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食经期刊
出版文献量（篇）
11142
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总被引数（次）
36

食经

Classic of Food

宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
广州市水荫路52号1号楼8楼
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  • 31. 你对高血压知多少
    作者： 任远
    刊名： 食经
    发表期刊： 2001年12期
    页码:  4
    摘要： 血液要在动脉内向前流动,输送至身体各部位,必须有一定的力量推动.这种力量通过血液作用于动脉壁上的压力,就是血压.动脉血压由左心室收缩力、循环血量、动脉管壁的顺应性、周围动脉阻力等因素而形成,...
  • 32. 营养与高血压
    作者： 陈仁惇
    刊名： 食经
    发表期刊： 2001年12期
    页码:  6
    摘要： 营养与高血压间的关系有多密切?哪些营养因素与高血压相关?请看--高血压共分两种,一种是继发性高血压,另一种是原发性高血压.已积累的大量证据表明营养因素与遗传因素相结合对人类原发性高血压的发生...
  • 33. 高血压者,莫要吃得咸
    作者： 王岱
    刊名： 食经
    发表期刊： 2001年12期
    页码:  9-10
    摘要： <黄帝内经>有"咸者,脉弦也"的记述,弦脉乃高血压的主要脉象,所以早在2000多年前我国医家对食盐(氯化钠)与高血压的关系已有一定的认识.近百年来,围绕这个问题一度众说纷纭,但有不少课题现在...
  • 34. 癌症发生——环境、基因孰轻孰重
    作者： 冯东 张豪
    刊名： 食经
    发表期刊： 2001年12期
    页码:  13
    摘要： 对于癌症病因研究,人们多把重点放在基因遗传上,但是根据对大量的病例和几千对孪生子的研究表明,癌症多数是由生活方式决定的而非遗传因素.
  • 35. 范博士信箱
    作者：
    刊名： 食经
    发表期刊： 2001年12期
    页码:  16-17
    摘要：
  • 36. 维生素B6的参考摄入量
    作者：
    刊名： 食经
    发表期刊： 2001年12期
    页码:  18
    摘要： 维生素B6是一组含氮化合物,主要以三种天然形式存在:吡哆醛、吡哆醇和吡哆胺.已证明缺乏吡哆醛与脂肪肝、高胆固醇血症、总脂质的蓄积有关,并且维生素B6在降低人群慢性疾病危险性方面的作用已引起人...
  • 37. 安步当车久——《十叟长寿歌》新解(四)
    作者： 亚生
    刊名： 食经
    发表期刊： 2001年12期
    页码:  24
    摘要： "安步当车久"是提倡多步行少乘车,这是古人长寿经验的又一个总结. 过去的山区,交通不便,道路崎岖,出门做事全凭两条腿,而那里的长寿老人也特别多.如广西巴马县的百岁老人,从小生活在山区,长期...
  • 38. 多种头痛,饮食可防
    作者： 小川
    刊名： 食经
    发表期刊： 2001年12期
    页码:  34
    摘要： 头痛是一种常见的自觉症状,指头颅上半部的各种疼痛,可单独出现,也可发生于各种急慢性疾病的过程之中.头痛可发生于前额、头顶、两侧或后脑枕部等部位,如偏于一侧者,则称之为偏头痛.
  • 39. 广东省食品行业名牌产品公告
    作者：
    刊名： 食经
    发表期刊： 2001年12期
    页码:  36-37
    摘要： 按照<广东省食品行业名牌产品评价管理办法(试行)>中广东省食品行业名牌产品评价程序,在企业自愿申报的基础上,经过评审委员会对申报产品感官鉴评、理化指标评定及企业经济效益与管理水平的评价,下列...
  • 40. 飘逸秀发『食』中来
    作者： 姜琳
    刊名： 食经
    发表期刊： 2001年12期
    页码:  41
    摘要： 人人都希望自己有一头飘逸乌黑的秀发.从科学角度来说,影响发质好坏的因素很多,如遗传、保养、精神等.而饮食营养与头发更有十分密切的关系,适当注意饮食调理,往往可收到较为满意的美发效果.

食经基本信息

刊名 食经 主编 刘荔琛
曾用名
主办单位 广东省食品行业协会  主管单位 广东省经济和信息化委员会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-2044 CN 44-1646/TS
邮编 510075 电子邮箱 yingyang222@163.com
电话 020-37613738 网址
地址 广州市水荫路52号1号楼8楼

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