中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 实言
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  4-5
    摘要: 2010年9月7日,中国疾病预防控制中心发布通报称,今年7月份以来,南京江苏省人民医院、南京鼓楼医院等陆续收治因食用小龙虾而入院的病人,临床表现为肌肉酸痛并伴血清肌酸磷酸激酶和肌红蛋白升高...
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  6-8
    摘要: 危害健康的"有抗食品"从何而来 国家饲料质量监督检验中心明确指出,养殖动物长时间地大量使用抗生素添加剂,会导致动物抵抗疾病的能力越来越差,细菌耐药性越来越强,迫使在治疗禽畜的病患时不得不...
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  12-13
    摘要: 日前,卫生部公布了新的国家乳品安全标准.对此前繁杂的乳品安全标准进行整合,由以前的160多项减少至66项.乳品新国标将原有的11项婴幼儿食品标准整合为4项.标准中明确规定:标签上不能有婴儿...
  • 作者: 谈宜斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  14-15
    摘要: 刺梨是一种野生山果,因果实长有软刺而得名.刺梨属蔷薇科多年生落叶灌木,主要生长在贵州、湖北、四川、湖南.这种果树高1米左右,单叶羽状对生,夏季开花,花有红色、紫色、白色、黄色等多种,大而艳...
  • 作者: 王文婷
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  16-17
    摘要: "海藻"是指生长在海洋中的藻类,具有构造简单、种类繁多及数量庞大的特色,在海边只要稍加留意都可发现它们的身影.食用海藻的历史已有几千年,诸如昆布、裙带菜、龙须菜、石莼等,都是人们常常食用的...
  • 作者: 怡然
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  18-19
    摘要: "低碳"不光是一个与环境和气候有关的概念.它正在以一个全新的角度,对我们的生活方式做出了诠释和注解.而与我们每个人的健康最直接相关,便是低碳饮食方式.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  21
    摘要: 生活中经常可观察到这一现象:有些人体质较差经常生病,而有些人一年到头却从不患病.最新科学研究对此现象的解释是:除了各人体质不同外,每个人体内谷胱甘肽含量的多寡也是一大因素.
  • 作者: 王永久
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  22-27
    摘要: 诞生于新中国成立初期的承德颈复康药业集团有限公司始终弘扬"传承中华古文明,倡导健康新文化"的企业精神,坚持"济世养生、至诚至仁"的企业宗旨,经过时代的洗礼,风雨的历练,如今已煅造成为全国中...
  • 作者: 高明利
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  28-29
    摘要: 从事财会、写作、编校、打字、文秘等职业的工作人员、学生、教师由于长期低头伏案工作,使颈椎长时间处于屈曲位或某些特定体位,不仅使颈椎间盘内的压力增高,而且也使颈部肌肉长时间处于非协调受力状态...
  • 作者: 明欣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  35-37
    摘要: 人类对α-亚麻酸的认识始于二十世纪六十年代初期,全球经济处于一个相对的繁荣期,经济的飞速发展,使西方发达国家80%的脑力劳动者由于工作和学习的压力而产生了神经、内分泌、免疫等系统功能减退症...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  40-41
    摘要: 2002年,"中国居民营养与健康现状"调查结果表明,我国城乡居民每日平均钙摄入量仅为391mg,相当于中国营养学会制定的"中国居民膳食营养素参考摄入量"的41%.缺钙已成为一个普遍且较为严...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  46
    摘要: 酸奶既好喝又美容,许多爱美的女性还热衷于喝酸奶减肥.那么,到底酸奶要怎么喝才是健康合理的,是否真的可以减肥,以及是否老少成宜呢?营养专家给予了以下的解释.
  • 作者: 杜以会
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  47-49
    摘要: 研究已经证实,多吃深海鱼肉或适度被充鱼渔,不但有助于预防心血管疾病,而且对于预防中风、肥胖、神经性退化、癌症等,也有一的功效.可惜的是,民众并没有认识到,多食深海鱼肉或使用鱼油补充剂是增进...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  50-51
    摘要: 很多细心的妈咪们也许会发现,宝宝从3个月开始,就变成了"口水娃"--每天的口水泛滥不止.刚出生的宝宝唾液腺发育还未完善,口水分泌量很少.到了3~5个月,宝宝就开始流口水了.尤其是给宝宝添加...
  • 作者: 蒲昭和
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  52
    摘要: 哺乳期饮食对母婴健康都十分重要.一方面,年轻妈妈生产后及时补充营养,能使生殖道出现的损伤得到修复;另一方面,合理饮食能促进母亲的乳汁分泌以哺育婴儿.研究发现,产妇在产褥期除了应补充肉、蛋、...
  • 作者: 秦德英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  53
    摘要: 水果的纤维质为果胶物质,可促进排便.另外,水果的热量相对较低.从这个意义上说,常吃水果有益瘦身减肥.但任何事物都有一个"度",一但超越了这个"度",就会适得其反.就是说,如果在减肥时完全依...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  54-55
    摘要: 夫妻在长期共同生活中,不仅兴趣爱好相互有影响,而且在所患疾病上也常"同病相伶",有人将这种夫妻健康相互影响的现象称为"乒乓效应".最近,国内一项600人参与的调查显示,配偶患有"夫妻病"的...
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  58-59
    摘要: 饮食失衡会导致营养不足 白领一族,由于经济上比较宽松,经常以海洋、快餐等高脂肪、高蛋白、高热量食物为主食,容易导致饮食失衡.
  • 作者: 李端俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  62-65
    摘要: 肠易激综合征(IBS)是一种以腹痛或腹部不适,伴排便习惯改变(便秘、腹泻或两者交替、大便夹有黏液)为特征的肠道生理功能紊乱性疾病,属中医学"腹痛"、"腹泻"、"便秘"等范畴.近年来,随着生...
  • 作者: 老诚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  70
    摘要: 茶乃俗中雅物,世人皆可饮,而能从中饮出茶心境界者,却寥寥无几.饮茶饮到一定层次,往往花样也会繁冗多变起来,譬如日本茶道,其外在形式早已超越了吃茶本身,而成为一种茶的文化,它的精髓似乎更多地...
  • 作者: 叶忠孝
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  71
    摘要: 自古以来,蕲(qi)州(今湖北蕲春)就是白花蛇栖息之地.因白花蛇系名贵中药材,故宫府常以向朝廷进贡为借口,挨家摊派,威逼百姓上山去捕蛇.然而,白花蛇有剧毒,很多人不敢捕捉,只好从蛇贩子那里...
  • 作者: 缪士毅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  72-73
    摘要: 浙江温州市瓯江下游有一个著名景点--温州江心孤屿,此处树木葱茏,景色秀丽,被誉为"东瓯蓬莱".早在1500年前,时任永嘉太守的谢灵运曾在这里游览,作<登江中孤屿>诗赞道:"乱流趋正绝,孤屿...
  • 作者: 巴陵
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  74-75
    摘要: 茶,越来越在生活中占有一定分量.我每次异地旅游,对当地的名茶情有独钟,见到好茶忍不住想品尝一杯,感受一下不同风格的茶香.
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  76-77
    摘要: 生姜养生祛病的说法由来已久,早在春秋战国时期就有不少著述谈及.<论语·乡党>中有:"不撤姜食,不多食",意思是说,饮食中不可离开生姜、不过多贪吃,即是长寿之道.孔子就有一年四季不离姜的习惯...
  • 作者: 欧阳江南
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  78-79
    摘要: 在用传统中药防治冠心病的临床实践中,我们观察到,芳香温通法对治疗冠心病,尤其是缓解心绞痛具有速效作用.这种方法是将具有芳香走窜药与温通行气药并用.
  • 作者: 张献怀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  80-83
    摘要: 1992年,世界卫生组织发表了著名的维多利亚宣言,提出人生健康的四大基石一"合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡".2009年4月,中华医学会会长、中国工程院院士钟南山教授又补充提出了健...
  • 作者: 龚秀英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  84-85
    摘要: 胡萝卜煮软了吃 胡萝卜可以提供大量的维生索C、类胡萝卜素和β胡萝卜素等抗氧化剂.但要获取这些营养元素最好是熟吃.
  • 作者: 德英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  86-87
    摘要: 在餐桌上,我们常会听到这样的话:"少吃饭多吃菜."这句话中除了表示一种热情和礼节外,似乎还含有多吃菜有利身体健康这样一层意思.
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  88-89
    摘要: 一品 自三国时期的魏国起,官分九品,一品最高.把一品用于菜名,借以形容菜肴的名贵、高档,如一品官燕、一品火锅、一品豆腐等菜名.
  • 作者: 王志成
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年11期
    页码:  90-91
    摘要: 健康家庭是一个综合指标,下面介绍一个家庭健康水平的自测方法,您可以按家庭实际情况"对号入座",并根据总的得分评判您的家庭健康水平.

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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