中国果菜期刊
出版文献量(篇)
7275
总下载数(次)
10
总被引数(次)
10208

中国果菜

China Fruit aVegetable
曾用名: 中国果品研究

影响因子 0.4483
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场,认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主办单位:
中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心
期刊荣誉:
中国学术期刊光盘版收入期刊  中文科技期刊数据库收录期刊  山东省优秀科技期刊 
ISSN:
1008-1038
CN:
37-1282/S
出版周期:
月刊
邮编:
250013
地址:
山东省济南市解放路26号
出版文献量(篇)
7275
总下载数(次)
10
总被引数(次)
10208
文章浏览
目录
  • 作者: 王惠玲
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  18-19
    摘要: 荠菜又叫菱角菜,麦地菜、枕头菜、护生草等,生于田边、地埂、村旁、山坡、溪头,全国各地几乎随处可见,春寒料峭时,荠菜返青最早,荠菜虽植株不算大,但它的根很长,很硬,盘根错节,能抗严寒,它适应性...
  • 作者: 关军锋 冯建华 徐新明 李莉 班兆军
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  40-47
    摘要: 在逆境胁迫下,植物细胞产生并积累大量的活性氧,如果活性氧的产生与清除无法达到平衡,超出植物清除活性氧的能力时,将发生氧化胁迫,从而导致蛋白质、膜脂、DNA及其它细胞组分的严重损伤,对植物个体...

中国果菜基本信息

刊名 中国果菜 主编 冯建华
曾用名 中国果品研究
主办单位 中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心  主管单位 中华全国供销合作总社
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1008-1038 CN 37-1282/S
邮编 250013 电子邮箱 zglssh@163.com
电话 0531-88923281 88932766 网址 www.zggc1998.com
地址 山东省济南市解放路26号

中国果菜评价信息

期刊荣誉
1. 中国学术期刊光盘版收入期刊
2. 中文科技期刊数据库收录期刊
3. 山东省优秀科技期刊

中国果菜统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊