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东方药膳2019年第1期出版文献
出版文献量（篇）
36830
总下载数（次）
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488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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31. 什么是垃圾食品和死亡食品刊名： 东方药膳发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 垃圾食品是指天然食品经过精细加工或高温加工,使90％的营养遭到破坏的食品.死亡食品是指经过上述两道加工,使天然食品中的酶和其他活性物质及内存信息和能量均被消灭的食品.如腌腊制食品中不仅营养遭...
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32. 吃烧烤食品隐患多刊名： 东方药膳发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 在街边吃烧烤的人,总是一脸的享受,全然看不见烧烤者满手的污渍,四周飞扬的尘土,更不思肉和油的来路.烧烤好吃,但健康隐患多. 减少蛋白质的利用率 肉类在烤炉上过度烧烤,维生素和氨基酸遭到破...
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33. 科学饮食四十法刊名： 东方药膳发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 饮食要讲究科学方法吗?究竟怎样的饮食方法是科学的呢?这里介绍40种饮食方法.这些饮食法也许能增加您饮食的科学性,并使您吃得更加香甜. 1.桌旁宜话食物.在餐桌旁,最好的话题就是食物,忌讨论...
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34. 青光眼食疗药膳方14款刊名： 东方药膳发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 青光眼是一种能引起眼压升高,并造成功能和视乳头改变的危险性大、致盲率较高的眼病.中医在治疗青光眼时,发现许多食物有加速房水排出、减少房水生成,从而降低眼压的良好效果.蜂蜜是一种高渗剂,服后能...
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35. 几种特色猪肉药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 在我国多民族的历史上,生猪饲养从来都是城乡人民的主要肉类食物来源.源远流长的养猪传统发展出了世界上首届一指的食猪大国.无论是生猪饲养的数量,还是猪肉品种的丰富多样,都可居全球之冠.时值猪年,...
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36. 自制山楂养生酒刊名： 东方药膳发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 山楂,俗称“山里红”“胭脂果”“红果”等,为蔷薇科植物山楂或野山楂的果实.它不但颗颗滚圆,红似玛瑙,令人喜爱,而且有很高的营养和药用价值. 山楂营养丰富,素有“果中之王”之称.据测定,每1...
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37. 滋阴养肤说猪皮刊名： 东方药膳发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 猪皮,又名猪肤,为猪科动物猪的皮肤.中医认为,猪皮性味甘、凉、入心、肺、肾经,有滋阴清热,益气养血之功,适用于心烦咽痛、贫血及各种出血性疾病等.《本草纲目》言其“治少阴下痢,咽痈”.《长沙药...
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38. 罗汉果——神仙果刊名： 东方药膳发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 罗汉果的传说 据说,很久以前,在广西桂林永福县龙江绵延的大山里,有位医术高明的瑶族土郎中,姓罗名汉,终年跋涉于崇山峻岭之间,为山里人采药病.偶然见得一种似瓜非瓜、似果非果的金黄色果实,摘果...
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39. 三七药膳祛病延年刊名： 东方药膳发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 三七为五加科人参属植物,以根、根状茎入药,是中国特有的名贵中药材,也是我国最早的药食同源植物之一,是天然的保健品.三七味甘、微苦,性品;入肝、胃、大肠经.现代医学研究发现,三七含皂苷类、止血...
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40. 科学饮茶“十不宜”刊名： 东方药膳发表期刊： 2019年1期页码:摘要： 我国古代,茶只作药用,直到公元4世纪才开始普遍作为饮料.唐玄宗时,陆羽著《茶经》介绍了茶的功能,从此,饮茶成为我国不少人的嗜好.饮茶有利于人体健康,自不待言.但是,饮茶是一门学问,需要掌握一...
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东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
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