中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 林芳珊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  6-8
    摘要: 蔬菜变"毒"菜,有以下几个原因: 蔬菜的农药污→ 蔬菜被农药污染多为故意所为,由于蔬菜的生长期一般较短,而病虫害又较为严重,加上病虫的抗药性越来越高,从而使种植者往蔬菜上喷洒的农药量不...
  • 作者: 辛芹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  9-10
    摘要: 蔬菜无土栽培是当今世界上最先进的栽培技术,由于无土栽培比有土栽培具有许多优点,因此,近几年来,我国无土栽培面积发展呈直线上升趋势. 无土栽培的方法很多,目前生产上常用水培、雾(气)培...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  11
    摘要: 美国一项最新的研究显示,大剂量服用叶酸并没有抗癌作用,甚至促进某些癌症. 两年前的一项研究发现,大剂量叶酸添加物成分未能预防结肠癌.现在,另一项研究叶酸的报告提出,补充叶酸和增加前列腺癌...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  11
    摘要: 最新的研究结果肯定了葡萄柚汁、核桃和葡萄酒的抗癌疗效.日前,在丹佛举行的美国癌症研究协会第100届年会上,研究人员公布了这项研究结果.
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  12-13
    摘要: 天气炎热,邻居郭大妈去购买绿豆,准备给家人熬绿豆汤消暑.到了超市,郭大妈着实吃了一惊,发现原来几元一斤的绿豆已经涨到了12、13元!郭大妈顿时犹豫开了,看周边,有消费者也在徘徊.郭大妈家无...
  • 作者: 颜仕英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  14-15
    摘要: "可以吃的'钻石'",与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列号称法国美食的"三大天王"、"天堂的味道"这些形容都是赞美松露的.黑黑丑丑其貌不扬的憨厚外表,昂贵得令人咋舌的价格,又给松露凭添了几分神...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  16-17
    摘要: 雄踞京城养生大众 北京阳光健康商品城是全国健康养生保健品批发集散中心,规模宏大,环境优美,设施先进,商城的营业面积达2万m<'2>,在一至四层和地下层设有参茸虫草滋补养生广场、名优特产广...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  19-20
    摘要: 约有20%的人服用灵芝制剂后感到头晕,中医称为"瞑眩反应"."瞑眩反应"并非是灵芝的副作用,而正是灵芝制品对人体各个器官进行有效调节所产生的一种特殊现象."暝眩反应"因个人的年龄、体质、症...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  21
    摘要: 用光学显微镜观察,灵芝菌丝体中的菌丝是一条细长的丝线状,依其形态和结构特征可以分为三类…… 1.初级菌丝,或称作初生菌丝、一次菌丝 它是有担孢子萌发时产生的一个或多哥芽管直接形...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  23
    摘要: 随着各种现代通讯、电器、荧屏的广泛使用,低剂量长时间的电磁辐射无处不在.电磁辐射是人类健康的慢性杀手,长时间辐照,轻者会引起头晕乏力、胸闷气滞;重者可使器官功能紊乱、免疫力下降,诱发各种疾...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  24-25
    摘要: 前列腺癌症已成为威胁男性健康以致生命的第二大杀手,在美国每年有31500人死于这种疾病.根据美国癌症协会的数据显示,每年前列腺癌的新发病例约有20万起.中老年男性更需要重视这个问题,因为前...
  • 12. 骨胶原
    作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  28-29
    摘要: 一、什么是骨胶原及其作用 人体成分中有16%左右是蛋白质,胶原蛋白占健康人体蛋白质总量的30%~40%,相当于体重的6%.骨胶原是胶原蛋白中的一种,主要分布在人体肌肉连接的肌腱、关节连...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  34-35
    摘要: 阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块,最早记载于<神农本草经>,距今已有2500多年的历史,与人参、鹿茸并称为"中药三宝",因产于山东省东阿县而得名.
  • 作者: 张国庆
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  44-45
    摘要: 海鳗,幼年在淡水中生长,成年后回到大海之中,是我国沿海丰富的特产之一.海鳗一向被视为滋补佳品,不仅含有丰富的蛋白质和脂肪,其所含磷脂对人体某些器官的生长发育起着极为重要的作用,而且对肺结核...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  46-47
    摘要: 药酒文化是祖国医学中的宝贵遗产,是用于防病治病、养生保健的重要手段.但有些人服用药酒后产生了严重的中毒反应,原因是服药酒的方法不科学,而不是药酒本身的问题.俗语说:"是药三分毒",药酒更是...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  48
    摘要: 吃糖过多不仅会导致龋齿,还会给身体造成其他方面的伤害,如引起多种维生素的缺乏或营养性疾病,影响视力等.要科学吃糖最好能遵循五个不宜: 1、餐前不宜吃糖果 甜食有一种特性,可以延...
  • 作者: 常学志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  49
    摘要: 甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,喜欢吃甜食是人的一种本能反应.贪恋甜食还可能造成生理和心理上的依赖,实验表明,如果让动物习惯性地摄入甜食,就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生,令它们...
  • 作者: 骆昌芹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  50-51
    摘要: 6个月以前的宝宝,主要是以母乳或奶粉为主食,但到了6个月,光是母乳或奶粉已经不能满足宝宝的生长需求,这时应酌量添加副食品.营养专家强调,副食品的添加急不得,重点是1次1种,分量要少,视宝宝...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  53-55
    摘要: 男性寿命比女性短,心脑血管及癌症发病率高,还有羞于启齿的性问题也给男性健康带来严重危机.研究表明,当今世界上的多数国家,男性都比女性死得早,而且往往是出于可以预防的原因.
  • 作者: 杨柳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  56-57
    摘要: 一、饮食 有人认为,分娩时出血多,产时用力,耗伤气血,产后的饮食应当营养丰富,补补身体,所以不管身体状况和胃口好坏一味地吃老母鸡、猪蹄汤、人参蜂皇浆等厚味滋腻之品,结果反而引起腹胀、腹泻...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  64-65
    摘要: "健康的牙齿是幸福晚年的保障",这是2009年全国第20个"爱牙日"提出的口号.这句话说明,健康的牙齿对维护老年人的健康是多么的重要.俗语说"人以食为天"、"食以齿为先",随着年龄的增长,...
  • 作者: 杨明
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  69-71
    摘要: 4.如何预防冠心病 (1)一级预防: ①控制总热能摄入.避免高糖、高脂肪及高热能饮食,少食干果类,多食蔬菜和水果.②经常进行体育锻炼和体力劳动.每周最少5次,每次30~60分钟,全身微...
  • 作者: 孟昭泉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  76-79
    摘要: 5.药物与忌口 (1)食物性味:中医把食物按性味分为三类.①温热类食物,如黏米、面粉、红糖、饴糖、辣椒、胡椒、葱、蒜、狗肉、羊肉、鹿肉、鲤鱼、虾、黄鳝等.
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  80-82
    摘要: 葛根为豆科植物,是中医临床常用药物之一.其主要化学成分为葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙等.其干粉名葛粉,其花名葛花,皆入药用.葛根性味甘平,列入辛凉解表项内.本药首先记载于<神...
  • 作者: 张芹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  83
    摘要: 一、饭后欣赏音乐古人说:"食后不可便怒,怒后不可便食."因为饭前食后平静愉快的情绪有利于人体对食物的消化和营养的吸收. <寿世保元>中说:"脾好音声,闻声即动而磨食."道家书中亦有"...
  • 作者: 福如海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  84
    摘要: 华佗在继承<黄帝内经>"天人相应"、"阴平阳秘"的理论基础上,提出益寿要顺应自然,符合四时之变,懂得阴阳消长的规律.他说:"人者,上禀天,下委地,阳以辅之,阴以佐之,天地顺则人气泰,天地逊...
  • 作者: 韦公远
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  85
    摘要: <左传>记载,缙云氏有不才子,贪于饮食,冒于货贿,天下之民,谓之"饕餮(taotie)".杜预注解说:"贪财日饕,贫食日餮."从此天下皆认为,贪吃同贪财一样,是件可耻的事情.
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  86
    摘要: 编辑作者:近几年来,由于工作关系我经常出差,饮食没有规律,前些日子感到"烧心"还常吐酸水,饮食稍有不慎则症状加重,到医院检查,诊断为慢性胃炎.请问,除了服药,在饮食上应注意哪些问题?
  • 作者: 张元国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  90-91
    摘要: 早餐宵夜,豆浆牛奶各有所长早餐喝豆浆是众多国人长期养成的生活习惯.豆浆不但含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素和烟酸,还含有铁、钙等矿物质,其所含的钙比乳类还高,非常适合于老年人.豆浆如果喝得...
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年7期
    页码:  92-93
    摘要: 你发胖是因为什么?是因为耳朵、代谢速度、睡眠,还是在妈妈的子宫里就早已注定的命运?

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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