中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 刘淑英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  40-42
    摘要: 在我们生活的圈子里,常常有那么一种女人.只要她一走身边,人们都会不由自主地被她吸引,大家好像都想和她做朋友似的,主动与她聊天、给她让坐位,甚至想赢得她的认同.她的身上仿佛有一种磁石般的力量...
  • 作者: 张芹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  43
    摘要: 大多数人都知道妇女怀孕后需要加强营养,来保证母体孕期的健康和将来生一个聪颖健壮的孩子.可是不乏有人偏见认为,胚胎的发育与胎儿脑细胞的增殖是在孕早期完成的,故妊娠初期才是加强孕妇营养的关键期...
  • 作者: 张芹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  43
    摘要:
  • 作者: 阿俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  44-47
    摘要: 荷尔蒙--源自希腊文,意思是"刺激、激活、使人醒来", 又称为激素.它由内分泌器官产生,给全部细胞以刺激,可对身体各部位传达信号的微量化学物质的总称.对男人而言,在众多荷尔蒙成员中,有几个...
  • 作者: 阿俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  44-47
    摘要:
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  48-49
    摘要: 据统计,肠癌的发病率已经由癌症的第五位跃居第二位.过去,45岁以后才是肠道疾病的高发年龄,但如今70%的年轻人也已经有肠道疾病.几乎所有的慢性疾病都与肠道有关,包括高血压、糖尿病、高胆固醇...
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  48-49
    摘要:
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  50-53
    摘要: 哮喘是由多种细胞特别是肥大细胞、嗜酸性粒细胞和T淋巴细胞参与的慢性气道炎症;在易感者中此种炎症可引起反复发作的喘息、气促、胸闷和咳嗽等症状,多在夜间或凌晨发生;此类症状常伴有广泛而多变的呼...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  50-53
    摘要:
  • 作者: 张献怀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  54-57
    摘要: 2010年2月4日是世界癌症日.今年癌症日的主题是:"癌症同样可以预防,"其宗旨是通过培养健康的生活方式降低患癌症风险.日前,就如何预防癌症的问题,解放军总医院第一附属医院肿瘤科主任肖文华...
  • 作者: 张献怀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  54-57
    摘要:
  • 作者: 实言
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  58-60
    摘要: 据统计,在各类职业病高危族群中,厨师名列第二,如油烟病,肥胖症,胃病……等,仅次于消防员.而更严峻的是,厨师本身对此认知程度极低.中国烹饪一向讲究煎、炒、烹、炸,而这些烹调方式可产生大量油...
  • 作者: 实言
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  58-60
    摘要:
  • 作者: 郭振东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  61
    摘要: 朋友,您喜欢吃肥肉吗?这里介绍给您一款用肥肉做成却特受欢迎的"喜沙肉",保您越吃越想吃. "喜沙肉"的发明已有1000多年的历史了.相传在唐朝中期,有一巡府到古郢州巡视公务,事先派人通知...
  • 作者: 郭振东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  61
    摘要:
  • 作者: 老诚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  62-63
    摘要: 饮酒行令,是中国人在饮酒时助兴的一种特有文化.<红楼梦>第四十回中有一段对酒令的描述:鸳鸯吃了一杯酒,笑着说:"酒令大如军令,不论尊卑,唯我是主,违了我的话,是要受罚的."简单地讲,酒令是...
  • 作者: 老诚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  62-63
    摘要:
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  64-65
    摘要: 勾践,春秋末越国国君,曾败于吴,屈服求和,后卧薪尝胆,发愤图强,终成强国,公元前473年灭吴.<史记·越王勾践世家>载:"越王勾践反国,乃苦身焦思,置胆于坐,坐卧即仰胆,饮食亦尝胆也."成...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  64-65
    摘要:
  • 作者: 段振离
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  66-67
    摘要: 在古代,清明这一天有吃"饧大麦粥"的习惯.据<荆楚岁时记>记载,寒食"禁火三日,饧大麦粥".此粥的做法是,先将大麦磨成麦浆,煮熟,再将捣碎的杏仁拌入,冷凝后切成块状.吃的时候浇上糖稀即可.
  • 作者: 段振离
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  66-67
    摘要:
  • 作者: 龚秀英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  68-69
    摘要: 猪皮、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼皮……你会吃吗?千万别小看这些"边角料",吃对了不但能够"废物"利用,而且对身体还很有益处. 猪皮冻美肤效果佳.猪皮是人们吃得最多的一类,最经典的大众吃法就是猪...
  • 作者: 龚秀英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  68-69
    摘要:
  • 作者: 陈书秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  70-71
    摘要: 1.买中药为何称为"抓药"? 中药店的药柜上全是一个格子一个格子的小抽屉,里面放着各种药材,司药人员把处方放在柜台上,一手里拿着戥(deng)子,另一只手从药柜上的小抽屉里去抓药.久而久...
  • 作者: 陈书秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  70-71
    摘要:
  • 作者: 徐锐
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  72-73
    摘要: 和尚与何首乌 一般人都知道何首乌,但关于何首乌药性的确定,却是李时珍通过对古代史籍的考察而搞清楚的. 唐代有个僧人叫能嗣,本名何田儿,58岁时还没有儿子,就索性出了家.一个夜晚他露宿山...
  • 作者: 徐锐
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  72-73
    摘要:
  • 作者: 杨梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  74-76
    摘要: 为什么同一种药物,不同的人服用效果却不同?为什么同一种治疗方法,有的人见效,有的人却效果不佳?这与每个人的体质不同有关.中医体质学中,体质的概念是指人体生命过程中,在先天禀赋和后天获得的基...
  • 作者: 杨梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  74-76
    摘要:
  • 作者: 徐美兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  77
    摘要: 传说,京城有一位名厨师,他擅长烹一款"羹",博得南来北往食客的赞赏.后来,他收下一徒,传授了众多菜品做法,唯独没有教徒如何做羹.晚年,老厨师要回乡之前,徒弟问他做羹的要领.师答日:"料精、...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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