中国果菜期刊
出版文献量(篇)
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中国果菜

China Fruit aVegetable
曾用名: 中国果品研究

影响因子 0.4483
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场,认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主办单位:
中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心
期刊荣誉:
中国学术期刊光盘版收入期刊  中文科技期刊数据库收录期刊  山东省优秀科技期刊 
ISSN:
1008-1038
CN:
37-1282/S
出版周期:
月刊
邮编:
250013
地址:
山东省济南市解放路26号
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  • 作者: 刘佩 姜大勇 徐立清 林晓 解恒杰
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  32-35
    摘要: 目前随着人民生活水平的提高,消费者对无公害蔬菜的需求也越来越高,因此蔬菜中多种元素的测定具有重要意义.采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定不同蔬菜中铬、砷、钒、锰、铜、锶、铯、...
  • 作者: 姜利 张利红 杜雷 洪娟 王素萍 程维舜 罗茜 陈钢 黄翔
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  36-41
    摘要: 为建立准确、快速、稳定、实用的西瓜杂交种SSR分子标记纯度鉴定体系,保障西瓜杂交种的制种质量,本文以小果型西瓜杂交种武农8号及其亲本为试验材料,用荧光标记SSR技术对杂交种及其亲本间的扩增谱...
  • 作者: 尉亚妮
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  42-45
    摘要: 本文以大宁县太德乡7年生红富士苹果园为研究对象,分析了起垄覆膜、生物覆盖、园艺地布覆盖三种覆盖方式对苹果园土壤水分及产量的影响.结果表明,三种覆盖方式均能抑制土壤水分蒸发,提高水分利用率和苹...
  • 作者: 史伟杰 左利兵 常磊 张博超 王曼 高华山
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  46-49,53
    摘要: 开展不同节水灌溉方式对蔬菜生长影响的研究,对改善设施栽培技术、实现冀西北地区蔬菜优质高产、促进冀西北地区水资源的可持续利用具有重要意义.本文以早春棚室结球莴苣品种射手101为研究对象,设计了...
  • 作者: 胡广宇
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  50-53
    摘要: 为探索多种基质不同配比对辣椒育苗的影响,试验选用草炭、蛭石、珍珠岩三种基质原料进行不同比例混合作为辣椒无土育苗的基质,并对各种配比基质所种植辣椒的发芽率、发芽势、发芽指数、幼苗株高、茎粗、叶...
  • 作者: 刘矿 彭庆堂 朱晓蕾 李增武 杨丽娟 邹永洲
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  54-56
    摘要: 大白菜早春拱棚种植能够丰富春季蔬菜市场,缓解供应淡季,效益较好,因此种植面积逐渐扩大.在大白菜种植过程中,品种、播期是确保其产量和品质的关键,明确适宜播期对确保早春拱棚大白菜产量有重要意义....
  • 作者: 付宝春 何勇 刘建忠 张志玲 梁艳霞 王占和 赵学勇
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  57-59
    摘要: 晋软壳1号扁桃是山西省农业科学院果树研究所选育的扁桃新品种.本试验将其与对照品种晋扁1号扁桃进行了对比分析,发现该品种在核壳厚度、出仁率、产量、经济性状等方面具有优势,其核壳软、较薄(1.7...
  • 作者: 张战备 梁哲军 王爱玲 田时敏
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  60-62,84
    摘要: 苹果是我国重要的果树栽培品种,其栽培面积和产量位居世界前列.培育优良的苹果新品种是苹果育种工作者的研究目标.本文综述了苹果品种的主要选育方法、育种的评价指标等方面的内容,分析了我国苹果育种研...
  • 作者: 何英云 周静媛 李永平 李永芳 舒群 苏俊 陈衫艳 陈霞
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  63-66
    摘要: 梨在云南有悠久的种植历史,且种植广泛,从面积来看,梨是云南继香蕉、柑橘、芒果、苹果之后的第五大水果产业.为充分发挥云南省气候和地理优势,促进梨产业的可持续发展,本文对云南省梨主产区的栽培现状...
  • 作者: 代欣玉 孙璐
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  67-70
    摘要: 目前植物组织培养技术在离体快繁、脱毒苗育种、人工种子培育、种质资源的保存与交换等方面均有所应用且效果较好.将植物组织培养技术应用到马铃薯的工厂化育苗中,能够实现马铃薯新型培育方式的推广.本文...
  • 作者: 刘少军 宋计平 岳林旭 张宴萍 李朝霞 王义国 许念芳
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  71-74
    摘要: 山药地下块茎肥大,营养价值高,种质资源丰富,但细胞遗传学研究相对滞后.本文从山药种类与分布、染色体数目及倍性、染色体核型等方面综述了我国山药细胞遗传学方面的研究现状,同时对细胞遗传学在山药种...
  • 作者: 姜俊 姜懿芮 徐志颖 王勇
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  75-78
    摘要: 以物联网、大数据应用为代表的信息技术在新型农业中得到广泛应用,促进了农业生产方式的转变.利用传感器技术收集农业信息,准确捕捉各种环境参数,对日光温室蔬菜生产系统进行智能化管理,建立不同的统一...
  • 作者: 刘晓妹 叶子 夏杨 孙宇 张贺 蒲金基
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  79-84
    摘要: 杧果蒂腐病是杧果最严重的采后病害之一,主要为害杧果果实,一般在贮藏及贮运期间常引起杧果果实腐烂,降低其经济和食用价值.杧果蒂腐病由多种病原菌引起,且其病原菌多样.本文论述了三种常见的杧果蒂腐...
  • 284. 征稿
    作者:
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年7期
    页码:  封3
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年4期
    页码:  封3
    摘要:
  • 286. 征稿
    作者:
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  封3
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  封3
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年11期
    页码:  封3
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  封3
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年12期
    页码:  封2
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国果菜
    发表期刊: 2020年8期
    页码:  封3
    摘要:

中国果菜基本信息

刊名 中国果菜 主编 冯建华
曾用名 中国果品研究
主办单位 中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心  主管单位 中华全国供销合作总社
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1008-1038 CN 37-1282/S
邮编 250013 电子邮箱 zglssh@163.com
电话 0531-88923281 88932766 网址 www.zggc1998.com
地址 山东省济南市解放路26号

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