楂10个、绿茶3g.山楂先煎汤,再冲泡绿茶,饮用.山楂消食化...
  • 作者: 赵新贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  10-11
    摘要: 世界卫生组织指出,心脑血管疾病是威胁人类健康的头号杀手,其每年致死人数约占世界总死亡人数的1/4,居各种死亡原因之首.而卫生部资料显示,胆固醇是引发心脑血管疾病的“元凶”.
  • 作者: 江发科
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年9期
    页码:  12
    摘要: 1.发作期少量多餐,缓解期和恢复期定时定量 近年来有人认为,胃溃疡患者要少量多餐.结果是食物虽然能中和一部分胃酸,但同时又会刺激胃酸分泌,使胃处于持续应激状态,溃疡面不断受到胃酸侵蚀,反而...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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