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中国果菜
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China Fruit aVegetable
曾用名：
中国果品研究
影响因子
0.4483
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
期刊荣誉：
中国学术期刊光盘版收入期刊
中文科技期刊数据库收录期刊
山东省优秀科技期刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
出版周期：
月刊
邮编：
250013
地址：
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 对甜瓜进行鲜切处理,不仅具有保障营养丰富和新鲜度高的优点,同时能够很大程度上方便消费者购买,减少环境污染.本文以厚皮甜瓜"金红宝"为试材,研究了苯甲酸钠、山梨酸钾和Nisin三种防腐剂对鲜切...
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2. 微生物菌剂在辣椒上的应用刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 微生物菌剂一种新型生物活性肥,含有许多重要的有益微生物,能够提供作物必需的矿物质养分,刺激作物的生长.新疆鄯善县近几年温室蔬菜产业发展迅速,辣椒是温室中种植面积最广的蔬菜之一.本文通过对比试...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 本文建立了一种高效液相色谱测定番茄粉和番茄调味粉中番茄红素含量的方法.色谱柱选用Waters SunFireTM C18(4.60mm×250mm,5.00μm)分离,以90%乙腈水溶液、乙...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 本文选择三个成熟期中优质且具有特色的苹果品种,即早熟品种嘎啦、中熟品种红将军和晚熟品种烟富3号作为试验材料,通过对三种烟台苹果的外观指标、营养指标和挥发性香气成分进行测定分析,比较了不同品种...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 为筛选出适宜北京小型西瓜嫁接的砧木品种,对6个不同的砧木品种进行比较试验.结果表明:6个砧木品种中,采用"青研砧木一号"南瓜型砧木作为小型西瓜的砧木,综合性状最好,始收期为6月3日,生育期1...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 柑桔是广东省潮州市的主栽品种,也是果农的主要经济来源.柑桔生长过程中,夏梢的生长消耗大量养分,引发梢果矛盾,导致果实脱落,降低产量.因此,为了调控柑桔梢果矛盾,本试验选取"果农宝"杀梢素,采...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 农药是为保障、促进农作物的生长,所施用的用来杀灭昆虫、真菌和其他危害作物生长生物的药剂,特指用于防治病虫以及调节植物生长、除草等药剂.从现阶段来看,农业生产中农药的使用不可避免,与之相应的农...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 本文以微生物套餐肥为试材,与同等成本投入常规施肥作比较,研究其对设施番茄生长发育及产量和品质的影响.结果表明,该微生物套餐肥能茁壮番茄植株,增厚功能叶;试验组产量为6228.90kg/667...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 日光温室秋延迟番茄栽培面积在山西省翼城县设施蔬菜种植中占据70%以上,是当地农民收入的主要来源.但是,还有许多菜农在种植过程中,存在诸多误区,直接影响菜农的经济收入,为了帮助菜农在种植过程中...
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10. 干果经济林产业发展的问题及对策刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 干果经济林是以生产干果为主要目的的经济林,其加工潜力大、市场前景广阔,同时具有生态、经济和社会三大效益.本文简要叙述了我国主要的几种干果经济林,包括核桃、枣、板栗和柿,并分析了干果经济林发展...
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11. 果园施肥存在的问题及发展对策刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 果园土肥水管理技术是实现优质、高产的基础,果树生产中施肥不当不仅会造成水果产量低、质量差,而且导致了肥水等资源的浪费,影响了水果产业的健康可持续发展.本文简要介绍了果园施肥中常见的几个问题,...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 福建省南平市蔬菜种植面积近年来迅速扩大,蔬菜产业发展过程中,设施蔬菜种植也逐渐得到推广应用,但与此同时,在蔬菜大棚推广应用过程中,也存在一些技术问题.本文以闽北大棚蔬菜发展的现状为依据,分析...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： "镇研22号"是以自交系2h-8为母本,以自交系N40为父本配制而成的线形辣椒一代杂交种.该品种为早中熟线椒,果实线形,椒条顺直,果长26~28cm,横径1.6cm左右,单果重25g左右,青...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 为了验证"新钾宝"大量元素水溶性肥料在鄯善县温室甜瓜上的使用效果,筛选出更加适合作物生长的钾肥,本文对比了"新钾宝"钾肥与硫酸钾的肥效.结果表明,施用"新钾宝"大量元素水溶性肥料(处理A),...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 在我国水果黄瓜品种相对单一,为了扩大水果黄瓜的种类,找出适合春季大棚栽培的高产黄瓜品种,本文研究了8种水果黄瓜品种,在相同的外部环境下对8种黄瓜进行培育,通过培育发现MK171、Ubonka...
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16. 长垣县葡萄病害发生趋势及防治对策刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 在种植结构调整政策引导和惠农政策的扶持下,河南省新乡市长垣县葡萄种植发展迅速,但在生产过程中,每年因葡萄病害造成的损失超过20%.危害葡萄生产的病害种类约有三十多种,其中危害较严重的有7~8...
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17. 黄皮丰产栽培技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 黄皮是岭南佳果,营养丰富,用途广泛,是原产于我国的优良果树之一,栽培历史悠久.黄皮在成熟期经常遇到高温多雨天气,导致裂果严重、果皮易感染病菌等现象.针对这些问题,本文从适宜的气候环境条件、建...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 本文以江西财经大学麦庐园南区校园植物景观为研究对象,根据用地性质将校园划分为入口景观区、教学区、行政办公区、体育运动区、休闲景观区、学生生活区和教职工生活区,采用典型抽样的方式对7个功能区的...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 供给侧改革背景下,我国冷链物流行业发展迅速,而高素质的冷链物流管理人才数量不足,质量堪忧.文中在对师资水平、实训条件、学生创新能力和动手能力等方面进行全面分析的基础上,提出相应的对策与建议,...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 新品种飞弹莲雾在潮汕地区引种,表现出外观美、品质优、风味佳、效益高等优良特性.对飞弹莲雾实施反季节栽培技术措施,不但错开了果实采摘高峰期,而且提高了经济效益,为潮汕地区农业发展起到了重要的作...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 本文对13个葡萄品种结果枝率、结果系数、含酸量、固酸比等11个结果特性及品质特性进行调查分析.结果表明:13个葡萄品种的生长结果特性不同,具体为黑色甜菜、阳光玫瑰和金手指品种品质较好,黑色甜...
中国果菜基本信息
| 刊名 | 中国果菜 | 主编 | 冯建华 |
| 曾用名 | 中国果品研究 | ||
| 主办单位 | 中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心 | 主管单位 | 中华全国供销合作总社 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1008-1038 | CN | 37-1282/S |
| 邮编 | 250013 | 电子邮箱 | zglssh@163.com |
| 电话 | 0531-88923281 88932766 | 网址 | www.zggc1998.com |
| 地址 | 山东省济南市解放路26号 |
中国果菜评价信息
期刊荣誉
| 1. | 中国学术期刊光盘版收入期刊 |
| 2. | 中文科技期刊数据库收录期刊 |
| 3. | 山东省优秀科技期刊 |
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