中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  77
    摘要:
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  78
    摘要: 白及为双子叶兰科植物白及的地下块茎,亦名连及草、白给、白根、甘根、明白芨、紫兰根、白鸡头儿、山田鸡等,是一味名贵中药,其味苦、甘、涩,性寒,入肺、胃、肝三经.白及产于长江以南各地,茎端生一薹...
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  78
    摘要:
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  79
    摘要: 在江西南昌有一道家喻户晓的名菜——藜蒿炒腊肉.因味道清香爽口,风味独特,在南昌不论是酒楼饭馆,还是普通百姓的餐桌上,此菜都是常见的佳肴,一直享有"登盘香脆嫩,风味冠春蔬"的赞誉.因野生藜蒿生...
  • 作者: 颜士州
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  80
    摘要: 历史文化名城淮安不仅人材辈出,而且盛产美食,名扬中外的中国八大菜系之一的淮扬菜就出自淮安,然而,最具地域特色的当数淮安茶馓. 淮安茶馓始于唐朝贞观年间,盛于明清时期.据传,慈禧太后患乳瘤无...
  • 作者: 马文成
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  81
    摘要: 清光绪年间,慈禧太后大病一场,乳房红肿发硬,不思饮食.御医们轮番诊治,慈禧服了很多药也不见效,病情日趋加重. 一天,太监李连英慕名找到淮安名医韩达哉,请他进宫为太后治病.
  • 作者: 姚扶有
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  82
    摘要: 韭黄也称韭芽、黄韭芽、黄韭,俗称"韭菜白",为韭菜经软化栽培变黄的产品.韭黄是韭菜完全生长在黑暗之中,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,才会变成黄色.
  • 作者: 姚扶有
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  82
    摘要:
  • 作者: 马寿春
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  83
    摘要: 争论一:吃鸡蛋会提高胆固醇 真相:食物里的胆固醇和人体内的胆固醇没关系.之所以会把它们混为一谈,全都要怪同名同姓,都叫胆固醇,但其实是两码事.食物胆固醇存在于类脂肪的组织中,例如鸡蛋,...
  • 作者: 马寿春
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  83
    摘要:
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  84
    摘要: 近期,伴随着明星效应,手工皂迅速火爆网络,不少人也开始自己DIY手工皂.然而,宣称"更天然、更安全"的手工皂,其实是一个美丽的谎言!
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  84
    摘要:
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  85
    摘要: 编辑同志: 怀孕和分娩会使我的面部长出许多讨厌的色斑,非常影响美观.请问,通过食疗方法能消除面部色斑吗? 海南三亚:蓝秀 蓝读者: 孕妇、产妇面部色斑以鼻尖和两个面颊部最突出,且对称...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  85
    摘要:
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  86-87
    摘要: 1牛奶该如何加热 答:最好不用微波炉加热牛奶.因为用微波炉加热时不能搅拌牛奶,加热速度又快,控制不好容易使牛奶脂肪和蛋白质糊在容器内壁,造成营养流失.加热牛奶的最好方法是用专用奶锅.
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  86-87
    摘要:
  • 作者: 周虹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  87
    摘要: 葡萄酒不仅仅是一种佐餐的美酒,它在生活中还有很多其他的妙用. 治感冒 将一小杯红葡萄酒加热,打一个鸡蛋到酒中搅开,晾至不烫时喝下.这就是德国人治感冒的偏方"鸡蛋红酒".
  • 作者: 周虹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  87
    摘要:
  • 作者: 阿俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  88-89
    摘要: 水果、蔬菜与维生素是健康饮食不可或缺的一部分,它们在维护身体健康及防治某些疾病方面具有重要作用.那么,你在这些方面的IQ是多少呢?做完以下有关水果、蔬菜和维生素知识的小测验,你心中就明白了.
  • 作者: 阿俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年7期
    页码:  88-89
    摘要:
  • 作者: 刘国信
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  4-5
    摘要: 最近,卫生部发布了关于《特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB25596-2010)(以下简称《通则》)的问题和解答,对自2012年1月1日起实施的该《通则》进行了详细的解读.据悉,该《通则》...
  • 作者: 刘国信
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  4-5
    摘要:
  • 作者: 曹成龙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  6-7
    摘要: 酱油是烹饪中常用的调味料,咸甜的味道加进任何饭菜都会为之增色.有人说,吃酱油会致癌.这是事实还是谣传?眼见酱油受到的"非议"越来越多,有必要一起来探讨一下酱油与健康的关系.
  • 作者: 曹成龙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  6-7
    摘要:
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  8
    摘要: γ- 氨基丁酸(以下简称为GABA)属于一种氨基酸类物质.早在19世纪,德国生理学研究人员发现在人或哺乳动物体内有GABA的存在,随着研究的不断深入,GABA的重要作用逐渐被营养学家认清.G...
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  8
    摘要:
  • 作者: 陶昌华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  9
    摘要: 山苍子,又名豆豉姜、山鸡椒,在荒山野岭可处处见到它的身影.山苍子,为我国特有的香料植物资源之一. 山苍子辛温无毒,有下气消食作用,可去头皮风、心腹痞满、嗳气闷胀,具有温中散寒、理气止痛之功...
  • 作者: 陶昌华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  9
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  10
    摘要: 据最新一期《美国医学协会期刊》报道,加拿大研究人员的研究报告称,摄入适量食盐,比摄入过多与过少都更健康.该研究引发了关于饮食中盐的健康效应的辩论. 减少食盐摄入量可以降低血压已广为人知,不...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  10
    摘要: 美国专业杂志最新载文指出,常喝柠檬汁水可预防肾结石.《泌尿学学报》刊登的这项研究报告称,柠檬酸盐不但能绑定尿液中的钙,防止钙沉积形成结石,还能防止更多结石的形成.

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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