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东方药膳2017年第1期出版文献
出版文献量（篇）
36830
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 天寒地冻话羊肉刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 我国民间自古就有“冬吃羊肉”之说.因为羊肉是隆冬季节御寒之佳品.羊肉性温,系补阳佳品.《本草拾遗》中说:“补可去弱,人参、羊肉之属是也.”人参与羊肉相提并论,人参是药物滋补之代表,那么食补则...
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2. 金荞麦的药用与药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 金荞麦含蛋白质、碳水化合物、多种矿物质、海柯皂苷元、双聚原矢车菊素、阿魏酸、β-谷甾醇、鞣质等.金荞麦味酸、苦,性寒,归肺、胃、肝经,具有清热解毒、活血消痈、祛风除湿之功效,适应于治痛经、肺...
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3. 鲤鱼食疗十八方刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 鲤鱼,鱼纲鲤科,《神农本草经》将鲤鱼列为食疗的上品.《本草纲目》载,鲤鱼“煮食,下水气,利小便,烧末,能发汗,定气喘、治咳嗽、消肿.”鲤鱼味道绝佳,是老百姓餐桌不可或缺的美食,鲤鱼具有治咳逆...
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4. 假如缺乏维生素D刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 人体内的维生素D主要与钙和磷的代谢有关,其中的维生素D3在体内骨骼组织的矿物质转化过程中起着十分重要的作用.它不仅促进钙与磷的吸收,还能使钙和磷最终形成骨骼组织的基本成分.但维生素D3并不能...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 时下正值隆冬,为了抵御严寒、人们常常喜欢食用葱、姜、蒜、羊肉等一些辛热的食物,来帮助驱除体内的寒气.但是,如果只是一味地补阳.会导致体内阳气过盛.产生内热,发生牙痛、咽痛、口臭、口舌生疮、大...
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6. “羊肉膳”补虚又健身刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 人们之所以爱吃羊肉,主要还与羊肉具有滋身壮体,扶正祛邪的延年益寿药用价值有关.羊肉性味甘温,入脾,肾经,具有益气补虚,温中暖下的作用,可治疗虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛、寒疝、中虚反胃...
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7. 减去脂肪在不知不觉中刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 抑制下一顿大餐欲望 在日常饮食规律中,你是否注意到过,吃蛋白质食物会让你觉得很饱?这并不是你想象出来的.研究表明,蛋白质激发胰高血糖酶生成一种引起饱食感的物质.试试在你午餐的色拉中加入一些...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 北宋元祐年间,杭州城外渔光村李秀始的丈夫十多年前出海,一去不见踪影,有人说是翻了船淹死了,有人说和别的女人跑到孤岛上去了.不管别人怎么说,秀姑还是一天天盼着丈夫回来.
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9. 多吃番茄会体臭刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 有些人生来幸运,他们拥有特别基因,可以阻止腋下的汗腺分解汗液蛋白质的进程,因此他们没有体臭.斯图尔特医生解释道:“这类人在远东地区,尤其是韩国很普遍.然而,大部分西方人腋下都会流汗,体味可能...
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10. 治疗干咳的药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 感受秋季燥邪的病人常多有咳嗽,干咳无痰,可服一些润肺生津的食疗方.其实,许多肺病的患者,也会出现阴虚咳嗽的表现,也是以干咳为主,治疗方法基本相同.举例如下: 木木耳鸡丁 嫩鸡肉3509,水...
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11. 关于瘦人与胖人的几个问题刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 在我们身边有些人一日三餐是鸡鸭鱼肉能吃就尽量多吃,但不管怎么吃就是不胖,而有些人平时“喝开水”也会长胖.这到底是怎么回事?在此,专家们从中医、西医上说说个中原因.
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12. 润肺补虚养生药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 肺部发生病变产生的影响:呼吸困难,血液运行迟缓,身体各项机能不能协调工作等.严重可诱发肺结核、肺炎、肺癌等. 石斛参须牛尾汤 材料:牛尾4009,银耳、石斛、参须各209,大枣5颗,参丝...
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13. 冬日补肾填精疗疾刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 锁阳羊肉汤 制用法:锁阳309,枸杞子209,炙甘草59,羊肉、鸡肉各2009,盐适量.先将锁阳、枸杞子和炙甘草用水煎,取汁液.羊肉和鸡肉分别洗净切块.放入锅中,加入煎好的药汁和适量清水,...
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14. 痔疮、脱肛、疝气的药酒治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 痔 疮 槐枝酒 配方:槐枝叶30009,槐子仁2009,苍耳茎叶1500g,酒曲25009,糯米33kg.制法:将前3味切碎,加水10kg煎至减半,去渣澄清,看冷暖,糯米蒸令熟,待温,入...
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15. 冬季滋补汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 莲子补骨脂猪腰汤 原料:补骨脂、葫芦巴各259,莲子、核桃肉各259,猪腰1509,生姜159,食盐和生油适量. 制法:1.将四种药物分别洗净,稍浸泡;猪腰洗净剖开,去白脂膜,用食盐反复...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 尾痛症 尾痛症系指骶尾部因外伤或久坐所致的疼痛.临床上多见于跌倒后臀部着地所致的损伤,严重者可导致尾骨骨折或脱位,轻者则尾骨周围软组织挫伤.除此之外,长期久坐或产后体虚也可产生缠绵不愈的尾...
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17. 冬季药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 1、雀卵冬虫草粥 原料:雀卵2或3个,冬虫夏草10g,猪瘦肉509,小米100g. 制作:将冬虫夏草用布包好,猪瘦肉切成小片,与小米同煮粥,粥将熟时,再倒雀卵清和雀卵黄,粥成后取出药包即...
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18. 亦毒亦药话半夏刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 半夏是天南星科药用植物,药用部位为块茎.于夏、秋两季茎叶茂盛时采挖,除去外皮及须根,晒干或烘干,即为生半夏,半夏味辛,性温,有毒.归脾、胃肺经. 半夏,又名三叶头草、老鹳根、地巴豆、鸦芋头...
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19. 藜芦真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 藜芦又名山葱、藜芦、鹿葱、黑藜芦.为百合科植物藜芦Veraum nigum L.的干燥根及根茎.本品根茎粗短,圆柱形,长2～稻m,直径0.7 ～1.5cm,外被残留的棕色叶基维管束,形如蓑衣...
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20. 药膳火锅因人而异刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 食补进补不当适 适得其反 冬令进补,最重要的一点就是“辨体施食”,即根据各人体质的特点,选择合适的药物食物,才能调整体质、有利健康,在防病于未然的同时,起到良好保健作用.医生提醒,体质是中...
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21. 警惕身边的“袭人香气”刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 芳香四溢,香气扑鼻,馥郁芬芳,清香味甜……这些形容香气的词语,仅是听听就让人心旷神怡,如置身于氤氲芳香之中.可是,你也听过“香气袭人”吧,就在我们周围的生活用品中,并不是所有香气都能令人赏心...
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22. 病后防“食复”刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 人在疾病初愈之时,天多注重饮食调补滋养,但饮食调养失宜,可导致疾病复发,祖国医学谓之“食复”.另外,导致疾病复发的还有劳复、气复、自复三种. 食复尤多见于消化道疾病和传染性疾病病情初愈时,...
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23. 预防大肠癌怎么吃刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 大肠癌这种疾病不是突然之间就产生的,许多肠道的疾病,比如溃疡性结肠炎、肠腺瘤等疾病,很容易诱发此病.因此,我们要积极预防这些常见肠道疾病.同时,应注意合理饮食,要多吃新鲜果蔬、粗纤维的食品,...
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24. 麦粒肿自疗佳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 麦粒肿是一种急性感染性眼疾,俗称偷针眼,厥眼.发病后,开始总感觉有眼缘磨擦,继而出现眼皮发红肿胀,眼边长出麦粒大小的疙瘩,有明显的发痒作痛.引起此病的原因主要是平时不注意眼睛卫生.患了这种病...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 冠心病是心脏中供应心血液的冠状动脉发生了狭窄或阻塞,轻者发生心绞痛,重者发生心肌梗死.近期新出现的心绞痛,或心绞痛发作频繁、程度加重等处于不稳定性心绞痛状态的病人,应当及早到医院.,及早使用...
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26. 正确按穴位,调理好体质刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 这天,我们一家四口正在餐厅用午餐,唯独孙儿盖着棉被躺在客厅的沙发上不肯吃饭. 于是,我问孙儿哪里不舒服.他说:“肚子痛,而且还拉肚子,上午挂不到医生的号,叫我下午再去.”我说:“爷爷给你治...
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27. 气血虚该如何自诊?刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 现代人生活工作压力大,不少人出现面色发白,工作没劲,怎么睡都睡不够等症状,许多人将这些归结于“气血虚”. “空调温度调低点我都受不了,这是怎么回事呢?”“你肯定是气血两虚啊!”一出现畏冷、...
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28. 续随子、雄黄中毒解救方刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 续随子 学名:Euphorbia lathyris L. 别各:千金子、千两金、菩萨豆、白随子、联步、拒冬、半枝莲、千层楼、铁蜈蚣、滩板救. 基原:大戟科植物续随予的种子. 性昧:温...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 2016年1月18日协合集团“超级抗原申报诺贝尔奖”项目组委会在香港成立,来自瑞典、德国、俄罗斯、加拿大、英国、印度等世界不同地区的逾50名专家、学者共同出席,包括诺贝尔化学奖评委Andre...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年1期页码:摘要： 中圣和文化发展(集团)股份有限公司简称中圣和,是—家集大健康、大环保、大互联、大生态、大旅游于一体的综合型集团公司.旗下拥有七家子公司,分别是中仁堂生命科学研究院,鹿顶股权投资基金(上海)有...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
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